為什麼主食吃不膩？

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一種菜容易吃膩，而主食為什麼不膩？比如米飯

古人的食物匱乏導致很多情況下我們只有某一種主食（大量，廉價）可吃，不愛吃這種特定主食的人被自然淘汰了。

需要指出的是每個地方的主食是有區別的，長期的淘汰進化會導致在該地區人群中腸胃的菌群的組成結構與該食物共同組成了一個小型的生態環境。更換主食會造成菌群的不適應，即所謂的吃不慣，水土不服。

能成為主食首先是能提供足夠的能量；再一個便宜，供應足；然後味道要相對平淡不會壓過菜品。
所以南方水稻吃米飯北方麥子吃饅頭。外國人吃得麵包比如法棍也僅僅是加鹽烘培並不像我們日常概念中又甜又香的麵包，基本等同饅頭，烹飪方式不同而已。
只要菜品變化多，就不會膩了，變化主食種類，往往是為了配合菜品食用方法（比如卷餅），比較少數是對主食有偏好（比如今天想吃米飯了）

吃膩了的都餓死裊~~~
所以被達爾文淘汰了。

進化史有關係吧

因為不咸

餃子，包子，各種餡

主食基本上都是無味的，或者相對較簡單的味道，咸、甜等單一味道。對於無味的東西怎麼會吃膩呢

大概很小的時候也會膩，後來習慣了。

那是因為主食百搭，同樓上，天天只有白米飯吃，看你膩不膩。

個人感覺不是主食吃不膩，
1、純凈：如同喝水一樣，越是純凈無添加的東東，耐久性越強。
2、配菜：單一的東東很容易和其他搭配，沒有幾個人只吃主食，沒有配菜吧？配菜都是五花八門的，滿總大家的多重選擇了吧
3、所謂經典：幾千年錘鍊，篩選出來的東東應該是經典了吧，融合多少東西，才成就了他的今天
一個主字，已經將其表示的淋漓盡致了~

如果飯吃得膩的話那麼它就經不起幾千年來的考驗了，其實主要是南方人吃不膩，北方的還是比較喜歡吃麵食，他們吃面也吃不膩，是個習慣問題吧，就像嬰兒，吃奶也吃不膩，生理需要

那必須得是餃子啊！！

西方吃的主食麵包和我們吃的麵包完全兩個概念。我們吃的更像蛋糕。
歐美的主食不僅僅是麵包，麵條，米飯，玉米，土豆，煎餅都是主食，比我們更豐富吧。