有哪些適合晚上充饑、不貴而且不會引起肥胖食物？
各種綠葉蔬菜、海菜、菌菇、木耳、蘿蔔、菜花、紫甘藍、筍、魔芋製品，白水煮，調料用鹽、醋、生抽、韭菜花、醬豆腐等都可以，不要太咸，不要用芝麻醬。
白水煮蛋，只吃蛋清。
以上都是熱量很低的食物，其他的東西，查查熱量再決定吃不吃。
說堅果、葡萄乾的，拜託不要誤導別人。
另外，關於減少碳水能不能減脂還是有爭議的。
有個實驗：兩組人，每天吃的熱量相同。一組低脂，一組低碳水。低碳水的那組在短時間（好像是一兩個月吧記不清了）內減脂比低脂組快，但是長時間（好像是一年吧記不清了）減脂效果是相同的。
所以，如果想快速減脂，就減少碳水的攝入。
但是早餐一定要吃碳水。
「同時要避免低碳水引起基礎代謝降低，因此吃碳水量三天一循環，按3:2:1這樣吃，1的量是你的體重，單位是磅」 這是一個健身教練說的，不過我個人認為每天的吃的碳水總量還是不要超過300g。nrv_百度百科
晚上盡量不要吃夜宵，是怕你睡前消化不完。
食物消化時間表10個容易誤導你的減肥謎題
自從有了男票，我就愛上了做飯。
賢惠的同時帶來了一個意想不到的後果，那就是男票在一年時間裡被我喂胖了10斤。
短袖開始緊繃，褲子卡在半路。
我們倆琢磨了一下，夏天還要出去旅遊拍照呢，好像是時候開始減肥了。於是我開始準備一些低卡低熱半夜吃也不太會發胖的食物來堵住男票的嘴！
至於男票是怎麼發胖的呢，需要增肥的盆友們這裡有個傳送門：有哪些做起來比較方便，顏值頗高的美食？ - monroe lee 的回答
1.酸奶藍莓麥片
喜歡日淘的人應該都知道最近這款卡樂比穀物麥片已成為淘寶爆款，因為它熱量低口感好，還含有多種乾果，被稱為至今最好吃的麥片＃不是我說的＃
進入正題
- 任意牌子的原味酸奶（最好是無糖的）
- 在酸奶中倒入兩小把麥片，酌情加入藍莓等即可
2.酸奶拌一切水果
除麥片以外，你還可以加入任意愛吃的水果，於是，
- 任意水果切丁（如香蕉／草莓／火龍果）
- 拌入酸奶中即可
3.牛油果蔬菜沙拉
都知道牛油果是減肥利器啊！雖然牛油果口感很膩歪，但確是出名的減肥蔬果，這種膩膩的口感可以增強飽腹感，再配上其他蔬果一起吃更美味！
- 小番茄、小黃瓜、小台芒、牛油果肉切丁
- 把食材拌勻，撒上鹽和黑胡椒
- 擠半個檸檬繼續拌勻
ps 願意奢侈的朋友們可以把蝦仁過開水煮熟 味道更鮮美
希望男票早日瘦下來。。。
以上。
1、黃瓜。在你很餓很餓的時候，把黃瓜切成薄若蟬翼的片狀，放在嘴裡深深，慢慢咀嚼，會品嘗到香甜。
2、蒟蒻面。我是指那種泡在水裡然後真空包裝的，淘寶上買的話郵費比東西貴。餓了就下一包，然後放上鹽（不要醬），開吃吧。
3、好好刷一個牙，你就什麼都不想吃了。
我的方法是，超過八點想吃東西的話，就大聲朗讀此篇文字：
《飢餓是很好的鍛煉》飢餓是很好的鍛煉
良心實用推薦！！！蒸窩瓜！！
就是它！
各位不要看它其貌不揚！它真是世間唯一可以滿足好吃充饑不貴不胖的食物了！
超低熱量一百克僅僅22大卡！碳水含量低至5.3克！（作為對照組蘋果的熱量是每百克52大卡碳水13.5克/燕麥的熱量是每百克367大卡碳水66.9克，人在睡眠中的基礎代謝率大概是一小時50～60大卡）
豐富的膳食纖維與果膠帶來飽腹感並且助消化！豐富的維生素胡蘿蔔素讓你精力充沛！還有各種亂七八糟你需要的微量元素！
洗凈去瓤蒸鍋十五分鐘即可！市場價低到一塊五一斤！
最重要的是它口感綿甜清香可口不需要任何調味！連皮都可以吃！！
完！美！的！存！在！
記住它！蒸窩瓜！！！
????????????????????記住不是那種紅皮小南瓜！雖然其實也是一種東西！雖然紅皮小南瓜明顯顏值更高但水分很大不好吃！只有這種綠皮窩瓜整出來很粉很糯！綿甜可口！
1.西芹，生吃。或者西芹烤乾片。
2.胡蘿蔔，切條，包錫紙烤軟，撒鹽和胡椒。
3.抹茶水一杯
在加拿大醫院實習的時候，每天下午4點先吃個中晚飯（因為中飯一般來不及），晚上有很多事情和閱讀要做，到7點吃不下，9點天剛黑的時候會餓的要死。某天晚上餓得不要不要的冰箱里只有西芹了，國外超市買的西芹真是救命！新鮮嘎嘣脆，甜甜鹹鹹滿口鮮香汁水豐盛，最重要的是飽腹感很重！
而且據說西芹吃的時候消耗的熱量比你吃下去得到的熱量還要多，所以真是減肥良方。。。纖維素含量特別高，第二天bowel movement太通暢好開心！
但是國內西芹生吃不現實啦，可以放烤箱烤成脆片，效果拔群。
相應的還有胡蘿蔔，切條，包錫紙烤軟，撒鹽和胡椒，好吃得一腿。
附上看我吃西芹的狗一張，炒雞愛吃西芹的汪！
狗都愛吃，所以味道不賴的。
友情提示，請買新鮮西芹。。。不然苦死你還塞牙別來打我。
bow～以前半夜吃的室友稱最好吃的黑暗長相食物。
你喜歡的能接受生吃口感的蔬菜，我一般就是生菜和紫甘藍。
蔬菜切細絲的，一點橄欖油，滴兩滴就行。
一杯脫脂酸奶，一點鹽，攪拌均勻吃。有芝麻可以撒一把芝麻。
酸奶代替沙拉醬，但是酸奶有甜味，所以我加了一點鹽。
拌出來賣相很暗黑系，但是很好吃，但是！個人口味！請酌情嘗試。
酸奶一定買脫脂或者低脂的，不要買無糖的，無糖的脂肪和普通酸奶其實是一樣的，只有脫脂的菜行。而且脫脂的比較稀，方便攪拌。
不喜歡沙拉的口感的，把蔬菜換成水果，蘋果最好（其他任何多纖維水果也行，運動腸道，不要西瓜香蕉那之類全是糖分的水果），切成小塊拌酸奶也行。不要放別的東西了。
反正一條宗旨：不要吃零食！不要吃零食！不管什麼零食！任何零食都不要吃！只能在蔬菜和水果中間選！不要有油！不要有油！不要有糖！不要有糖！
That"s all.上淘寶搜零食，喜歡的收藏，滿足了吃的衝動之後，繼續正事，記得隨手刪光收藏。。。
早點睡吧。
求鏈接的小夥伴們，我真的愛莫能助。
目前坐標不在國內，剛才去淘寶搜了一下發現確實有很多類似的，但是我不敢上鏈接因為我也不知道他們的品質是否合格。建議首查：魔芋 日本進口（因為我買的是日本的，我在成都吃到的魔芋和這個有點不一樣，是軟塊狀的——其實成都的那種比較好吃，但是感覺特別重的樣子）。
不喜歡吃魔芋的小夥伴們，可以嘗試西葫蘆， spaghetti squash（謝謝評論的提醒）。
一點卡路里都不能攝取以及對健康要求很高的小夥伴們，我的這個可能不適合你。泡麵調料包確實不健康，但是我實在做不到捨棄重口味。講真，如果能做到覺得吃草是人生最大的滿足，也不會出現這個問題了。
我覺得這個方法就是適用於減肥的一直嚴格要求自己的小夥伴們，偶爾晚上實在饞了實在餓的睡不著，這個方法可以飽飽嘴癮然後又不那麼罪惡。不會給你強烈的心理負擔，畢竟確實有很多人是在爆了一次之後就走上了放棄、暴食、甚至催吐的不歸路。
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跟新一個新的操作，適合北美的小夥伴，估計國內的小夥伴也能在超市找到類似的。每150ml才10卡，用它作魔芋面的湯料，雖然看上去寡淡但是好吃的飛起～而且是我超級愛的越南粉的味道～
—————————————————下面是原答案—————————————————
講真，晚上餓的時候，沒有比一碗泡麵更讓人幸福的吧。
所以，我選擇吃「泡麵」。
不過我會把麵餅拿開放這個——魔芋絲。
然後翻過來你就會發現：
是的，每85克（一次大概300克管飽）是0卡路里（白的）和5卡路里（褐色的）。
（激動又不乏克制的微笑）
煮的時候是這樣的
放了你泡麵的個人標配之後，你大概會得到這樣的一晚泡麵，泡麵的味道，泡麵的感受，除了幾乎沒有卡路里，而且還非常抗餓。
當然有時間的小夥伴可以做成這種（然後拿掉牛肉）
吃完之後，我大概是這樣的。
偶爾我也會大晚上吃個火鍋～～魔芋～～（魔芋不會吸收辣油，所以無壓力——有的時候如果泡比較久味道已經進去了，我就會拿水涮一涮表面的油）
不喜歡魔芋絲的，也順便推薦西葫蘆作為麵條替代。（旁邊的丸子是純素的）
最後，為各種味道的泡麵調料包乾杯～
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大家貌似都非常關心泡麵的卡路里是在麵餅里還是調料包里。
我大概的小推理了一下哈哈。
韓國有一種面叫???, 就是沒有調料包的速食麵（非油炸），上面的卡路里是92g（360卡）。
有的會告訴你非油炸麵餅的是100g（390大卡），油炸的麵餅是100g（439大卡）
但是實際上的很多泡麵比這個麵餅重而且是油炸的，附上中國流行的泡麵卡路里測評
大致的做個減法。
然後我們就可以看出——調料包基本不佔什麼熱量。
另外，泡麵在煮的過程中會吸收大量的湯料，但是魔芋絲在煮的時候其實反而會出水。
所以，我們可以愉快的吃魔芋絲啦～
首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，盡量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。 其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維。麵食可適量減少，適當吃些粗糧。可以少量吃一些魚類。第三，晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，盡量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣並不利於健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激胃得不到休息，導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石。
辣白菜拌黃瓜或者芹菜。辣白菜熱量還蠻低的，具體數值我忘了，用一點來拌芹菜或者黃瓜，不用加其他調料，一大盆吃下去無壓力···前提是喜歡吃芹菜or黃瓜
製作方法：
1. 去某寶買一罐混合果仁（不加油的）
2. 去超市買罐酸奶
3. 把酸奶倒到碗里
4. 把果仁倒到酸奶里
水果！水果必須是王道。一般吃一個大蘋果或者梨，飽腹感就滿滿的了。其實還有一個好選擇是麥片粥，這個不僅不易轉化脂肪而且養胃補充營養，適合半夜吃。
如果題主是在減脂，建議不要高碳水飲食。
減肥之前，你要先知道什麼食物會讓你變胖，其實碳水化合物才是讓你變胖的重要原因。由於亞洲人獨特的飲食結構，碳水化合物又是飲食中重要的組成部分。 我們一般常吃的主食，如米飯、麵條、饅頭、麵包等都是高碳水食物，又是經過精製加工，所以基本只剩下澱粉，其他營養成分很低。 所以在三餐的碳水分布上，應該呈一個倒金字塔形，也就是說，早餐攝入的碳水最高，午餐其次，晚餐最少。 建議你可以早餐喝一杯全脂牛奶（250ml），燕麥片（50g）加水煮蛋。減少午餐主食（米、面）的攝入量，或者用粗糧代替精製主食。多吃深色蔬菜（西蘭花、豆類）和低糖低卡的水果（蘋果、梨等），適量食用牛肉、雞胸肉、三文魚等肉類，補充蛋白質和纖維，保證營養的均衡。 晚餐可以吃一點蔬菜沙拉，配以少量牛肉、雞胸肉等，這樣既保證了每日人體所需的營養，也不會讓你特別餓。
祝好。
喝杯溫牛奶，刷牙，躺床上，想想今天遇見的開心的事。
強調刷牙是因為乾乾淨淨的、牙膏的味道會抑制你的食慾，對懶貨尤其有效。
2013年12月27日9:22:45（以下）
有人點贊，實在不好意思，來補充一點東西。
我估量這問題的前提是晚上吃，吃完後要睡覺。
這情況分兩種，一種是餓，一種是無聊。
不管哪一種，解決辦法也有兩個，一是吃，一是不吃。
吃的話，其他網友說的低熱量的東西都可以。我的建議是不要吃甜的，辛辣油膩有刺激性的東西。喝的飲料，茶葉、咖啡類會讓人興奮一會兒利利尿，不建議用。可以稍微喝點紅酒啊！半杯溫水也可以的。
不吃的答案就是我最初的回答了。不吃什麼，盡量早睡。睡著了，就沒有那麼餓。
吃了東西不好立刻躺下睡的，總要消化一下，這樣睡的就更晚了。（可是吃飽了睡不是更有幸福感嘛魂淡？！）
介紹一種好吃又充饑又怎麼吃也不會發胖的東西吧
炒米~
它的澱粉在高溫中全部破壞，變成了不能吸收的活性炭類物質，可以說，吃了它一點營養都沒有，但是可以通便充饑。。。神器吧，主意，沒有任何營養，不可代替主食，僅僅是填飽肚子減少其他食物攝入。下面詳細說明
選上幾斤米，生的，乾燥的（，但最好是選那種免洗米，省去一道洗凈、晾乾的手續），然後用炒菜的鍋，燒熱，什麼也不放，把米倒進去炒至發黃就可以了。要注意以下幾點：
1、炒米的時候，要保證米是乾的；
2、要不停的炒動，否則下面會燒焦的；
3、米一定要炒至發黃，至於是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了，你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點，不喜歡就炒淺黃一點。
4、煮的時候，就像平常煮稀飯的做法就行了。還有其他減肥粥可供選擇：五款簡便易做的減肥粥
直接把米放在鍋里炒，不用洗，然後用小火炒，因為這樣不會糊，一直炒到金黃色為止，然後盛起來，要吃的時候煮一下就行了， 跟煮粥似的，只是水要放多一點，等米煮到開花了就可以了，只是順便跟你說一下，炒米的時候多炒一些，放在那裡也不會壞，要吃多少煮多少，很方便的。
減肥原理
在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解（當然別的營養素也遭到了重大破壞，因此，它可是說是一種毫無營養的東西了），變成了活性炭。
活性炭這種東西，可以把附在胃裡、腸子里的脂肪吸走，排出體外。因此，它特別的「刮腸、刮油」，消暑解渴，而且護胃。這個東西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜來吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸製品啊，對於減肥最好了！
在我想吃東西的時候 我眼裡能看到的所有能吃的東西 已經自動忽略掉了 他是不是很貴 是不是吃了會發胖……
原來總想著有一種東西既好吃又不會發胖，不貴還能一直吃，後來才發現這幾者之間是兩兩矛盾的，滿足兩個都不可能了，更不要說滿足三者了。知道後來，老乾媽來到了我的眼前，從此老乾媽就是我的零食，我的親媽。
無糖酸奶，蜂蜜水。不能吃需要咀嚼的食物。容易引發食慾
白開水。
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