為什麼有的屍體會有香味？

12-25

聽一個長輩說，有的屍體死後，一段時間會有香味。做法醫的人都知道。

瞬間很好奇，百度沒找到，來問問知乎的大神

1.為什麼會有香味
2.香味是怎樣的
3.有沒有例子

做法醫的人都知道？？？

我這個做法醫的就不知道。。。
(=^?ェ?^=)

PS:我更傾向於有臭味兒→_→
PPS:有人說燒死的有燒烤的香氣→_→
PPPS:我個人在所有死亡種類中，對燒死有強烈的心理陰影。。。所以從來不認為燒死的是香氣→_→

––––––––––––––––
很有可能是個人的嗅覺差異吧。
比如我喜歡聞榴槤的味道，尤其是水果店散發在周圍空氣中的那種味道。
但是吃起來就是臭的不行不行。。
比如@徐小疼就能在屍臭中聞到果香的前調！！
給嗅覺跪了！

謝邀。
我只在開腹之後聞到過旺旺仙貝的味道，你說的香味兒我真沒見過。

本人基層小法醫，看到屍體竟然有香味，嚇得我緊緊滴咬住了我的小鯨魚！
以個人經驗來說，屍體有濃重的屍臭味，解剖的話，胸腹腔有類似於新鮮組織液的味道。
有的屍體有特殊的味道，比如糖尿病患者身體有類似於爛蘋果的味道，這是酮症酸中毒的表現。可能有人比較喜歡爛蘋果(?ω?) 。
氰化物中毒死亡的有苦杏仁味。
還有好多……
看有的小夥伴說經過焚燒的屍體有香味，這個我是經常聞到的，因為我工作的解剖室就在殯儀館內。有一次幹完活大家去街邊吃燒烤，有個同事問焚燒屍體的味道和街邊燒烤的味道有什麼區別？王隊認真地思考了數秒後說，沒有孜然味。(?ω?)

你說的是這種？

自帶饅頭了吧

腐敗的氣味前調確實是有點果香……

大概兩年前吧，去菜場買大閘蟹，看到旁邊活禽攤上老鴨實在看起來很不錯，就買了個鴨子。讓攤主劈成兩半，回家後先用半扇鴨子燉了筍乾老鴨湯，另外半扇先放進冷凍室凍著準備下次再吃。

但是，我這種人怎麼可能有下次呢，到了第二天，根本已經記不得冰箱里有鴨子了……

接著，我去了外地，很久很久。回到家裡，想喝冰飲料，打開冰箱一看，冰箱壞了。

壞了怎麼辦呢？很老的冰箱了，快二十年了，扔掉換一個吧。

我想起來好像冷凍室里有一些冷凍水餃湯圓餛飩什麼的，就打開冷凍室想看一看。不知道壞了多久，如果時間不久那這些冷凍食品應該還可以搶救一下。

打開冷凍室，拉出抽屜，先飄出來的是一股濃得化不開的果香。嗯，就是熟透了的果子帶點酒味的那種。好香啊，我的第一反應就是這樣……

然而香味只停留了大約半秒，半秒之後大腦內對於這種氣味的認知突然就發生了540度大轉彎。我清晰地感受到我的大腦的嗅覺指令：啊好香——啊不對這是腐屍啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

然後我跑到門外吐了一會兒，然後我又回來想清洗一下冷凍室，然後又在沉醉果香半秒鐘以後跑出去吐一會兒，然後居然還想回去清洗一下冷凍室，然後又沉醉果香半秒鐘以後出去吐……

如此往複數次之後我終於決定把冷凍室的抽屜放回去，關上，然後把所有門窗都打開，把所有換氣設備都開啟，跑到樓下冷靜了很久才鼓起勇氣回家。

當時整個房子都是這個味，打開門以後走廊里也都是一樣的味道。我慶幸當今鄰里關係冷漠，否則我可能得在派出所過夜了

在樓下的時候我默默地在某網站下了個冰箱訂單，默默地等送貨，默默等送貨工人把冰箱送來安裝好。我問送貨工人收不收舊冰箱。送貨工人可高興了說收啊收啊，你要多少錢，我說不用了這冰箱你直接拿走吧。送貨工人樂顛顛把冰箱搬走了。

但願工人沒有打開那個冰箱

我不知道冰箱壞了多久，至少有一個月。當時是冬天，家裡有暖氣，室溫比較高，在28度左右。鴨子什麼時候開始腐爛的我也不知道，反正我打開冷凍室的時候，冷凍室一半都是紫紅色的水，整個鴨子呈現絳紅色，手感彈潤，似乎有點瓦解的趨勢，基本看不出原來的造型了。

仔細回憶一下那個味道吧。

那個味道，第一反應真的是香的，果香。或者說，是帶有馥郁果香的一種酒香。前調是用經歷了大量陽光和很少雨水的果子釀成的濃稠的果酒的香。如果一定要說，我認為應該是羅馬涅大區的葡萄。全都是陽光，沒有雨水，啞光的深紫色葡萄，一望無際在地中海的清風中顫動。

但是中調開始急轉直下，很難描述，或許是果香過於濃郁後在腦內開啟了某種慘絕人寰的進化記憶——數萬年前，我的某一個祖先，在經歷了數月的狩獵，終於滿載而歸時，在受到果香吸引後，啜飲了一捧大地上冒出來的紅色酒漿；循源望去，卻發現自己的族人被隔壁部落偷襲全滅，屍體下縱橫著絳紅的水。

後調，則是月光下我的祖先枯坐在大河岸旁；身後是他的族人密密麻麻的墳墓。祖先跳入水中，無論如何清洗不掉那種味道，那種馥郁的果香就像是蛇，把他纏得死死的，把他往水底下拉。他窒息，水壓得他的胃中食物快要從食道中噴出來；但是胃容物在他的口中旋轉，被水壓堵在嘴中。他的嘴在灼燒，胃在收縮，鼻子里都是水，腦海中揮之不去那種氣味……

大概就是這樣子吧。

令我失望的是，鴨子上並沒有蛆，也沒有什麼其他肉眼可見的小生物。足見該款冰箱密封性相當好。

曾經出過一個燒死的現場，嗯，超級香，難以形容出來的香味，類似於烤肉香味，似乎更甚。
2年前的事，至今記憶猶新。。。
其實身為法醫，更多的是你曾經聞過的未聞過的能形容出來的形容不出來的臭味。

曾經我的室友不聽勸告，驅逐了一隻活著的老鼠到浴室門口，圍堵它進去年久的空心門框包邊，並且把它用報紙膠布封鎖在裡面，不給出路。
頭幾天沒什麼不同，慢慢的，日常不覺得，但是只要洗澡，就能聞到門框散發出來的……
陣！陣！濃！郁！的！香！甜！
那味道，醉人心脈，沁人心脾……

就像你分不清冬天抹冰手凍到發燙一樣，也分不清這個味道是如何臭到發甜的……

後來多久沒有那個味道我不記得了，只希望房東重新裝修吧。

後來我再也沒有跟人合租過房子。

屍體有沒有香味我不太清楚，
大便是有香味你信么。。。

大便裡面有糞臭素，也就是3-甲基吲哚
它在低濃度下是聞著香的
記得走近科學裡面好像報道過這個事情

甭說3-甲基吲哚了，就說吲哚
這玩意，是用在香精裡面的
有的還是食用香精

不考慮濃度說味道都是在耍流氓

如果榴槤味算香味的話，那我是聞過的。
夏天死在山上被風乾，過了好幾天被發現，然後送殯儀館凍幾天，拿出來是榴槤味的。別問我為啥沒腐爛，我也不知道，我看到的是乾巴巴的。

話說有人說臭味稀釋無數倍就是香味……我也不知道真假……

不同的人對於香味的認定是不同的，比如有些人覺得汽油的味道很好聞，有些人就不這麼認為。

【知乎首答】終於看著個自己好像能答上的問題，激動

————————來自理科生的分割線—————————————————————
因為生成了酯啊....

酯類大多都有果香味

平時買的那些水果啊你聞到的果香其實都是各種酯的氣味

陳年老酒的香味就是乙醇氧化生成了酯

所以有的屍體腐爛卻有點果香味大概就是因為人體內的某些種物質被氧化成酯了吧

比如這就是一種酯

以上來自高二的理科狗

補張圖

看著答案我餓了。。。。別贊，要臉。

這好像就類似於公共垃圾桶里總有股腐敗的蘋果味吧……

去年暑假放假前我把寢室自己的桌子收拾的乾乾淨淨就是為了不讓有什麼東西在接下來的兩個月里壞掉
然而…………

假期會有維修的工人進寢室換燈泡檢查空調之類的

不知道是他們吃了什麼東西扔我桌子上還是桌子上死了一隻老鼠

開學我室友來的時候說整個寢室一股味道，我桌子上的東西已經腐爛的看不出是什麼了

開學我洗了無數次用熱水燙用風油精入味，這股味道在我今年寒假放假時都還存在

我不知道腐爛前有沒有香味，只知道腐爛後一定很臭！！提醒大家千萬別手賤做個實驗！！

所謂物極必反，其實有時候香味跟臭味是可以根據劑量而轉變的。
前兩天做實驗剛用過的一種試劑，異戊酸

來自百度百科
性狀：無色黏稠液體，有刺激性酸敗味，高度稀釋後則有甜潤的果香，以及篤斯越橘樣的香味。
產品用途：用於製備香料。

如果你想知道酸敗味是什麼，大概就是打完球的腳沒洗，又穿了一星期鞋以後的味道吧。

屍體的臭味主要是硫化氫，氨氣，但可能也會有異戊酸，或者有些其他氣體稀釋後也可能是香的。

@vczh
而作為香料稀釋好多倍以後的香味呢，大概像是雪糕棒的味道（不知道你們有沒有咬雪糕棒的習慣，就差不多那種，香香的，但有點怪）
我只是搬運了一下，講了下自己的經歷，你們的理解要是出了什麼偏差，我可不負責任

一開始覺得樓上徐小疼的答案有點不可思議，然後我看到下方某位答主說的活堵老鼠有香味時我的記憶一下子鮮活了起來！
那是一個月黑風高的晚上，我到朋友的宿舍去玩，剛坐到她桌子上的時候聞到一股奇異的香蕉或者菠蘿爛掉的甜香，香中帶點澀，但是只是一開始，後來就是無窮無盡的臭味加澀味，我實在忍不了了，逼著她掏空了她的座位底下的塑料袋??發現了一隻黑色的不明物體蜷縮在一大團塑料袋裡，體型像老鼠，丟掉之後臭味有明顯緩解。我覺得這也可以佐證會有屍體前調是香的這一說法吧。

烤全羊

其實你去手術室。。。。每天都能聞到電刀弄完脂肪的最純正的烤肉味。。。。