這是特侖蘇與化學報紙之間的戰爭，請問是真的嗎？（關於牛奶蛋白質含量的問題）

12-25

首先第一點，凱氏定氮法用於檢測蛋白質已經在三聚氰胺事件之後就不再使用了，現在的檢測方法參雜這些東西已經不能提高蛋白質含量。
第二點，要提高蛋白質含量在實際生產中有很多方法，比如閃蒸工藝，脫掉部分水，蛋白質含量自然高了。
第三點，我所在的公司跟伊利蒙牛公司是直接競爭關係，但是也不想惡意黑人。

把水蒸一點出去不就得了。產品奶本來就不是原奶啊。

首先，這個世界哪有什麼原奶，人類喝牛奶會拉肚子的~所有市面上買到的牛奶都是加工過的。

其次，3.3不是在人家範圍里么……

再次，實在不行蒸發一下就有了啊~~

最後，為啥要喝牛奶……不理解……

利益相關，匿名回答。想知道更多的話請狂點贊。騙人是小狗~哈哈哈！反正匿名了就圖一樂呵~

還有，那些沒下過現代牧場，沒了解過奶牛牛養殖，飼養，沒了解過質檢一線和生產一線的人不要硬答哦~小心分分鐘裝逼不成反被日。

化學報上只是騙騙高中生的題目罷了，用了大概，很可能什麼的就表示他們自己也不太清楚，原料奶蛋白含量高於3.3%南方是比較少見，不過還是有的，北方就不知道了。

謝邀。這個我真不知道。

這個不是啥化學問題，應該請食品工程的同學回答一下。幫你加一個話題。

什麼報紙，一點也不專業，好的牛奶為什麼貴，因為蛋白質含量高，為什麼蛋白質含量高的牛奶貴，兩個原因，1、養牛的牧場用的飼料好價格貴，牛奶質量就高，牛奶的價格自然就貴，2、做牛奶的都知道早在幾十年前就有閃蒸工藝了，就是把牛奶中的水分抽出來，牛奶的蛋白質自然就高了，打個比方，100斤牛奶蛋白質是3，過了閃蒸抽出10水，變成90斤牛奶了，你說蛋白質會不會提高，現在閃蒸都淘汰了，有了更好的工藝，牛奶的蛋白質提高的標準也增加了，蒙牛的特侖蘇用的是專用牧場，牛奶質量本身就高，再過閃蒸，肯定沒問題的。

人家報紙說的是鮮牛奶檢測，特侖蘇是經過各種工藝加工的有機純牛奶，是專門提高蛋白質，糖等有機物含量的，不是一類的