你製作過哪些好喝的自製飲料？
歡迎各位說說自己的自製飲料（茶、咖啡、奶茶、果汁，不限品種）
可以讓你自豪的秀一手，做給家人朋友戀人同事去喝的
新鮮荔枝凍成荔枝冰塊，加巴黎水，最後倒半盎司伏特加，好喝的魂飛魄散。
新鮮檸檬一片，黃瓜三片，加蘇打水和冰塊，夏日解暑利器。
立頓紅茶包泡茶，同時加三花淡奶和全脂牛奶，這樣奶茶很非常順滑，最後不要加糖，加一小把葡萄乾，不膩又溫暖，冬日暖心聖品。
新鮮檸檬榨汁後加一勺蜂蜜，把冰塊和芒果肉一起打碎，把調好的蜂蜜檸檬澆上去，嗷，完美的飛起來了！
有一款飲料叫九朵玫瑰，和灰雁伏特加一起攪拌均勻，非常美味！
最後的最後，干白加大櫻桃，櫻桃稍稍搗碎，最後滴幾滴蜜桃酒，這款酒，我叫她少女的呼吸，喝完分分鐘變少女啦！！！
難道是我喝的東西檔次太low。還是大家的品味如此之高，不喝點風油精鎮不住場子？
看了100個回答，竟然沒有人提到能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾、順氣清火、去油解膩、長期食用還有美容之功效的
蜂蜜柚子茶！！！
這玩意我超級愛喝的
挽袖子，今天就十分認真的教大家怎麼做。今晚你們有口福了
首先，你需要一個柚子！
這樣的口感會有種蛋蛋的機械感
還有這樣的！
咳咳
先把柚子打開，看到裡面香甜的果肉了嗎？？
忍不住先嘗一口
唔
....
....
....
我錯了，我們換一個柚子在來
咳咳。首先是材料
柚子一個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量
把柚子塗抹上一層鹽刷凈乾淨；削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；
這裡有個要點，就是最好是慢慢把皮削掉。我看了很多網上的朋友圖方便，把柚子劃開，然後皮撕下來，連帶著好多白色的皮肉。這白色的皮肉裡面也帶著苦味的。最好是直接用柚子皮
2 剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡腌1小時
這裡一定要用鹽水把柚子皮腌一下，因為可以去除苦味。想要喝到一口好喝的柚子茶，就是和苦味戰鬥的過程。
3把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味
一定要是中火，發軟以後撈起來就行。這也是為了去除苦味。
4開始煮啦，把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了
注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋！！
5等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。
是不是很簡單啊，真的很好喝。如果嫌麻煩的話也可以買 韓國農協 的柚子茶。口味相當正吶
雖然知道寫這麼多估計也木有人看。但是還是好爽。這麼有乾貨的答案，你一試便知啦。
圖片贊助蜂蜜柚子茶，自然的吃法更健康_YOYO食色空間
等一下，不留個贊再走嗎？
雪碧一杯，加風油精幾滴，點一點兒紅星二鍋頭，條件允許加1/4杯冰塊。
這滋味，絕對讓你
汗毛倒豎！
醍醐灌頂！
怒髮衝冠！
誰用誰資道~~~~高三黨、考研黨、程序員、電子工程師們，不要叫我好人，祝我一生平安就好了~
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感謝 @王了得 美女的補充，既然雪碧兌二鍋頭叫北京人，那我加了風油精，以後就管這種飲料叫「瘋狂北京人」吧！（帝都的兄弟們不要噴我哦o((≧▽≦))o ）
另外，由於知友們極高的好奇，以及與之成反比的無人嘗試，還有 @西里圖 同學的提議，
我特地自己做了一遍，以下是製作流程~（手機像素不高，湊合看吧（＞人＜；））
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1、首先是原料：
14年浙江產區500ml瓶裝雪碧： 1瓶
14年北京產區52度清香型紅星二鍋頭： 2兩
街邊藥店5元以下風油精： 幾滴
2、然後是容器
隨便找一個沒被自己和室友打碎的透明容器······
3、製作流程
a.首先倒入大約400ml雪碧~
（看著晶瑩玉潤的氣泡！晶晶亮，透心涼！）
b.然後，倒入適量白酒。酒量根據個人口味選擇，明早我還要做實驗，所以我就少喝點······2兩意思意思就行。
c.加入幾滴風油精。看到液面上的綠色小液滴了沒？？那就是。切記切記！是幾滴！！！千萬別加多！！！否則後果很慘重！！！！不要問我為什麼知道！！！！！！！！！！！！
d.輕敲被杯子，將氣泡放出一部分。
p.s.順便解釋一下，風油精屬於油性液體，理想狀態下會在瘋狂北京人表面形成一層油膜，隨著氣泡的上升、飲用時液面的升降，會在杯壁表面掛上一層薄薄的液珠，理科生自行想像檢驗濃硫酸的方法，文科生直接看黑體字。所以這個杯子在未來一段時間都會有風油精的味道，三思而後行，勿謂言之不預也~
4.配餐
「瘋狂北京人」，有雪碧的激情，二鍋頭的清冽，加上風油精的回味無窮，搭配淡雅綿軟的起司蛋糕，彷彿北方的漢子身邊跟著一個溫婉的南方女子。與酒精碳酸水楊酸甲酯拼殺已久的舌尖，在接觸淡奶油與起司的瞬間，卸下一身的疲倦，沉浸在家庭的溫馨之中。
晚來天欲雪，能飲一杯無？
終。
另外@西里圖 有圖有J【嗶——】，你看我屌♂嗎~~~~~~
一說到自製飲品，忍不住得瑟一個，先貼一圖哈～
這是按著若谷的酸梅湯譜煮出來的，酸甜可口，喝下後口裡還有淡淡的甘草甜味，特解渴。
從此再也喝不了店裡用酸梅粉衝出來的酸梅湯了，那小雞仔能叫酸梅湯嗎朋友？！這個時候該上做法了，先來一官方圖（當年可是花小一百塊買了三包哈）
http://www.jue.so/project/15
烏梅十五顆，山楂二十五克，甘草十克，陳皮五克，洛神花五朵，桂花少許。清水洗凈後置入砂鍋，取水一千五百毫升，浸泡兩小時，武火煮開，文火半小時，關火過濾，放冰糖五十五克，桂花少許淋面，待涼後置入冰箱。
照著這譜來煮就好，可以在藥房或超市將上述所有材料配齊。另啰嗦兩點：
- 一定記得冰糖要關火後加，趁著湯熱時攪化，冰糖加早了容易發酸。嗯？酸梅湯雖然本來就是酸的，可總該留一點兒甜味吧～
- 盡量用砂鍋，金屬鍋煮酸梅湯總有一點點奇怪的味道，可能是酸的東西比較傲嬌吧～
由於官方圖是1鍋的量，去超市買時可以照著以下5鍋的量來買：
- 烏梅 75顆
- 山楂 125克
- 甘草 50克
- 陳皮 25克
- 洛神花 25朵 又名玫瑰茄
- 桂花 少許
- 冰糖 適量
每鍋用水1.5升
夏天來一壺冰鎮酸梅湯，真的很肆意～糖拌西紅柿，吃完西紅柿之後，碗底會有小半碗紅色的湯，一飲而盡，絕對醍醐灌頂，好喝到升天！
多圖預警。
不愛喝白水星人，沒有味道的水幾乎喝不下去，於是研究了各種讓水有味道的方法~~~
之前在說早餐的時候就放過一部分飲料的，在這個回答最後：怎樣做出一桌高逼格的早餐？ - 安然的回答
另外做個廣告：微博名字叫「安然若楓」，歡迎關注。
這裡再把飲料的專門整理一遍，部分附做法：
青檸西瓜氣泡水
做法：西瓜凍成冰塊，和青檸一起加入氣泡水喝~~~
伯爵水果茶
英式伯爵茶取代紅茶，味道好喝一百倍！
零難度的盆栽酸奶
做法：倒入多半杯酸奶，將巧克力餅乾放入保鮮袋用擀麵杖碾碎鋪在酸奶上，插上裝飾植物。
青檸玫瑰氣泡水
做法：玫瑰用熱水沖泡，放涼凍成冰塊；氣泡水加青檸加玫瑰水冰塊就好了~
冰摩卡
自打研究出這個簡直每天喝得停不下來。
芒果酸奶檸檬布丁
棉花糖熱可可：
牛奶加入無糖可可粉加熱，倒入杯中撒上棉花糖。
鱷梨酸奶：
牛油果加希臘酸奶和少量牛奶打在一起。
。
卡布奇諾
每天早上都靠他開始新的一天。
覆盆子氣泡水
就這樣~
要菜譜的歡迎關注我的專欄：美食之詩 - 知乎專欄
安利個回答：怎樣做出一桌高大上的早餐？ - 安然若楓的回答
從夏日的冰飲到冬日的熱飲，好喝的都在這了！
1. 夏日西瓜特飲
（By 下廚房廚友 雞蛋花蔣蔣雞蛋花）
夏天當然要吃（喝）西瓜啦！！
（Photo by 下廚房廚友 雞蛋花蔣蔣雞蛋花）
- 西瓜榨汁後過濾，倒入冰格冷凍成西瓜冰塊。
- 青檸用鹽搓洗乾淨，一大半切片，一小半擠出汁水到杯子里；西瓜冰塊，薄荷葉，青檸片放入玻璃杯，倒入冰鎮雪碧。
2. 百香果西柚蜜
（By 下廚房廚友 1C冰冰）
（Photo by 下廚房廚友 1C冰冰）
- 百香果對半剪開挖出果肉於杯內
- 加入西柚片，青檸片，青桔對半切開
- 倒入蜂蜜，水，再加幾粒冰塊，攪拌即可飲用
3. 檸檬薄荷冰茶
（By 下廚房廚友 摸骨頭大牙）
（Photo by 下廚房廚友 1C冰冰）
- 綠茶先泡出味，稍微放涼後，加入揉碎的薄荷葉。
- 檸檬半個壓出汁液，與綠茶混合。再切幾片丟進瓶子裝飾用。
- 加入蜂蜜或砂糖調味。放入冰箱冷藏半天，就可以拿出來爽歪歪了。
4. 焦糖奶茶
（By 下廚房廚友 ran）
（Photo by 下廚房廚友 ran）
- 鍋大火燒熱至快冒煙狀態，轉小火入糖熬化至呈棕褐色後入牛奶茶葉
- 轉大中火煮沸後轉中小火再煮一會兒
- 煮到飄出牛奶和茶葉混合的芳香就好啦
5. 滿杯紅柚
（By 下廚房廚友 心藍_）
（Photo by 下廚房廚友 心藍_）
1. 將綠茶包加500毫升開水泡15分鐘，亮涼備用。
2. 將紅柚洗乾淨切三分之二，剝掉外殼取出果肉。
3. 將泡好的綠茶與果肉、白糖蜂蜜一起放入料理機里打2分鐘，果肉里的果汁與茶水充分混合。將打好後的果茶放入冰箱冷凍4小時以上。
4. 把剩餘三分之一的柚子帶皮切兩到三片（越薄越好）剩餘的去皮取出果肉。
5. 先在杯子里放入切片的柚子片，然後用料理機把凍好的果茶冰打成冰沙，冰沙裝到杯子的二之一時加入果肉，再將剩餘的冰沙裝滿杯子。
6. 冰涼清爽的滿杯紅柚就做好了！
6. 草莓海鹽奶蓋茶
（By 下廚房廚友 Bessylin）
Photo by Bessylin
1. 綠茶茶包（首選茉莉綠茶）用開水沖泡2-3分鐘後取出，放入細砂糖，攪拌均勻放涼，隨後放入冰箱冷藏。也可以提前一晚準備好材料做冷泡茶備用。
2. 杯中放入牛奶，淡奶油，細砂糖和海鹽，用打泡器打至濃稠酸奶狀即可。
3. 草莓洗凈切塊，放入榨汁機。加入事先冷藏好的綠茶，打成果汁。打好的草莓綠茶倒入杯中(可根據喜好加入冰塊，冰和茶總量7-8分滿)，將做好的咸奶蓋緩緩倒在草莓綠茶上即可。
7. 抹茶冰拿鐵
（By 下廚房廚友 極味島皇茶）
（Photo by 下廚房廚友 極味島皇茶 ）
1. 用適量溫開水沖均勻抹茶粉
2. 杯中加入適量冰塊，倒入牛奶
3. 將抹茶注入杯中，形成分層即可出杯
8. 荔枝蘇打凍飲
（By 下廚房廚友 Medada）
（Photo by 下廚房廚友 Medada）
1. 先剝好荔枝，在原汁機中榨好汁
2. 杯口沾一下水，再沾一下細砂糖
3. 放入冰塊，倒入半杯榨好的果汁
4. 倒入氣泡水或者其他汽水，就可以了（其實加一點荔枝酒也是很好喝的）
5. 完成了，可以加一點新鮮薄荷葉，味道更佳
9. 冷泡茶
(By 下廚房廚友 c_teaholic)
茶葉：冷開水 = 1g:100ml（茶包也是一樣，包裝上有註明重量）茶葉加水冷藏8~12小時。
Photo by 下廚房廚友 三個小F
10. 冷泡（冷萃）咖啡
(By 下廚房廚友 0夏天0)
冷泡咖啡也叫冷萃咖啡。和冷泡茶一個意思。都是低溫長時間萃取而得。
冷泡的門檻特別低，其實也就是把咖啡粉泡進水裡，12小時之後就可以喝啦。如果你不願麻煩的話，直接買冷萃咖啡包也可以。
一般的比例是咖啡粉1純凈水7，這個份量泡出來比較濃縮，後期再加奶加水稀釋來喝。
（Photo by 下廚房廚友 0夏天0）
11. 奶昔
(By 下廚房廚友 三個小F)
Photo by 下廚房廚友 三個小F
1. 酸奶或者牛奶適量
2. 水果可以使用香蕉，牛油果，藍莓，草莓，樹莓，芒果等比較軟的水果。加冰塊料理機攪打均勻。
牛油果奶昔：
（Photo by 下廚房廚友 邪惡paopao）
藍莓奶昔：
（Photo by 下廚房廚友 邪惡paopao）
12. 棉花糖熱可可
(By 下廚房廚友 Pan小月)
(Photo by 下廚房廚友 Pan小月)
- 黑巧克力事先掰碎，越碎越好，那樣會融化得越快
- 牛奶倒入鍋中，中小火加熱
- 加熱到邊緣開始冒小泡即可
- 將巧克力碎片倒進去，把火調到最小，攪拌攪拌
- 稍微過一會兒，巧克力就會全部融化了
- 攪拌均勻即可出鍋，倒在杯子里，丟幾朵棉花糖進去就OK啦
13. 阿芙佳朵
義大利語Affogato，中文音譯阿芙奇朵，原意「淹沒」，而在甜點界則是將濃縮咖啡澆在冰淇淋上的義大利傳統咖啡味飲料。
（Photo by 下廚房廚友 呵呵是嗎）
挖一個冰淇淋球盛放在透明玻璃杯中，撒上喜歡的蔓越莓乾和杏仁片，用意式咖啡機萃取一杯富含綿密油脂的Espresso，將咖啡液緩緩地倒入冰淇淋之上，兩者便呈現在淹沒的狀態中了。
14. 各種水果加蘇打水加冰
Photo by 下廚房廚友 阿拉兔兒蕾
6. 冰檸檬紅茶
(By 下廚房廚友 Amber安大倍)各種水果加蘇打水加冰
Photo by 下廚房廚友 阿拉兔兒蕾
Photo by 下廚房廚友 cherrykoko
6. 冰檸檬紅茶
(By 下廚房廚友 Amber安大倍)
Photo by 下廚房廚友 煙影斜陽
- 用250ml開水沖泡紅茶包，30秒後將茶包拎出
- 茶水自然冷卻後倒入冰格內，放進冰箱冷凍成冰塊
- 檸檬洗凈切片備用
- 冰塊凍好後，將冰塊倒入大一些的玻璃壺，加幾片檸檬
- 新燒一壺開水再次沖泡茶包，並倒入的玻璃壺中
- 冷卻至室溫後加入適量蜂蜜/冰糖，放進冰箱冷藏即可
（以上所有圖片均來自下廚房）
下廚房」微信公眾號：xiachufang
移動客戶端端點擊&>&>&>下廚房（鏈接地址：https://at.umeng.com/mGzi8f），下載下廚房App。或各大應用商店搜索 下廚房
自從看過一本叫做 食品真相大揭秘 (豆瓣)的神書後，就幾乎不喝超市裡各種花里胡哨的飲料了，沖調類飲料更是一口不沾。。。看到了各位知友的奇思妙想，特漲姿勢。。。當然對個別搭配也深表懷疑，暫且來分享一下不那（no）么（zuo）冷（no）門（die）的diy 飲料吧～多圖
1.奶茶
看到有同學也推薦了紅茶包＋鮮牛奶，我以前用立頓紅茶茶包，偶爾試用川寧紅茶＋鮮奶後發現立頓簡直就是渣好嗎！換川寧之後口味提升10個等級，逼格提升不知道多少級。文藝點的說法就是重新讓我體會到了什麼叫做香氣撲鼻。如果要喝味道濃郁點的直接拿牛奶煮紅茶之後過濾；也可以摻水煮，味道略清淡。總之記住，不要用熱牛奶沖茶，一定要煮！！
川寧用這個紅色的經典款就成
2.咖啡
每天自己煮，咖啡豆網購，機器用的是德龍ec9（喜歡喝奶味重的，這款可以打奶泡），價格相當親民，請自搜～ 牛奶用的都是進口的全脂牛奶（刨除其他因素，所謂光明伊利蒙牛真的打不出多少奶泡），不用煉乳。操作方法說明書上詳細到令人髮指，自己計算過，一杯咖啡（差不多就像途中那麼大的杯子）的成本不到3元（咖啡15g 1.5元，進口牛奶70ml 1元，方糖幾毛吧），製作時間：3分鐘。
德龍ec9
3.果汁系列
1）橙汁／西柚
不是所有的鮮榨果汁都好喝！！100%的蘋果汁和桃汁簡直無法入口。
只有純橙汁和西柚汁（其實還有西瓜，但是答主不喜），是完全不用二次加工就口感超棒的。
2）胡蘿蔔汁＋橙汁，香蕉＋牛奶，草莓＋牛奶，木瓜＋牛奶，獼猴桃汁＋檸檬水（酸味愛好者）／蜂蜜水（甜味愛好者）
以上搭配都是屬於1+1&>2的效果，尤其是香蕉牛奶，多放點香蕉，完勝賣瘋了的賓格瑞。堅決不同意有個答案說要加糖的，一切往香蕉牛奶里加入其他成分的行為都是耍流氓！
（其實一般的榨汁機也行啦，就是會碎的不那麼均勻）
4.可爾必思＋巴黎水
在這兩者搭配出的口味面前，任何語言描述都是多餘的。
可爾必思，某寶有售，現在上海的大部分便利店都能買到
困到想睡，有空再添加。
本文僅限知乎與「艾格吃飽了」。
在外面喝過好喝的飲料，就想研究怎麼在家做出來。
沒事幹研究院已經破解出眾多網紅飲品的配方，一定有你想喝的一款！
海鹽芝士奶蓋茶
濃郁的醇香和綿密的口感，和紅茶真是絕配，喝過一次再也戒不掉的甜。
原料：
全脂牛奶 365ml、淡奶油 200ml、錫蘭紅茶包1-2個、卡夫芝士粉 5g、研磨海鹽 5g、糖 8g
水燒開後，放入茶包煮一分鐘
倒入300ml牛奶煮一分鐘。如果喜歡茶味濃郁，可以再另放一個茶包小煮片刻
將淡奶油、糖、鹽、芝士粉與65ml牛奶放入容器中充分打發
輕輕地盛出適量，置於奶茶頂部。海鹽芝士奶茶完成！
好喝又不膩，請品嘗～
學了厲害的招式，再來做點簡單的。
甜姜熱蘋果汁
蘋果汁加熱後會變得特別香甜一點都不酸。加上淡淡的姜味，暖胃又暖心！
倒一杯蘋果汁，磨一點薑末，與果汁混合。
微波爐高火轉2分半鐘，攪拌均勻。就能喝啦～
Tips
淘寶「薑末研磨勺」，磨完薑末可以直接放進杯子里攪拌
蘋果汁要選那種100%冷榨的果汁，而不是濃縮蘋果汁兌水的，也可以自己榨
熱紅酒
半個橙子、大約20粒丁香、幾顆去核櫻桃、30g白砂糖，兩根肉桂和400ml紅酒
放在一起煮，煮到沸騰就好了～
紅酒裡面帶有果香，煮透的橙子和櫻桃帶有酒味，真喜歡這樣的搭配。
可樂煲姜
選新鮮的姜，切片。薑片和可樂一起煮15-20分鐘，煮得越久，姜味越濃。
辦公室里有一個姑娘一直說要戒掉可樂，但喝了一口就決定重新愛上！
梅子牛奶
《三星校餐》的妹子牛奶，看起來好喝又簡單～
200ml牛奶配2粒梅子，用小火慢慢煮，煮開就好～
因為是帶一點鹽漬的梅子，牛奶喝起來帶一點咸鮮，比海鹽奶茶更特別，好喝！
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沒事幹研究院，是「艾格吃飽了」指導下的一個小小編輯部，研究新手才會發愁的問題。 與文中所提品牌均無利益關聯，且請讀者保持獨立思考，謹慎消費。
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先上圖，這是我在酒店管理學課程里的雞尾酒作業 「first love」（騷到沒朋友啊） 為了配圖還去小公園客串了一把採花大盜
配方就是 ；
60毫升紅茶 最好是英式早餐紅茶 簡稱EBT。
30毫升香草伏特加（如果沒有香草的 普通的也行）。
30毫升高甜度蔓越梅汁
15毫升檸檬汁
15毫升酸橙汁
混合加冰搖杯猛搖 （酒杯事先冰水鎮一下）
搖好了會有不少泡沫 等一分鐘就沒了 ，口味不錯 適合妹子喝，不過茶味和果味比較難區分
最後再爆一張我家裡的裝備 比較簡陋 嘿嘿
十分喜愛用各種飲料做實驗，這幾個也許不算獨特奇葩，但值得一試：
1.牛奶咖啡之沒有奶泡器的時候如何製造奶沫：使用百利包純牛奶（因為袋子軟好控制），在袋子一角剪一個非常小非常小的口，然後捏住整個袋子用力擠進黑咖啡里，出來的全是奶沫...這是個技術活......注意黑咖啡的水量不要太多
2.菊花茶+純牛奶 最好用泡起來不掉渣的貢菊或者胎菊，注意水量不要太多不然沒有菊花味兒，加熱過的純牛奶就行，量可以根據自己口味調控（原諒我的圖片看起來可能有點沒胃口，不過味道真心是挺不錯的）
3.肉桂糖粉加在紅茶里簡直絕了。另外推薦用鍋煮蘋果肉桂茶，把切成小薄塊的蘋果煮在紅茶里，最後灑一點肉桂糖粉，冬天很治癒（紅茶用普通的茶包就行，立頓川寧還有斯里蘭卡各種大牌子都不錯）
4.生薑紅糖水+純牛奶 姜紅糖用速溶沖劑那種就可以，牛奶如果熱一下更好，混起來是姜奶茶的效果，又有紅糖的甜度，沒圖...不過我覺得姜紅糖牛奶是以上這四種我的常用飲料中最好喝的。。同樣請注意水量，淡的不如濃的
5.薑絲煮可樂一生推！
獻醜了，請無視我的丑圖。。。- 這種問題簡直就是在邀請我一樣嘛~~！
1）70度的苦艾一小杯，把方糖泡進去15秒，然後方糖撈出，整顆嚼碎吃下去！！就好像美女粉拳打在你胸口一樣，口感從甜到苦辣刺激。
2）咖啡加一杯好的小米酒，別拿醪糟那玩意糊弄，要那種有粘稠感的米酒，加在曼特寧咖啡豆沖泡的咖啡里，不要放糖和奶了，甜蜜濃郁，酒香撲鼻——不過對於酒的質量有很高要求，實在沒有就加兩滴愛爾蘭威士忌吧。
先這些好了……有人點贊再繼續……
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更新一些，放上自己發在下廚房上的部分：
草莓酒
草莓小心洗凈，挑選出來沒有外傷的草莓，小心的去蒂，千萬別弄傷草莓，萬一弄傷了就別用了，否則泡一周之後你會哭的
去蒂之後用紙巾擦乾，不要沾水（很重要）
喜歡用檸檬汁或者檸檬片都可以，我用的是檸檬汁，用檸檬片的話就用大半個檸檬切薄片碼放在容器最底層，然後小心碼放草莓，記住是碼放別粗暴的丟進去
倒入小塊冰糖，按喜好的程度加就行
倒酒，沒過草莓一段就可以
- 密封，室溫浸泡一周，然後放入冰箱，泡兩周左右，每天可以輕輕晃動一下
- 此時草莓的顏色已經析出了，大部分都變白就可以了。搖勻，倒出酒至另一個容器里，對酒液有要求的話，最後可以用活性炭過濾再喝，剩下的草莓可以做果醬
酒的話盡量不要用中國的白酒，現在白酒里勾兌香精太多了，醬香會破壞味道。建議採用伏特加，或者銀朗姆。價格都不算貴
這個三周之後是酸酸甜甜的，我個人很喜歡這個口感。
下圖是下廚房上的朋友照著我的譜子做出來的效果……不是我本人，我拍照不好……
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P.S.
伏特加其實泡一些腌肉、橄欖之類的，味道會非常有趣
必須是sangria啊。（圖文均原創，logo只是我的公眾號logo啦。
Sangria，也叫桑格利亞汽酒，在西班牙隨處可見，有點像wine punch。
以葡萄酒做基底，浸泡時令水果，隨心情喜歡還會加點朗姆酒、白蘭地等。
紅白葡都可以做sangria。
基本來說，蘋果、橙子、桃子、雪梨、都是百搭的
紅葡的話，還可以加入些紅色水果，
例如：草莓、櫻桃、藍莓等.....
白葡的話，可以加點柑橘、橙子、蜜瓜等...
可以按自己喜好，多搭配點~
但一定要加點檸檬哦~
超級懶人的我。最愛的是蜜桃白葡版。
材料：
水蜜桃，3個
檸檬，半個
蘇打水，1罐（喜歡甜點的，可以用雪碧代替）
白葡，300ml左右
（想風味更豐富，可以加入一點朗姆酒或白蘭地5-10ml）
做法很簡單，很簡單
把蜜桃切塊，三片檸檬，放入壺裡，
倒入酒，我今天用的是阿爾薩斯雷司令，還倒入剩下的一點eva甜白
最後倒入蘇打水。
我不喜歡太甜，eva的一點甜度，正好。
做好，冰一晚。
（紅葡做法一樣）
滿滿的水蜜桃味，像水蜜桃汽水酒
大家都一大杯地喝起來，十分適合夏天的午後
但這個做法，我還是推薦用#喝不完的酒# #不喜歡的酒#
好酒還是喝原來的風味！
炎炎夏日正式到來之際，高考也結束了，你們那些18禁的也解禁了，酒該喝的喝起來～
（防盜圖順便宣傳我的公眾號之打碼）
給你們推薦mojito，它不僅僅是一杯做法簡單的酒，而且學會之後可以做出各種變化，顏值逼格口味統統爆表思密達！！！
幾年前的一次放假，回老家和閨蜜們相聚，第一次喝到這種叫做Mojito的酒，從此就結下了不解之緣。坦白說我愛關於酒的很多特點諸如色澤、氣味甚至是包裝設計，卻愛不了烈酒本人，強烈的酒精衝擊會摧毀我其它脆弱的味覺。就像吃不了辣的人面對一份香辣口味蝦，除了辣什麼也嘗不到一樣。
可是Mojito的到來給我打開了雞尾酒這扇大門，高顏值的外表和清爽的口感，喝起來更像是一杯薄荷味的果汁氣泡飲料，幾個好友坐在一起聊天對飲，不知不覺就喝到微醺，分不清楚到底是酒精還是氛圍更讓人迷醉～
Mojito這個名字來源於古巴當地一家海明威經常光顧的叫做LA BODEGUITA DELMEDIO的酒吧。這間酒吧是Mojito的發源地，如果有機會到古巴旅行，記得一定要去逛逛哦。今天除了介紹最基礎的Mojito（注意讀法是Mo-Hee-toe），還有萬能的調配公式，有了這個公式，整個夏天你的杯子都不會重樣了～
配料（一杯）：
百加得朗姆酒 30ml
青檸 1/2個
黃砂糖 15ml
糖漿 5ml
薄荷 2支
碎冰塊 1杯
香草蘇打 適量
小Tips：
1，Mojito的配料沒有特別嚴格的比例，可以自己根據對酒精程度的喜好、酸甜度的偏愛甚至季節變化做適量調整。
2，百加得朗姆酒是現在世界上最多人使用的朗姆酒，很適合做Mojito。
3，黃砂糖如果沒有可以用細砂糖或者白砂糖代替。
4，原配方推薦的薄荷品種是蘋果薄荷，作者認為蘋果薄荷的香味層次更豐富，如果買得到最好，買不到就用普通薄荷也沒關係。
5，蘇打水我比較喜歡香草味，會讓整體的口感更豐富，如果不喜歡的話，用普通蘇打水就可以了。
方子主要來自韓國頂尖調酒師金鳳荷（名字土不要管，反正很膩害就是了）的書《王牌調酒師的私藏手札》
步驟：
1，薄荷提前洗凈，用清水浸泡。經過存放後的薄荷會比較蔫，用清水浸泡一段時間會回復到新鮮的狀態。
2，檸檬去蒂，切成小角，原配方中用1/4個，我會用到半個，這個根據個人口味來調整就行了。
3，將檸檬放入杯中，然後依次放入黃糖和糖漿，我今天用的是棕櫚糖，也可以用細砂糖代替。然後輕輕的蓋上十幾片薄荷，留一撮外觀比較好的作為裝飾。檸檬也可以不全放進去，留一塊最後放。
4，將薄荷和檸檬擠壓出汁，要用慢力，不用太重，壓就好不要揉，免得把薄荷葉弄太碎了。
5，加入一杯碎冰塊，冰塊多一點整體才會比較漂亮。然後加入2勺（30ml）朗姆酒。
6，加入我本人直到杯滿，插一根攪拌棒，把碎冰、蘇打水和底部的配料稍微攪拌均勻。最好用吸管，這樣喝起來不會一直被上面的薄荷碎干擾。
7，最後頂部放上薄荷作為裝飾，一杯古巴mojito就做好了～因為是用的棕櫚糖所以會有棕色的漸變，顯得略狂野，如果用白砂糖就是白綠相間的校園系了～
Mojito的基礎方子就是這樣，你還可以根據自己的喜好，在基礎配方上搭配你喜歡的水果。薄荷可以根據自己的喜好或者色彩搭配來決定是否添加。
原本準備了好幾種水果想一一做出來，前兩天身體不舒服，所以就拍了兩種。
做法就是使用一種你喜歡的水果，放在杯底，然後加上糖、糖漿、檸檬擠壓出汁，小紅莓本身顏色很漂亮就沒用棕櫚糖，怕影響效果。
搭配黃檸檬顏色更美哦～
小紅莓偏酸，喝起來好像在過六一節的大兒童。蜜桃會比較柔和，顏色粉嫩很少女，芒果炒雞陽光，藍莓比較酷一點。大家根據自己的喜好選擇吧～如果不愛喝酒，還可以用雪碧來替代朗姆酒和蘇打水，雪碧本身含糖，怕甜的可以減少糖的用量。這種自製的飲品美貌又好喝，還可以隨心搭，感覺喝一整個夏天都不會無聊～
薄荷放不放都很漂亮～
擔心mojito喝起來太娘？不要緊，換成銅杯一邊看歐洲杯一邊喝，不僅彰顯品味展現雄風而且化娘於無形之中，犀唔犀利？
我的公眾號，喜歡可以掃一下，不喜歡的。。。居然也能看到這裡。。。我送你離開～
http://weixin.qq.com/r/PUz74-DEyK23rbSA9xkv (二維碼自動識別)
如果要說好喝到升天的自製飲料
那就不得不提這個了
如果要形容一下的話
這是一款略帶乳白色的半透明狀液體，液體能夠美容養顏，液體內懸浮著許多奇怪的絲絮狀物體，一杯下了肚，千萬條生命就此斷絕。
……
……
……
後排那位面如桃花浮想聯翩全身瑟瑟發抖右手放在下面做著奇怪事情的姑娘，給我站出來，說，你想到什麼了。
你以為是DIY出來的液體么。
真下流XD
我說的是這個
（蛇毒酒）
之前無聊手賤去了別人廠里自己DIY了一點。
DIY的方法大概就是蛇毒粉+高度白酒，按比例稀釋。由於蛇毒在口腔有破口潰瘍的情況下容易感染致命，所以一定要摻入高度白酒，用乙醇溶解蛇毒中的有毒物質。
蛇毒號稱液體黃金，不過一直屬於有價無市，原料取之不易，市面上賣的大多不靠譜，雖然有特種行業經營許可證，但是其實也不過是為了騙人的，要求用的是飼養的蛇，但是飼養的蛇又沒有多少毒性，非得野生或者半野生的才行。蛇毒酒在抗疲勞、抗衰老、增強免疫力、增強慾望方面都有不錯的功效，蛇毒嘛，自然是萬千條生命都能毒死的啦，恩。
圖中的蛇毒酒是用五步蛇毒+自釀的米燒勾兌的，不是我勾兌的那瓶，正常應該要存放5~7天。五步蛇的蛇毒呈白色，竹葉青的蛇毒就是淡黃色（勾兌出來的也很像= =）由於比例和蛇毒純度的關係，小朋友請在家長陪同下完成，當然，有可能的情況下，還是盡量不要這麼做，買現成的吧。
順便介紹一個很多男同學更關心的DIY類酒，蛇鞭酒。
由於我是孤身一人到廠里的，老闆怕我對他不利沒有給我喝蛇鞭酒，所以也就沒拍到。
其實蛇鞭的神奇主要源於許多同學對它們ML時間的崇拜（十幾分鐘倒十幾小時不等）
具體是否有效，我下次喝完再帶來最新報道，以上。
（蛇鞭干，圖片來源百度）
謝。我木有，我爸有：紅果酪。
這道神器製作很簡單。鮮山楂洗淨、去核，加水和冰糖煮成糊狀即可。可稠可稀、可酸可甜，男女老少、四季皆宜。牛油果奶昔。朋友在越南餐廳吃到後驚為天人。
做法是把牛油果、香蕉、椰奶、蜂蜜放攪拌機，打到順滑。
缺點是一杯下肚會很飽。
我想回答一下這個問題
以上的回答，我覺得還是很好的，很對得起我大華夏民族5000多年來的吃貨精神的。
但是，我想說的是，他們還遠不能稱之為牛逼和跳脫。
以下我將為您介紹一種酷炫/黑暗/活潑/可愛/大小便失禁的吃法。
當我第一次得知這個東西的時候，我知道我這一輩子已經完了，任何其他的冷飲都已經無法征服我。我想，這大概就是升華把。哦，my captain！
如您所見，這就是我要為您介紹的橫掃四方，一統天下的吃法。
冰！淇！淋！打！蛋！
我不知道世界上還有什麼其他的吃法能夠像它這樣酷炫到要我落淚。
其做法也簡單到讓人想哭。
和它的名字一樣，就是在冰淇淋里打個蛋啊！！！
但是為了嚴肅性我還是將這一神聖的吃法劃分了一下步驟。
1、神聖之買奶磚
個人推薦伊利奶磚,沒什麼其他原因,唯一的解釋就是我最常吃的就是這個。你要是買什麼哈根達斯會顯得我很low。
2、神聖之加個蛋
可以直接打進去再攪拌，也可以攪拌完以後再倒進去，差別的話覺得打進去再攪拌冰淇淋會顯得很稀。
3、神聖之拌一拌
這屎一樣的東西真的會好吃嗎？！！ 我覺得這是一個艱難的抉擇。另外個人建議如果覺得太稀沒有冰淇淋口感的話，可以再放冰箱里凍一會兒。
4、神聖之加芝麻
不要問我為什麼要加芝麻，這是風俗你造嗎，就和豆腐腦一定是甜的、粽子一定是鹹的、湯圓一定是芝麻餡的一樣是風俗，你造嗎?!
當然，你要是想再加一些其他亂七八糟的東西，我也不反對。
然後，你就可以享受這美妙的時刻了。難以想像的美味，生雞蛋和冰淇淋的完美結合，如絲般柔順。那一刻，我甚至感覺有一條褐色的絲帶要把我勒死了！！
我想，這個問題下面的所有答案都已經被我征服。
————————————————————————————————
哦，對了。忘了和您說了，這種吃法我碰都沒碰過。圖片全是網上找的。
雖然，這也算我家鄉的非著名土特產，但是，臣妾真的hold不住啊。
也許這個夏天我會嘗試一下。
最後，請注意雞蛋的產地，您要是吃出禽流感什麼的，我只能說：請不要聯繫我。
——————————————2015年1月2日——————————
好了，我已經吃過這東西了。
總的來說..........我還活著..............
味道還行~~~不過總感覺雞蛋味道太淡了...
用的冰淇淋是上口愛香草口味奶昔
比例是兩杯冰淇淋加一個雞蛋
談下感受~~~
攪拌後也許是因為冬天的關係 冰淇淋沒有呈流體狀~~大體還是固體狀
裡面有一些凝結的黃色顆粒~應該是蛋黃凝結了~~
口感的話總體而言變如絲般順滑~~應該是蛋白的緣故~~裡邊還有蛋黃的固體~~嚼起來有點雞蛋味~~不過大部分還是濃濃的香草味。。。。我應該再多放點雞蛋的。。。。評論里提到有沒有腥味。。可能是因為雞蛋放少了而且選的是香草的緣故，並沒有嘗到腥味。
總體而言，味道棒棒噠~~歡迎廣大小夥伴一起作死，么么噠。
對了最後插一句，我們5個人吃的，沒有一人出現不良反應，放心食用。
么么噠~~
對了 最後的最後再扯一句，按中醫的說法，冰淇淋這東西，還是冬天吃比較好，夏天吃傷身！
題主你好，題主再見。5步教你在家做一杯茶拿鐵
有一種不是咖啡,但卻在每家咖啡店都可點到的飲品！那就是Chai Tea Latte 印度茶拿鐵又稱「印度拉茶」或「香料印度茶」，有趣的是，Chai是印度音譯來的，Tea是英文，Latte是義大利文，組合成一種多元文化特色的飲料。
Chai 是起源於印度的飲茶文化，印度人把喝Chai 當作是每天生活中所必需的事情。但chai常常被翻譯為印度拉茶的原因是，在印度餐館如果廚師想「作秀」的話，會將茶水在兩隻茶杯間來回傾倒，展示「拉茶」的製作。但這個拉茶的動作其實跟一些中國茶藝表演一樣，並不需要這樣的程序，也可以泡出好喝的茶。
下面就介紹用簡單的步驟即可做出香濃的茶拿鐵吧！
看圖片會不會覺得，其實很簡單，麻煩的只是材料。不急，材料也有可替代品。讓茶貓用文字詳細介紹步驟吧。
準備材料：
準備兩個空杯子
1杯清水
2勺紅茶（可以在茶也店購買銀駿眉，銀駿眉也是一款很好的紅茶哦，點擊文字末尾「閱讀原文」即可）
一根肉桂棒掰成兩段
1勺蜂蜜
5顆小豆蔻（可以用肉蔻粉取代）
5根丁香（可以用丁香粉取代）
1勺肉豆蔻粉
半瓣八角（可以用八角粉取代）
1/2勺香草油（可用香油取代）
1/2姜粉（可用薑絲取代）
一小撮黑胡椒（可用黑胡椒粉取代）
1/4杯牛奶
平底鍋1個
步驟1：準備材料
步驟2：碾碎或者剁碎八角、小豆蔻、丁香
步驟3：除了香草油（或香油），其他材料都倒入平底鍋。
步驟4：小火煮十分鐘。時不時攪拌。關火，加入香草油（或香油）
步驟5：用濾網將湯汁倒入杯中，放入肉桂棒，享受吧。
不妖不妖?_?
大夏天的——噹噹噹噹！
消暑神器每年夏天必備佳品：
我取名為清涼氣泡！
其實做起來極其簡單。從38、39度高溫中解脫，五分鐘快手小飲品。
首先家中要備有：
青檸，檸檬，蘇打水，冰塊。
薄荷葉我是從我媽種的上面偷採的?_?
先把青檸切成兩瓣，擠壓出汁！
然後不要把它們丟掉。也放到杯子里。
檸檬也是一樣，一小片就夠了。
薄荷葉用鹽水沖乾淨，手背擊打兩下，也放進杯子里。
然後加一小勺蜂蜜。
為什麼我蜂蜜都拍了……既然拍了就放上來…
加一點蘇打水把蜂蜜攪開。
然後加冰冰冰！多多多冰冰冰！【重要的事情】
最後用蘇打水填滿！
就是那麼簡單！簡單到沒噴油！
就醬。
夏天來一杯，從頭到腳都清爽。
皮埃斯.
蘇打水也可以換成雪碧，但是我覺得太甜了。
裡面的水果可以換成西瓜、菠蘿、楊梅、草莓、荔枝等等等。望大家踴躍嘗試。
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