那個北大畢業去賣豬肉的陸步軒,如今都50歲了吧,不知他近況如何?實現了自己的追求了嗎?


陸步軒,高考文科狀元,北大才子,80年代的天之驕子。這樣的介紹,人們眼前浮現的應該是儒雅的教授,穩重的官員或者是精明的成功商人。然而,陸步軒都不是。

陸步軒是一個「屠夫」,是個賣豬肉的,命運並沒有給他一帆風順的人生。陸步軒本以為考入北大就可以跳出農村,找到一份體面的好工作,但現實的殘酷終將令他的理想破滅。經過無數次拒絕和心灰意冷,他最終選擇當屠夫,賣豬肉。此事一經媒體報道,「北大屠夫」的名號被人所知,之後他如願在地方上做起了公職人員。然而13年後,他卻主動辭職,重新當起了屠夫。

被譽為中國最長情「網紅」的北京大學畢業生陸步軒,如今正在在寧波吆喝賣土豬肉,慕名而來的市民排起長隊買豬肉。這回他帶領一群高學歷的「豬肉佬」和中國知名土豬品牌「壹號土豬」登陸寧波。

曾為生活所迫賣豬肉,兩年後贏得名氣

1985年,陸步軒以531分陝西省西安市長安縣文科狀元的身份進入北京大學中文系。

1989年,陸步軒從北大中文系畢業,被分配到長安縣的柴油機廠工作。由於地方小,人際關係複雜,陸步軒的事業發展並不順利。他曾經先後做過多種職業,開過化工廠,也做過不少小生意。然而,「下海」破產,前妻離去,求職未果,「在人生的道路上一步踏錯腳,步步趕不上,為生活所迫,被逼上梁山」。

迫於生活,2000年,陸步軒租了房子開起了肉店,文弱書生操起了切肉刀。兩年後,名氣越來越響,最多的時候雇了7個夥計,一天要賣十幾頭豬,每天的生活是早晨四點起床,忙到下午三點才能吃早飯。從一位地地道道的北大才子轉型到了豬肉佬。

2003年,他開始以「眼睛肉店」老闆的身份賣豬肉,被媒體廣泛關注,也被推到了輿論的風口浪尖。

陸步軒從來沒想過自己會從事屠夫這個行業,他內心一直渴望從事學術類的工作。即使是社會褒獎他,他仍然感到自卑。

不過在這個最黑暗的時期,陸步軒卻把賣豬肉這件事做到了「北大水準」。他從來不賣注水肉,一個檔口他能賣出十二頭豬。而且即使陸步軒覺得自卑,感到絕望,在這樣的日子裡,他依然是認真的對待他的生活,他的生意,在豬肉生意之外,他也筆耕不輟,還寫了一本《屠夫看世界》。

覺得一年8萬多收入少,辭掉公務員再次「下海」

2003年,陸步軒的事情被媒體曝出後,「北大才子西安街頭賣肉」一石激起千層浪,全國媒體開始討論人才環境、用人機制等問題。輿論給地方政府造成了無形的壓力,不斷有人邀陸步軒回體制內工作。

當時陸步軒的肉店營利早已超過公務員工資,但是他依然選擇到地方志辦公室工作。進入體制是為了完成他的夙願,這不是錢的問題,是身份認同的問題。陸步軒在地方志辦公室工作了12年,作為主要力量參與編纂了兩部年鑒、一部地方志。

2016年9月19日,陸步軒再做驚人之舉:放棄幾經周折才當上的有編製的公務員職務,重新操刀賣肉。對於為什麼會把曾經辛苦求來的公職放棄,陸步軒有他自己的想法。

「過去,想當公務員應該說是一種情懷。上世紀80年代的大學生,國家統招統分,而且是名校,應該有不錯的歸宿;但我運氣不佳,以致淪落到街頭賣豬肉。公職比肉攤的社會地位高,收入穩定,而且受人尊重。」

「公務員的工資到去年了我一個月5100元,一年拿到手最多8萬多。覺得要過好生活還是很難。」陸步軒說得很坦誠。於是,他決定辭職。

打造「壹號土豬」,成為土豬肉第一品牌

在陸步軒賣豬肉的同時,有一個和他極為相似的人,正在遠方注視著他,並向他伸出手來。

他就是陳生!

陳生是陸步軒的師兄,1984年從北京大學畢業,被分配至廣州市委辦公廳。然而不到幾年時間,不安現狀的他在眾人的反對聲中毅然辭職下海,擺地攤、種菜、做房地產、賣酒和飲料,成為一名商人。

真正讓陳生和豬肉聯繫在一起,是媒體曝光陸步軒以後。「當時所有人都在不可思議和批評,只有北大的許校長說了句『北大可以出政治家、科學家、賣豬肉的,都是一樣的』,這句話在我腦海里種下了顆種子,所以當我決定賣豬肉時,我說一定要賣出北大水平。」陳生回憶說。

陳生決定和陸步軒聯手賣肉,做符合高端豬肉需求的品牌豬肉。

陳生和陸步軒自己養豬、自己賣豬。他們賣的豬,除了品種土,豬場還拒絕採用現代常用的定位欄,取而代之的是半開放式的大空間,讓豬自由活動,豬場里還設有音響,專門給豬聽音樂,因為他說豬和人一樣,只有心情愉悅,才會長得又肥又壯。

陸步軒憑著自己多年屠夫的經驗,和陳生合夥開辦了培訓職業屠夫的屠夫學校,他自己編寫講義《豬肉營銷學》並親自授課,填補了屠夫專業學校和專業教材的空白。學校越做越大,每年,「壹號土豬」都會招聘應屆大學生,經「屠夫學校」40天培訓,學習豬肉分割、銷售技巧、服務禮儀、烹飪等,再前往檔口工作。此外,他還結合自己當屠夫的經歷,寫出了不少屠夫學校的教材。

2015年,兩人聯手打造的壹號土豬銷量超過10億,在國內成為響亮的土豬肉第一品牌。

那些命運給他的磨難非但沒有壓垮他,反而成了他人生的重要財富,成了他的立身之本。

陸步軒再也沒有自卑感了,他說了:將賣豬肉做到極致,「應該也不算給母校丟人了」。

抓住互聯網機遇,「壹號土豬」登陸天貓

2016年,北大屠夫又出手了!

陸步軒再次起飛!趕上了互聯網的大潮,壹號土豬登陸天貓,將成為第一個「出欄」面向大眾消費者的互聯網+豬肉品牌。

這次,陸步軒要趕豬肉上網賣,做北大屠夫做的事情!

這一年,陸步軒50歲,他終於完成了自己的逆襲,已經到了知天命之年的陸步軒自信從容,他想得更多的是抓住互聯網時代的機遇。

50歲的陸步軒,已經從「抹了黑」的羞愧,變成「不丟人」的激情;從曾經的「天之驕子」到今天的「屠戶大王」,這樣的人生,充滿了成長的正能量,在京12家店鋪的「大排場」,更是引來眾人駐足喝彩。

回顧12年的公職生活,陸步軒意識到有抱負沒際遇的人並不適合在體制內工作。當初他受到《白鹿原》里修縣誌的朱先生影響,才選擇進入長安區檔案局,後逐漸認清在中國修志的十幾萬人中,自己很難青史留名。

如今,壹號土豬在全國已經有了1000多家連鎖專賣店,建立了從育種、養殖、屠宰、配送到銷售的全產業鏈管理體系,陸步軒在2003年曾構想過的事業藍圖變成了現實。

如果你的人生可以重來一次,你想選擇什麼樣的生活?陸步軒不喜歡回答假設類的問題,因為他覺得生活不是自己選擇的,只要把自己在做的事情做到善始善終、盡善盡美就不錯了。回望此生,卻驚覺天命之年已至,他心中所想,唯有再拼一把,再拼一把。

就像《老人與海》里所說,一個人並不是生來就要被打敗的。

只要堅持奔跑,最終贏的總是我們。


「北大畢業還不是照樣賣豬肉?」陸步軒一直被錯位消費著,很多人一直樂此不彼。但是今年50歲出頭的他,開始換一種說法,「北大畢業賣豬肉都能賣成連鎖店」,他說,讀書不一定改變命運,但是讀書能改變思維。這當然是普大奔喜的事情,給「高學歷回報論」的人們上了新的一課,「知識改變命運」的傳統被解構和升華,這也給媒體一個新的報道資源。

但是其中也有一個悖論,如果眾多媒體報道,賦予陸步軒的個人品牌價值,他的豬肉品牌會有今天的成績嗎?當然,你也可以說,這是酸葡萄心理。那我們用事實說話吧。

一、「中國最牛屠夫」的知名度有助於資本運作?

高學歷無用曾經是陸步軒心頭的一根刺,以至於2013年,他回母校演講時,說自己是北大的「丑角」。

從現在的情況看,陸步軒不再視殺豬這件事情為恥,而是以做事業的態度將其做到極致,由殺豬謀生向打造行業領先品牌、做資本運作轉變。

其實,這些年,他並不是純粹的屠夫,他中間也被「招安」。媒體報道,2003年陸步軒「北大畢業賣豬肉」的新聞爆出來之後,他其實曾經進了西安市長安區檔案館地方志辦「衙門」做所謂公務員。2009年,陸步軒和同為北大畢業同樣賣豬肉的陳一拍即合決定開創「屠夫學校」專門教人操刀賣肉。陸步軒成為屠夫學校名譽校長,為其撰寫屠夫教材。到2016年9月19日,陸步軒「放棄幾經周折才有編製的公務員職務」,重新操刀賣肉。目前,公司規模達到5000人,據稱連鎖店開到近千家。

仔細看,他的「賣豬肉」並不純粹,忽而出世忽而入世,也不是絕對的商業人,而媒體的光環無疑幫了他很多,他出了書,個人品牌也沾了光。當然他的奮鬥精神,還是值得敬佩的。只是我們應該看到複雜性。

二、名校高學歷,束縛不了自由的靈魂!

很多人眼中,多年寒窗,名校專業學的知識不該荒廢,學造飛機的,真的造飛機才對路。真的是這樣嗎?

那麼,在北大學德語專業的張泉靈,畢業到央視當記者、主播,她是不是白學了德語?一點沒用上。

那麼,1990年-1998年曾經八年讀於協和醫科大學,獲臨床醫學博士的馮唐,現在是和醫學專業沒有關係的作家,他這些年也白學了?當然,他小說寫醫生經歷,倒是有不少原始素材。

知識這兩個字,沒有這樣狹隘。它束縛不了自由的靈魂!

正像馮唐所說:因為我們學過,我們知道這些知識存在,我們不容易狹隘。不狹隘往往意味著不傻逼。他分享故事:「是知道不一定所有東西都需要有用。比如當時學植物,我還記得汪勁武教授帶著我們上躥下跳,在燕園裡面看所有的植物物種,後來我讀過一句詩,「在一個春天的早上,第一件美好的事是,一朵小花告訴我它的名字」。


三、北大清華賣肉不再是新聞,博士回鄉更不是新聞!

最後說到,我發起的探村博士聯盟,我們這裡很多讀到博士的大俠們,現在卻回到家鄉和農民一起摸爬滾打,幫老鄉走出困境。你說值嗎?

比如西瓜博士白洪譚。分享一段我寫他的故事:西瓜博士長得像西瓜一樣,圓圓滾滾的,經歷也是「回到原點」。從山東村窩窩裡飛出,寒窗多年,畢業棲枝高校當上光榮的人民教師,江東父老臉上很是有光。可他大腦短路了一下,讓老鄉們有點目若呆瓜。他辭職到中國傳媒大學讀博,還口袋癟癟回「無山無水無文物」的山東老家,腦洞大開搞所謂「西村」實驗。他建文光書院新青年理事會,策劃「住宿換知識」「屋頂音樂節「、直播農民爆炒龍蝦,不亦樂乎。他和家鄉停業的 一起建 、謀生計。——

學歷、專業不是生命的束縛,而是給我們更多自由想像的翅膀。

最後用西瓜博士的小詩作為這篇文章想表達的意思。

養一群恣意奔跑的雞

給每一個灰兔子起一個彩色的名字

種一棵永不剪枝椏的蘋果樹

便沒有那些在嬉笑間垂手可得的蘋果

而是在希望的田野上

結出嚴肅地高懸在樹梢上的

誘惑過亞當與夏娃的

砸在牛頓頭上的

滿是蟲眼兒和灰塵的

並不可愛的果實


曾幾何時,清華、北大作為中國最高等的學府,是無數學子夢寐以求的地方。而清華、北大出來的學生,被我們寄以崇高的希望。我不怕被人罵得說,就算能進入清華、北大的人都是比一般人更努力、更聰明,但也只是代表他在讀書的時候,比一般人走在前面而已,但是我們要知道,成功不是靠智商,更多的是情商。如果進入清華、北大讀書,讀成了一個書獃子,那麼又有什麼用呢?更何況,如今掃大街、工地上搬磚的都還有大學生呢,所以,我們要理性看待,從事什麼工作,只是一個行業而已,沒有什麼丟不丟人的。

說起北大豬肉佬陸步軒,這是一個讓人敬佩的人,一是他能拋下北大文科狀元的頭銜去賣豬肉,因為他將承受的是無數議論和背後的指指點點。二是能在當時下海經商,響應了國家的號召,這等決心與眼光著實讓人敬佩。

現在陸步軒算是出人頭地了,跟一個也是北大的學子,創辦了壹號土豬這個品牌,已經是徹徹底底的土豪了。

  陸步軒,1965年出生於陝西省西安市長安區,1985年考入北大中文系。2003年,因在西安街頭賣肉的事被媒體曝出,被稱為「北大屠夫」。新京報記者 侯少卿 攝

陸步軒在北大讀書時。受訪者供圖

  陸步軒看起來一點也不「北大」。年過五十,他有點駝背,皮膚黝黑,任由髮根一截截髮白。他每天要抽掉一包半二十塊錢的煙,一邊抽一邊咳嗽,一笑露出被煙和茶染出褐色的門牙。

  「我這個人就是窮命。」陸步軒說。儘管有「北大」和「商人」兩個頭銜加持,他仍然習慣把農村出身掛在嘴邊。

  未名湖邊,「北大」曾是他改變命運的全部指望;豬肉攤上,「北大」又變成他羞於啟齒的心頭重壓。

  「好幾年我都覺得讀書沒有用。」陸步軒一度收起書報,拎著酒瓶走進賭場;直到2003年「北大才子西安賣肉」的新聞引起轟動,他進入體制,工作12年後辭去公職,如今遠赴廣東重操豬肉生意。

  「北大畢業還不是照樣賣豬肉?」這句話曾經是他心頭的一根刺,現在他開始反駁,「北大畢業賣豬肉都能賣成連鎖店。」

  他用了快三十年與「北大」和解。陸步軒說現在他想明白了,讀書不一定改變命運,但是讀書能改變思維。

  跳出農門

  1985年,我以531分,陝西省第十四、長安縣第一的成績考入北京大學中文系。

  我家在陝西省長安縣(現西安市長安區)東部農村,家裡幾代務農。我母親在我剛上學的時候就意外去世了,我父親字都認不得幾個。

  我九歲才上小學,腦瓜發育比較成熟了,學什麼都不覺得吃力,基礎打得牢靠,從小學習就很好。

  那時候從來沒想過人生理想這些問題,上學只有一個目的「跳出農門」。

  農村太窮了,我小時候一天只有兩頓飯,早上一頓玉米粥,中午玉米粥下麵條,晚上沒吃的生扛過去。我初中離家遠,住在學校,每個星期回家拿一次饅頭,每次都要焙乾、晒乾,到學校泡著稀飯或者開水充饑。霉變饅頭吃多了,到現在我都不愛吃饅頭。

  我姐參加過一次高考,沒考上,差得遠。全家都盼著我能考上,那會兒都是統招統分,大學畢業就是吃國家飯的公家人。

  第一年高考成績出來,我考上了西安師專。我把錄取通知書撕了。我有個親戚在國防科技大學讀書,他父親總跟我父親炫耀,我心裡不服,堅決要考更好的學校。

  其實我壓力很大,成敗在此一搏的感覺。我全靠自學,一年的時間生物鐘都是亂的,沒有白天黑夜的概念,困得不行了就眯一會兒,睜開眼就學習。夏天蚊子成災,農村沒有蚊香,靠點蒿草驅趕,又嗆又熱,就那樣還在看書。

  1985年8月28日,我第一次遠行。親戚朋友送我到村口,揮手告別。我往前走了好久,猛一回頭,父親攙著奶奶,還在身後。至今想起那情景,還歷歷在目。

  天之驕子

  「朝為田舍郎,暮登天子堂。」北大報到第二天,我趕緊到天安門廣場拍了張照片,連同平安家書一起捎回家。北京可真大,高樓大廈我見都沒見過。

  我們班21個人,全是各地狀元。來自城市的同學無論是視野、知識面都比我們農村孩子廣闊得多,我的那點驕傲很快變成自卑。

  我記得很清楚,剛開學不久宿舍同學夜聊,聊的是哲學。我根本沒接觸過,趕緊跑到圖書館借了一本《通俗哲學》。

  因為成長環境的原因,我的性格內向倔強。我加入不了同學的話題,就拚命補課,聽別人說什麼,趕緊去學。

  上了四年學,我是很老實的人,三點一線,宿舍、飯堂、教室。北大的教學環境很寬鬆,不會每節課查考勤,同學們一般派我做代表去上課,我寫字又快又清楚,我的課堂筆記是考試神器。

  北大基本每天晚上都有講座,都是各個行業取得一定成績的人來主講。我特別喜歡聽講座,對開闊眼界和個人成長的意義比專業課還要大。

  上世紀八十年代思想活躍,人心純樸、充滿希望。我在大學讀了很多書,什麼類型的書都看,看完和同學們討論,激情滿懷、意氣風發。

  我們宿舍六個人,來自不同的班級。宿舍經常聚好多人,下棋、喝酒。那時候我們是天之驕子,我們覺得文科生能改造社會。

  四年很快就過去了,我沒能留在北京,一切彷彿做了一場夢,醒來還在原點。

  「人往高處走,水往低處流。」我一直羞於提及這段歷史。四年前,我從農村娃變成北大學子,畢業分配時的一次錯位,又把我打回原形。北大終於沒能成為我改變命運的那根稻草。

  「把牛養成了羊,把羊養成了雞」

  我的派遣證開到西安市人事局,參加二次分配。幾十個日夜裡,我騎著自行車挨個單位去敲門,最後被分到快要破產的長安縣柴油機配件廠。我上午報到,下午就走了,一天都沒幹。

  之後三年,我在計經委幫忙。我住在單位家屬院的門房,每天第一個到辦公室,拖地、抹桌子、燒開水、給領導沏茶,單位大小麻煩事我都跑在最前。但是因為遲遲無法轉入正式的人事關係,我的工資低、待遇差,心情越來越苦悶。

  1992年,我「被迫」下海,在單位得不到應有的尊重,我想出去闖一闖世界。

  我最初投入全部家當搞裝修,又跟人借了十萬塊錢挖金礦,都不成氣候。我經常跟人說,「我把牛養成了羊,把羊養成了雞,越來越瘦。」

  那是我人生的最低谷,生活窘迫,看不見前途,還欠了一屁股債。我做了五六年職業賭徒,苦心鑽研牌技,贏的錢勉強維持吃喝。

  我再也不跟人提北大,也不準朋友提。讀書改變命運,這句話在我身上就像一個笑話。我跟大學同學斷了聯繫,落魄潦倒,羞於對他們啟齒。

  上世紀九十年代末,女兒出生,為了養家糊口,我開了個小商店,零售利潤微薄。入了行我才知道,要想發財得賣假貨,這事兒我做不來。有一次我不知情進了假電池,發現以後把幾盒貨全壓在手裡,一節也沒有賣。

  我這人老實,不敢騙人,北大的教育也給我划了道德底線。畢業十年,我對北大的態度很矛盾,我因為北大的教育而清高,不屑於溜須拍馬、蠅營狗苟,但是生活本身是庸俗的,這種清高與社會脫節。

  2000年,我再次走投無路,只好關了商店,干起投入更小、回本更快的豬肉鋪。這對我是個非常艱難的決定,殺生害命在我的印象里是街頭無賴才做的營生。可是一家老小要吃飯,生活實在過不下去,作為謀生手段,不幹也得幹了。

  我們租了一間商鋪,外邊擺攤,拉個帘子裡邊睡覺。整片的豬進回來掛在那,我看著心裡就發憷。

  殺豬賣肉的事我沒告訴父親。沒有不透風的牆,同村人到縣裡來在攤位上看到我。父親急忙趕來,父子對視,誰也說不出話,只有連聲嘆息。

  我成了村裡的反面典型,村民教育孩子好好學習,孩子張口就是「學習好有什麼用,北大畢業都賣豬肉」。我很少回老家,回去也只躲在家裡,不願見人。

  我自己也深刻覺得讀書無用,所以也不重視孩子的教育。我家肉攤旁邊是個小賣店,賣煙酒書報,我經常去買煙買酒,從來不買書買報,老闆一直以為我是文盲。

  自己看攤賣肉的時候非常累,經常從早上四點到下午三點吃不上一口飯,我一上午能喝十瓶啤酒,既解渴又飽腹。即使在那麼累的日子裡,我依然會想起在北大的時光。

  「扎紮實實去做一件事」

  我賣豬肉純屬歪打正著。我做生意實在,肉質好分量足,回頭客越來越多。一開始一天只能賣半頭豬,一年以後一天能賣12到15頭豬。2001年,我掙了4萬塊錢,跟工薪階層比是了不起的收入。

  2003年,一次偶然的機會我的事情被媒體曝出。「北大才子西安街頭賣肉」一石激起千層浪,全國媒體開始討論人才環境、用人機制等問題。我寧靜的生活被打破,隱瞞日久的「北大」身份引起街坊鄰里的關注。

  我突然很恐慌,不知道是好是壞,隨旁人熱烈討論,我刻意不看關於自己的報道,也開始迴避媒體。店門照開,豬肉照賣。

  輿論給地方政府造成了無形的壓力,不斷有人邀我回體制內工作。當時我的肉店營利早已超過公務員工資,但是我依然選擇到地方志辦公室工作。

  進入體制是為了完成我的夙願,我是國家統招統分的大學生,原本就應該在體制內工作,是因為分配問題導致了我在社會上流浪。這不是錢的問題,是身份認同的問題。

  我在地方志辦公室工作了12年,作為主要力量參與編纂了兩部年鑒、一部地方志。2016年7月,我們的地方志評審通過,8月我就提出了辭職。

  我這個人不甘於平庸,五十歲了,接著工作下去一眼就能看到自己十年後的情況,退休、保健、等死。我不想等死。

  北大帶給我們最深刻的影響是自由和創新,我迫切地想要掙脫束縛,再干點事情。在豬肉檔里浸淫多年,我再次瞄準這個行業,想要打造連鎖品牌。前後兩次賣豬肉我的心態完全不同,第一次是生活所迫,第二次是事業追求。

  2013年,我回母校演講,我說自己是北大的「丑角」,那是真心話。北大作為中國頂尖名校,培養的是政治家、科學家、教育家,而我是個豬佬。

  我回到北大同學的圈子裡,也開始重新審視「北大」對我們的意義。這兩年跟經商的同學交流,尤其是看到農產品領域大有作為,我的想法也變了。

  如果不讀北大,我可能豬肉也賣得不錯,開兩三家店面,衣食無憂度過一生。但是現在我的眼光不會僅僅局限於此,我要打造行業領先的品牌,做資本運作。既然進了這一行,就專註地把這行干好,這也是北大精神。既然不能改造世界,就扎紮實實去做一件事。

  過去我拒絕「北大」的標籤,北大是把雙刃劍,你做得好,人說你是北大的,應該的;你稍有差池,人就嘲笑你,北大的就這水平。

  現在經濟條件好了,年齡也大了,就不在意別人怎麼說了。我只希望在他們眼中,我是個真實的人.

好了,人生就是在不斷的選擇與放棄之中,只是最後的成果讓不讓人滿意而已,你們覺得呢?.


大家的評論似乎忽略了他個人的種種糾結和豁達。

「北大畢業還不是照樣賣豬肉?」這句話曾經是他心頭的一根刺,現在他開始反駁,「北大畢業賣豬肉都能賣成連鎖店。」

他用了快三十年與「北大」和解。陸步軒說現在他想明白了,讀書不一定改變命運,但是讀書能改變思維。

說實話,就這一點不斷和自己的身份,夢想,光環,和初心鬥爭與和解的過程,我們就能看出「知天命」的陸步軒有多麼寶貴。

作為北大中文系出身的他,想必了解太多文人墨客的糾結人生。賣豬肉的他,讓我想起陶淵明。世人皆說陶淵明不為五斗米折腰,可認真讀過陶淵明的詩文的人,都會知道他有很多的對家人的愧疚,以及種地本身讓書生感受到的去除光鮮外表的糾結。

即使如此,陶淵明依然選擇了種地。

同樣,陸步軒,曾經「賣豬肉」而慚愧的他,能夠中間進入體制工作不去賣豬肉後,又再一次地走出了體制,勇敢去賣豬肉。這不得不說是一種豁達。

2016年9月初,陸步軒辭去西安市長安區史志辦工作來到廣州,開始網上賣肉。10月初,陸步軒將帶隊收購一家陝西的食品公司。現在壹號食品入駐天貓商城,並開設自己的直營店。

對比起曾經回母校演講,談到自己賣豬肉不體面,自己「混得差「,如今的陸步軒原意說出下面這些話,

我這個人不甘於平庸,五十歲了,接著工作下去一眼就能看到自己十年後的情況,退休、保健、等死。我不想等死。

北大帶給我們最深刻的影響是自由和創新,我迫切地想要掙脫束縛,再干點事情。在豬肉檔里浸淫多年,我再次瞄準這個行業,想要打造連鎖品牌。前後兩次賣豬肉我的心態完全不同,第一次是生活所迫,第二次是事業追求。

如果不讀北大,我可能豬肉也賣得不錯,開兩三家店面,衣食無憂度過一生。但是現在我的眼光不會僅僅局限於此,我要打造行業領先的品牌,做資本運作。既然進了這一行,就專註地把這行干好,這也是北大精神。既然不能改造世界,就扎紮實實去做一件事。

曾經為賣豬肉而慚愧的他,到了50歲,目前願意說這是「事業追求」,我想也是一番「知天命」,發本心。


首先,這個問題的背後就意味著這不是一個失敗的案例,而是一個勵志的故事。

賣豬肉是一個讓人覺得不太高檔的職業,於是一個北大學子選擇去買豬肉自然會成為輿論的焦點和熱點。

而作為職業規劃師的我,總覺得這個世界上有兩件事情值的去做:一是別人覺得不值得去做的事情,你去做;二是別人覺得難的事情,你去做。因為這樣,你總會抓到別人抓不住的機會,而陸步軒則是選擇了別人不太願意去做的事情。

不要說北大的學生,任何一個讀了大學的人去買豬肉總會讓人笑話,讓人覺得不可思議。

但是,50歲的陸步軒已經幾十億身價,已經從「抹了黑」的羞愧,變成「不丟人」的激情;從曾經的「天之驕子」到今天的「屠戶大王」,這樣的人生,充滿了成長的正能量,在京12家店鋪的「大排場」,更是引來眾人駐足喝彩。

這是為何呢?

一、賣豬肉是一個事業,而不是簡單的一個職業

這個世界上賣豬肉的不少:

1、有的人賣豬肉,每一天賺一天的錢;

2、有的人賣豬肉,賣著豬肉會想著如何賣的更多;

3、有的人賣豬肉,想著是否有一天自己開個店鋪;

4、有的人賣豬肉,想著自己是否可以賣自己養的豬肉;

5、有的人賣豬肉,想著是否打造自己的一個品牌。

以上5種人有著不同的生活,有著不同的格局。儘管都很辛苦,但結果大不一樣。

而陸步軒是一步一步走過來的,但他最後做成了第5種人,創造了自己的品牌,並且順應了互聯網時代的呼喚,將豬肉產業做大做強。

二、賣豬肉需要科學,需要產業鏈支撐

賣豬肉看上去似乎很簡單,就是將別人養的豬沒過來,屠宰後賣出去即可。而事實真的是這樣的嗎?

賣豬肉算是從事食品的銷售,豬肉也是一種食品(生鮮),賣豬肉是一種商業行為。如果要經營自己的品牌,那麼那就不是簡單的一個買豬賣豬的行為,而是需要建立自己的一個公司,這個很多其它大型的食品公司一樣,比如賣雞肉的肯德基、賣牛肉的麥當勞、賣碳酸飲料的百事,本質上是一樣的。他們都是經營食品的企業。如果要做大做強,需要從豬的配種、養殖、屠宰、儲運、銷售等產業鏈去研究。同樣也需要無數大專、本科、碩士、博士等人才服務。

而陸步軒所創造的一號土豬就是建立的自己的品牌,有了整個豬的經營產業鏈。所以,他敢說自己沒豬肉也要賣出北大的水平,因為他的一號土豬已經注入的科學。

麥當勞賣一個漢堡包,就賣出了30多個專利,成為著名跨國公司。

而如今,賣豬肉背後覆蓋著複雜的食品安全問題、HACCP管理體系、品牌建設、信息管理、現代物流等等,可以說每個領域都需要研究生,甚至遠遠不只一個。所以,這些事情要做好,都需要科學,需要技術,需要高層次人才。

三、一件別人不太願意去做的事情,你將它做好,你說能不成功嗎?

陸步軒選擇了賣豬肉,選擇了一個當時不起眼的工作,甚至還是別人看不起的。而他將這份工作當成了事業,而不是簡單的做個屠夫。

他將賣豬肉作為一門學問,用科學的態度來對待,提升豬肉的品質,保障豬肉的安全,這樣的豬肉,你說能沒有市場嗎?

「職業無貴賤,水平有高低」。賣豬肉並沒有想像中那樣大材小用,相反它對人們的職業觀提出了全新挑戰。只要用科學的角度來打拚,任何一樣不起眼的工作,也能做成大事業。

對了,豬肉其實算是農業,馬雲說了十年後最貴的東西竟然是乾淨的空氣、水、食品和病床!而豬肉就是食品。

陸步軒再也沒有自卑感了,他說了:將賣豬肉做到極致,「應該也不算給母校丟人了」。

是滴,做著食品行業,做著安全放心的食品,你說著事情算丟臉嗎?


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上了大學如何才能擺脫平庸?如何才能讓自己變得優秀?如何才能更好地面向未來?

《讓畢業後的你,感謝現在的自己》結合了大學生典型的問題和疑惑,為任何專業的大學生指明了讀大學的方向——打好基礎,挖掘天賦。為什麼要讀大學?從大學裡帶走什麼?如何帶走?書中一一為你揭曉。



一代才子賣豬肉,從古到今很少有。國家培養高學歷人才,就應該做高學歷的事情。這是常規常理。如果手拿高文憑,去賣豬肉,這是國家的悲哀,對知識的褻讀。然而高學歷的人,非要去賣豬肉,這是個人的選擇,時代的需要。高學歷怎麼了,首先也要生存。高學歷又怎樣,不過一張紙而已,經歷大於學歷,能力大於經歷。

話雖這樣說,然而北大才子還是功成名就。如今身價過億。這是時代造就了這樣的人才,也只有這樣的人才,才能引領這個時代。不僅僅是賣豬肉行業的模範,也是北大的驕傲,更是時代的精英。他的成功,源於他的努力,他的奮鬥。同時,也來自北大,媒介的宣傳推設助瀾,北大的耀眼光環,以及個人的才氣魅力,把他推向風口浪尖。總之也是借力,就象草船借箭。只憑自己,是不行,還要靠大家的支持。北大和才子這本身就是無形的資產,再加上國人的獵奇心理,他不成功都不行。

賣豬肉賣到身價過億,這種事情更少有。看起來象個笑談,說起來就是個寓言。能夠賣豬肉賣到全國,還得靠頭腦。知識很重要,學歷很重要。著書立說,自我檢討,這是哪個屠夫能做到,又有哪個屠夫境界這般高。才子終歸是才子,自成一派,自有一套,當然就有妙招。還是好好讀書吧,讀書無用,只是發發心中的牢騷。

才子賣豬肉,並不丟臉。只是感嘆高學歷的人搶了低學歷的飯碗。現在時代不同了,不能老思想看新問題。過去有屠夫狀元,今天也可有北大才子賣豬肉。可惜了北大,可惜了中國教育。總有一種莫名其妙的感覺,無從說起。


人生最艱難的莫過於活在別人的期望里卻沒有希望實現目標。

陸步軒的命運多半是身不由己的,他的命運從2009年開始改變,早他五年畢業的陳生邀請他一起創業,8年過去,他們的公司市值達到百億級別。

看一下吧,陳生1984年畢業,陸步軒1985年入學,算一算他畢業那一年是哪一年,大概就能明白很多事情。當然,陸步軒本人也適合從事文教工作,不適合官場。

2000年的適合,陸步軒開始賣豬肉,可以說是生活所迫,實際上也相當了不起。至少,敢於直面現實並不是每個人都能做到的。而他的迂執帶來了貨真價實高品質的豬肉,如果不是這方面有名氣,且確實在這一行非常有經驗,陳生也不會邀請他加入。

簡單說,做人要有堅持,要接受現實但不能認命,可以忍受蹉跎,但不能浪費時光。當默默無聞的時候,一定要積蓄力量。至少至少,要有拿得出手說得出口的一技之長。

值得一提的是,2003年陸步軒「北大畢業賣豬肉」的新聞爆出來之後,他進了史志辦這樣的「清水衙門」做了公務員。2016年,他離開史志辦,隨即帶隊去陝西收購食品公司,在天貓上開網店。他與陳生的合作究竟是什麼形式的合作不清楚,沒查到相關報道,但從這些外在的變動看,他的確給陳生出了不少力,得到了陳生的認可。


我給母校丟了臉、抹了黑,我是反面教材。」2000年因賣豬肉而聞名的北大畢業生陸步軒,站上母校的講台,說完這第一句話,幾乎哽咽。他和校友受北大

就業指導

中心邀請,與面臨就業壓力的學生分享心得。
這是最新一條關於他的消息。
還有一位北大才子陳生的「

一號土豬

」連鎖店,在2009年已經開有31家連鎖店。據「

一號土豬

」深圳市場負責人吳家明經理介紹,搶灘深圳市場半年來,「

一號土豬

」由最初的5家店發展到現在的31家店,目前

華潤萬家

、歲寶百貨、百佳超市等大型

連鎖超市

,以及一些

中小超市

,甚至香梅市場等一些農貿市場,都有「一號土豬」進駐。據了解,「一號土豬」目前在深圳市場每天的銷量在40頭豬左右,周末可達到50頭豬左右


北大畢業的高考狀元,當時決定買豬肉的那一刻,他絕對不是衝動,而是人生的一次規劃。 當時這個新聞很火的時候,很多人開始說,讀大學有什麼卵用?清華北大畢業後,還是買豬肉?清華北大畢業買豬肉,可以賣出連鎖店,可以賣出新高度。

這位高考狀元的成功,想起了最近很火的電影《戰狼2》。該電影為何會火?

電影的原本預算8000w,後來漲到 1億2,現在是2個億。吳京談到預算超支時,很硬氣,「我這個人習慣就是要死死在自己手裡,贏也要贏在我自己手裡,我過癮」。

成功的人總是有想法,敢於嘗試和試錯!


讀大學,究竟學到了什麼

1.專業知識。讀大學,最基礎的就是學到了專業技能

2.學習能力。通過讀大學,學會了分析問題,解決問題的能力。能夠在複雜的社會中,通過自己的學識,抓住機會。

3.視野和格局。通過讀大學,開拓了視野和格局。認識不同的朋友,豐富了書本以外的知識。


總之,還在讀大學的朋友,好好努力,別荒廢大學時光。沒有上過大學的朋友,也無需懊悔,社會其實也是一所大學,只要堅持不斷的努力學習,一定可以成功!

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北大才子陸步軒賣豬肉登上了事業巔峰,從北大的「恥辱」,變成了北大的榮耀。世人只想證明,英雄不問出處。前不久,網上刷爆了北大碩士孫俊峰畢業後干裝修小工的故事,從開始家裡人埋怨「書白念了」,到後來見到房子全家人「閉嘴」,讓多少創業青年男默女淚,成為一個「成功了放屁都是真理」的典型案例。不過,且慢,要想職場成功,還要從這兩個故事裡,品味出四碗養湯。

【1】第一碗:要有鐵石心腸。

職場上,但凡做到高層者,首要條件就是鐵石心腸、心狠手辣。這兩位北大的高材生,其實內心都有狼性,敢幹事,能成事。他們都是從最小處干起,從技術、財務、管理弄了一個門精,誰也別想忽悠他,以後能把公司越做越大。現在大多數高材生,看見這個社會每天都產生富翁,心態極為浮躁,總想一步登天,一年進總部,二年當總監,三年CEO。光有一顆急功近利的心,缺乏一顆緊硬如鐵的心,往往會事與願違,就像陸步軒和孫俊峰所說,如果我們給別人打工,恐怕我到現在買不起房子。

【2】第二碗:要有高智商。

職場上,總有讀書無用論。跟帖的人還沒看完這則故事,就開始噴什麼北大才子無用論,這就是非要把雞湯喝成毒雞湯的典型。北大才子陸步軒、孫俊峰放下課本、養豬刷牆,不是證明他們腦子笨,恰恰證明人家智商高,必須從最基礎的干起,把全流程搞通。高智商中眼高手低的人確實讓你瞧不起,許多大學畢業生找不到白領職位就賴在家裡啃老,也讓社會留下了「讀書無用論」。任何時候都不要瞧不起讀書人,讀大學與不讀大學,就像高鐵與馬車,當高鐵停戰時,馬車可以超越,一旦高鐵啟動,馬車累死也追不上。

【3】第三碗:要能憋住氣。

職場上,許多有學有識的能人,開始能暫露頭角,往往後來平庸,不是職場對他不公平,而是他缺乏一顆目標堅定、持之以恆的心。北大才子陸步軒和孫俊峰,不能說他們智商不高,更不能說起點不高,但他們都能從小事做起,說明他們不僅有一顆鐵石心腸,更有一顆敢於憋氣的心。他們一開始就知道冷嘲熱諷將是家常便飯,如果讓別人「閉嘴」只能用經濟實力來「堵」。職場上,別人打你臉的時候,首先要能忍住一時之氣,不蒸饅頭爭口氣,堅信自己將來一定成功,到時候不用你自己動手,別人自然自己打自己的臉。職場上有太多的人不能堅持自己的夢想,就像狗熊掰棒子,掰一個丟一個,最後一事無成,還埋怨都是別人冷嘲熱諷害的。

【4】第四碗:要有智慧境界。

職場上,許多具備以上三點的人也不一定能成功,總是臨門一腳踢不好,最後一公里突破不了。究其根本原因,還是缺乏一定的智慧境界。北大才子陸步軒和孫俊峰畢業後,親朋好友最希望他將來進入體制內當大官,光宗耀祖,雞犬升天,但他們沒有順著大家的期望走,而是選擇走自己的人生路,只有進入社會才能實現創業致富夢。許多職場人士,都想著從寫字樓里起步,運用成功學、厚黑學、權謀術,就能在職場江湖裡殺出一條血路,其實你再怎麼折騰充其量還是給別人打工。

綜上,英雄不問出處,兩位北大才子,把智商與勤勞結合起來,忍受了許多白眼,最終實現夢想,這些故事,應該帶來正能量,千萬不要認為讀書無用,有知識才更有力量。


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