節食減肥為什麼代謝會降低？是因為節食消耗了肌肉嗎？為什麼肌肉多的人基礎代謝高？

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是因為肌肉細胞呼吸消耗能量比同樣的脂肪細胞多嗎？

謝邀。

　　並非節食減肥就一定會導致代謝降低。

　　只有過分節食，導致攝入低於某一閾值（例如成年男性食物攝入低於1500千卡，成年女性1200千卡，且營養比例不恰當的狀況下——特別是會導致瘦體重減少的飲食方式，如還有運動，則閾值需提升，在設計精巧的飲食方案中，攝入的長期飲食閾值可下調到低至700千卡，短期可更低），且持續時間較長（例如3天以上）才會導致基礎代謝率降低。

　　基礎代謝率的降低也並非無限下降，通常跟節食的強度和持續時間有關。

　　基礎代謝的能量耗用，主要用於維持人的基本體溫、血液循環，滋養細胞，以及肝臟、胃腸、腎臟、脾臟、心臟和大腦的正常運轉。

　　這些重要器官的基本運轉需要能量，而且都不是那麼容易減少。

短期禁食

　　有研究表明，短期禁食（2-3天內），由於飢餓引起去甲腎上腺素、皮質醇等激素升高，基礎代謝率不會有明顯變化，甚至會上升。

禁食三天後靜息基礎代謝率為4.53千焦/分鐘，相比第一天開始時的3.97千焦/分鐘顯著增加。

　　有研究證實，對女性禁食48小時，不會降低基礎代謝率。

中長期節食

　　中長期間歇性節食，有一些動物實驗，可以了解其中變化，節食四周後，動物在原先基礎代謝的基礎上，降低10%～20%。恢復充足飲食四周後，動物的基礎代謝率接近恢復到實驗前的水平。

　　上圖是長期（4周）隨機飢餓對KM小鼠的代謝影響，以及4周重喂恢復後對小鼠的代謝影響。

長期節食

　　隨著節食的繼續進行，體重減輕，基礎體溫降低，分鐘心跳次降低，激素水平大幅降低，基礎代謝率在節食數月後最低可降至原來的60%甚至更多（由於體重同步降低，實際上的基礎代謝比例可能沒有降到那麼多）。

長期節食會對人的生理和心理都帶來不良影響。

　　上面這個數據，基於人類有史以來較大規模的飢餓實驗——明尼蘇達飢餓實驗得來。

　　其設計是根據模擬飢餓，且每日的飲食都保持相同熱量，並且營養配比上高碳水化合物，低蛋白質，低脂肪，以素食為主。

　　雖然由於時代的局限，該實驗的設計環節和測試方法都存在不少瑕疵，但整體可以觀察到的趨勢和結論並無問題。

　　現在減肥人群使用的節食方法已經與飢餓實驗完全不同。

　　例如營養配比上，可能是高蛋白，高碳水化合物，低脂肪；也可能是高蛋白，較高脂肪，低碳水化合物。

　　例如，節食的設計中，還可能會數天的間隔中設計欺騙日，隨意吃喝。

　　其基礎代謝的變化已經不能簡單套用以上的實驗結論，科學的節食方法，可以長期維持你的基礎代謝率不變。

看了這麼多乾貨，想必你不會吝惜一個贊吧？

瀉藥,不想回答,你太懶了。

肌肉就像是士兵，
養料就是軍糧，
而身體就像一個國家，一個完整的系統。
如果要養的兵多了，就要消耗更多的軍糧，
如果種出來的糧少了，那國家就自動切換到「省電」模式——
養不起那麼多兵，那我就裁軍，全民勒緊褲腰帶，
而老百姓吃不飽，沒力氣種田，
軍糧更少，荒田越來越多，惡性循環。

越節食，代謝越放慢，脂肪越不容易減少，
所以增加肌肉，間接地起到減少脂肪的作用。

什麼是基礎代謝率

基礎代謝率。BMR-Basal Metabolic Rate. BM即基礎代謝是指在休息狀態，適宜外界溫度及食物消耗完全（此時人體消化系統處於休息狀態，通常要求12小時以上的絕食）的狀態下人體消耗的能量值。BMR所指的能量消耗包括呼吸，血液流動，細胞分裂和修復以及一切為了維持正常生命體征的生物過程。

影響BMR的因素有哪些？

包括：年齡，遺傳基因，體重，身體成分和性別。

因此一個人BMR下降並不一定意味著肌肉減少。

維持同等重量的肌肉比脂肪消耗的能量會多一點。

關於最後一點請參閱以下相關研究：

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9029230

補充說明：每日能量總消耗TDEE=BMR+活動熱效應TEA+食物熱效應TEF

很多人只談BMR是因為所佔比例最大，但體重，身體成分和飲食的變化同樣影響TEA和TEF，因此只關心BMR的變化是不完整的，並不能解釋所以關於體重控制中出現的現象。

謝邀
肌肉是消耗能量的，人體養著那麼多肌肉肯定那天消耗很多
若通過節食減肥，身體察覺到食物攝入不足會自動進入保護狀態，即減少基礎代謝，這是一種自我保護機制

來答一個，說的簡單一點，節食的時候人體吸收的能量和營養物質是比正常值低出很多的，機體會迅速調節代謝，把消耗水平迅速調低以適應低攝入的狀態，調低的部分首當其衝就是肌肉組織的供能，用進廢退的道理題主懂吧，低供能的情況下肌肉自然無法正常發揮其功能，時間長了肌肉組織自然會先「瘦身」來適應節食帶來的變化，長此以往肌肉肯定會萎縮。肌肉比例大的人代謝水平高是自然的，因為自身肌肉的比重大，同樣是跑步，人家在動用相同肌肉群的條件下，消耗的能量自然比你多。
多說一句，男生增肌可以變結實，百利無一害（除了打激素什麼的），女孩子鍛煉是不容易長肌肉的，因為長肌肉需要雄激素，姑娘們體內有雄激素但是一般水平很低，即使運動量很大，如果不配合高蛋白飲食和專業的訓練方法，一般姑娘是很難練出肌肉輪廓鮮明的體態的，所以那些老是擔心長肌肉不去鍛煉光靠節食減肥的姑娘們可以省省了，咱們又沒有蛋蛋，哪兒那麼容易變肌肉寶寶了多做運動注意攝入的物質比例，再加合理的拉伸和柔韌性鍛煉，好身材是可以有的

不僅是因為消耗肌肉但主要是因為消耗掉了肌肉
只要體重降低了基礎代謝就會下降，只不過肌肉相對密度大所以同樣體積的肌肉會比脂肪增加的基礎代謝要多
純節食其實也有最大程度保持肌肉來減脂的方法，不過操作起來相對較難，題主感興趣的話可以私信我

首先，正常的生理機能需要能量激活，節食，尤其是早餐節食，會導致全天基礎代謝降低；其次，節食導致肌肉萎縮，荷爾蒙水平降低，會進一步降低全天的基礎代謝和行為代謝。

只喝水真的會降低代謝嗎？

看看名模她們的菜單，一天一根能量ba,然後就是水和維生素。

我不是亂答，因為我曾經就是那個死胖子。

最近換了工作，搞體重管理
吃得少，你身體認為鬧饑荒，自然會為你減少能量消耗，增加能量儲備啊
很多胖子喝涼水都胖，就是這個原因撒
肌肉可以轉化為能量，但是這個過程不可逆！！！！

因為身體得不到食物補充能量會以為在鬧饑荒，就會加大儲存身體中的能量，可能會將肌肉等蛋白質轉化為儲能物質，再減少消耗，所以肌肉減少，代謝降低。
然後你再想想骨骼肌是幹什麼的，是帶動身體的運動的對吧，所以當然是以消耗能量為基礎。當你做一個動作時，那肯定是涉及到了骨骼肌，運動會消耗能量，能量被骨骼肌做功消耗。再想想脂肪細胞，它能幹什麼，能通過什麼途徑消耗能量？能量消耗的快慢某種程度上與代謝率對等。而細胞呼吸的等式在每個細胞中是一樣的，肌肉細胞因為需要消耗能量來維持生理功能，通過細胞呼吸來產生能量（注意不是消耗能量），脂肪細胞的主要功能是儲存能量，所以從兩者的功能上來說，肌肉細胞註定比脂肪細胞代謝快，消耗能量多。