五味分別入哪一臟，原因是什麼？
酸入肝，苦入心，甘入脾……指的是治療某一臟吧，不過之前聽說過不同的解釋，到底哪一味如哪一臟，指的什麼意思？怎麼解釋呢？
《素問·宣明五氣篇》
五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾，是謂五入。
注意，是五入，不是五補，也不是五瀉，更不是五治。
什麼叫做五入呢？《靈樞·五味》
五味各走其所喜，谷味酸，先走肝，谷味苦，先走心，谷味甘，先走脾，谷味辛，先走肺，谷味咸，先走腎。
意思是，這種味道會先到這個臟，這叫做五入。還是那句，五入不是補瀉。
什麼是五味五髒的補瀉？《素問·臟氣法時論》
肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之。
心欲軟，急食咸以軟之，用咸補之，甘瀉之。
脾欲緩，急食甘以緩之，用苦瀉之，甘補之。
肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。
腎欲堅，急食苦以堅之，用苦補之，咸瀉之。
內經中對於五味的記載，特別的亂。不知道是真的亂還是我沒有理解透徹，反正現在我傾向於這麼理解。
我覺得入應該指的是相應的意思，一樣東西，在人體是肝，在味道是酸，當酸進入人體的時候，就會與肝臟相應。
我不是學中醫的，只是一種猜測。
木為體之本，在人體是蛋白質氨基酸——為酸性；火主禮是美體物質是脂肪，脂肪提供熱能，故心臟屬火以脂肪為能源，脂肪代謝靠丁火膽汁乳化——為苦；土為體之財，是人體後勤部長——胃，是維持體生存的主要能源——糖類，主甘甜，糖代謝靠丑土胰臟消化；
金為量變產物代謝，處西方剛鹵之地，與東方酸性之木相對，當為鹼性澀味，引為酒精麻辣之類——辛味與其說是味覺，不如說是嗅覺香味或者痛覺刺激；而水為質變產物代謝，為東西酸鹼中和沉澱之地，故為鹽為骨頭
請問黃帝內經和輔行訣關於五味的歸屬是否矛盾？ - 燃燚的回答
中國中醫藥出版社出版的第九版《中醫基礎理論》第45頁。
辛味發散卻屬沉斂的金，酸味收斂卻屬發揚的木，苦味燥但燥和火還是有區別，果然除了水和土這兩個本源之外的對應都是錯亂了。
大姐，中醫和中藥有不同的基礎理論，別指望黃帝和炎帝上演好兄弟背靠背的戲碼。
早期連五行歸屬都一家一個說法，管那麼多幹啥？
酸肝甘脾苦心咸腎辛肺
實際上這套理論並沒有這麼簡單，學到往後會有很多其他內容⊙ω⊙辛甘化陽，酸甘化陰，辛苦合化等等，嗯，加油
沒什麼為什麼，內經就是這麼定義的……
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