第一次吃牛油果什麼體驗？

12-24

今天的水果套餐里有個綠油油的牛油果，本著它的營養豐富，我們幾個小夥伴喜滋滋地去把它洗了並分之，結果好吃到哭，大家都喜歡嗎……

去買水果，不知道吃什麼。
小哥拿了個牛油果給我：今天剛到的，新鮮。
我：行吧，怎麼賣？
小哥：18。
小算盤一打，18一斤，一個撐死幾塊錢。還行，買得起：來一個。
小哥抓了個塑料袋，也不上秤，一裝遞給我：18，還要別的嗎？
我：？？
一個18？！！不是一斤？！！

算了。。買都買了，嘗嘗吧。
回寢室打開百度，

簡單。這能難倒我？
抽出水果刀輕輕一划，完美。
喲，看著不錯。
挖了一勺放進嘴裡，想像中↓

naive
現實是↓

嘗試著動了動舌頭，動物的脂肪的味道充滿了口腔。。
我大概明白它為什麼叫牛油果了。。
這名字起的真好。。
簡單粗暴。。貨真價實。。果如其名。。
那一天，手捧牛油果的我，又想起了當年喝中藥的恐懼。。
我再一次打開了百度，

面無表情地看了二十分鐘。。
很好，以上的材料，我一。樣。都。沒。有。
我努力保持冷靜。我已經是一個成年人了，不能因為這點小事哭出來。
電光火石之間，我想起來柜子里還有一瓶麥芽糖。
這不是巧了嗎？這不是巧了嗎！
大概這樣↓

沒有諸葛亮，咱還有臭皮匠不是。
我把麥芽糖和牛油果按5:1的比例放在勺子里，開吃。
。。。
我再也不想吃麥芽糖了。。

萬萬沒想到，最後我還是吃完了整個牛油果。
什麼？你問我為什麼？？

窮，倔強。
（說正事專用分隔線）
謝謝大家的贊和心疼。我都收下啦！
可是我是一個高冷的人，才不會因為你們的喜歡而狂喜亂舞呢口亨。
也謝謝給我安利吃法的小仙女們，但是答主我真的不想再吃第二個了。。還沒吃過的旁友們可以試試。。雖然答主堅信沒有好吃的牛油果只有愛吃的人。。萬一你就是有緣人呢？
記得參考價格，不要被水果小哥坑。。（錯誤的示範有我一個就夠了。。
對了。。說到買水果被坑。。請允許我歪個樓。。
答主昨天晚上買了兩個醜八怪。。花了17.。。兩個。。醜八怪。。17.。。
當時急著回寢室也沒多想。。現在想想我就不是很開心。。
明明還沒我丑。。怎麼敢賣那麼貴。。？？
我勸你們不要在晚上做決定。。
晚安。

第一次吃牛油果，不熟練，握著跟個手雷似的，無從下口。
吃起來口感順滑但味道很普通，普通得難以形容。

前幾天我一朋友和我說牛油果味道很奇葩，令人難以下咽，正好昨天看到這道題，打算自己試一試。

超市裡賣的牛油果表皮顏色主要有墨綠色、棕褐色、暗紫色、黑色等幾種，我選了一個深紫色的。

別看這玩意不大，賣的還挺貴，是智利進口的，十塊錢一個，怕不好吃沒敢買多。

牛油果外皮像蟾蜍一樣凹凸不平，但似乎有一種蠟質層，使得其摸起來手感順滑並不粗糙。
又因為其表皮的質地堅硬與鱷魚皮相似，且形狀像梨，故有別稱「鱷梨」。

不知道是應該像香蕉一樣把皮扒光，還是像吃蘋果洗乾淨了直接下口，亦或是像西瓜那樣動刀子。問了一下那個朋友，按照他的說法，用刮圖的刀片把果皮劃開一圈，再用手捏住兩邊用力一拉，就打開了。

出人意料地，在切開過程中刀片並沒有受到過大的阻力，原來是因為外皮雖然硬但較薄，果肉也比較容易切開。

從結構上看像雞蛋。
色澤外皮深，果肉外綠內黃，給人的第一印象與獼猴桃類似。但中間的那個巨大的核，似乎很硬不能吃。

把核取出以後用勺子舀著吃（人懶），吃進去的第一口就覺得比較油膩，除此之外基本上沒有什麼特別的味道，不酸也不甜，不咸也不苦。

沒味道確實痛苦，好在口感還不錯，不至於咽不下去。如果讓我用語言來描述，大概接近於這幾樣：
鹹鴨蛋黃，沒熟透的木瓜，塊狀乳酪，固態黃油，略乾的土豆泥

原諒我找不到合適的語言來描述了，相對之下裡邊靠近核心的黃色果肉要更硬一些，靠近表皮的綠色果肉略微濕軟，但都是非常無味。

牛油果的果肉比較鬆軟，有一定的彈性但不粘，不沾皮也不沾核。給我的感覺合適的吃法是切成小塊搭配其他水果做成拼盤或者沙拉，但要是單獨使用確實不好吃。

果皮雖薄，不過硬度還不錯。吃完以後也可以這樣玩，把核放在半個皮做成的小艇中，再放進水裡，看著它漂來漂去。

我不知道核到底能不能吃，把它洗凈後看樣子挺像動畫片中小松鼠吃的松果，而且上邊還裂了條縫，不知道是不是發芽的徵兆。我打算把它留一段時間，如果發芽了就種到土裡。

如果看到這裡對牛油果還有興趣，或是仍然好奇這種果子的朋友，不妨自己買個回來嘗一嘗，還可以開發一些有趣的吃法（玩法）。

味同嚼蠟，要不是捨不得那幾個錢。。。

第一次吃牛油果。
最後一次吃牛油果。

昨天第一次吃牛油果，切開吃了一口，巨難吃，然後看到桌子上有瓶煉奶，就把煉奶擠到牛油果里，拌均勻，發覺好好吃啊。。。

第一次吃的時候是用牛油果經典吃法蘸日式醬油吃的，發現雖然有一點點三文魚的味道但其實並不怎麼好吃只能算勉強入口，後來發現一個新吃法從此愛上牛油果
強烈安利給你們，牛油果拌白砂糖，大概兩三勺自己掌握看嗜甜程度，拌勻，放冰箱冷藏（普通那一層）一個小時不到再拿出來，超好吃有冰淇淋的口感

話說，題主為什麼把牛油果洗了再吃？

如果你覺得牛油果難吃，一定是你吃的方法不對。我單獨咬下去覺得味道像生的花生米，在嘴裡回味一會真的是唇齒留香。
當然覺得不好吃也沒關係，可以通過很多辦法來改善口感。當然如果有人跟我說，好吃的是配料而不是食材的話，那…你開心就好。

牛油果的食用方法：

牛油果沙拉：把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司。

·牛油果飯卷：電飯鍋煮好米飯，加入壽司醋攪拌均勻，將米飯均勻鋪滿整個紫菜，撒上些芝麻，然後翻面，靠下的位置擺好牛油果和蟹棒，擠上少許甜辣醬和蛋黃醬，用壽司簾慢慢往上卷緊，再切開，就完成了。

牛油果三明治：這是很簡單的一種吃法，牛油果切開後，用小勺舀起，當果醬，塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。

牛油果奶昔：把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。

牛油果泥：挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，直接用勺子舀著吃。

以上。
（圖文來自網路，侵刪^_^）

牛油果又叫鱷梨。
第一次吃牛油果是公司發的。要就去拿。我沒有吃過也去拿了一個。看前台小妹，拿了幾個。

突然提起這個黑黑大大的東西(污)，我不知道如何是好，就讓前台小妹幫我弄。

小妹很熟練，一雙纖細的小手，白皙靈巧。

拿小刀對開之後，灑了點咖啡的糖包。還給了個平時吃蛋糕存下來的勺子。

看著小妹白嫩纖細的小手，我心裡很激動。畢竟是我人生的第一次體驗呀。

第一次吃牛油果就像第一次搞女人，什麼都不知道，但還是很興奮！

吃了一口。

卧槽。什麼玩意。

卧槽卧槽這什麼玩意呀。

卧槽卧槽卧槽這人能吃呀！有種自己約的炮含著淚也要打完的凄楚。

我吃了一口，實在吃不下。就拿著牛油果回裡面了。拿紙巾包了好幾層，扔在了垃圾桶里。

寧可舔逼一宿，不吃鱷梨一口！

污污污。。。

怒答！！！看戰鬥民族的小伙第一次吃牛油果的體驗，是不是被我老公呆衛萌到了呢

看一遍笑一次！好想吃牛油果啊～哈哈哈哈～（不過我更喜歡那個蹦極捉雞的你）

像一坨凝固的痰。

上一個被我如此評價的食物是榴槤。區別在於榴槤像痰屎混合物裹在石頭上風乾，你吃的時候要用力把它從石頭上嘬下來，然後糊得滿牙縫都是；牛油果只是單純的凝固的痰，你可以切成塊吃。它不怎麼臭，只是口感很噁心。

被我的答案噁心到的人抱歉了，我也是時間線上突然出現這個問題，被喚起了恐怖回憶，說起來我才是被噁心到的人。

我只吃了那一次，可能記憶有偏差。但這裡還有好幾位答主都表示第一次吃很難吃以後就好吃了，說明我的印象應該是正確的。這種屬性更令我警覺，例如煙、酒、檳榔，通通敬而遠之。世界上有太多第一口就好吃的食物，足夠我度過餘生了。

PS：生物的基因是多樣化的，我以前看了一個帖說食腐動物（例如大部分犬科）鼻子里有特殊受體，聞屍胺是香的，所以愛吃屎。人在這方面可能也是多種多樣，榴槤、香菇、藍乳酪、臭鱖魚之類，就連折耳根這種驚世尿騷的東西都有人奉為珍饈。牛油果跟它們比算好的了，有人愛吃也不奇怪。總之，誰愛吃誰自己吃去，你們不吹，我也不黑。

沙拉，壽司，蝦壽司，好吃。

總的概括來說真的就是 好！吃！到！哭！

以下直播兩枚沒有吃過牛油果的小白吃牛油果的初體驗，場面太美，請先鎖定笑神經

當看完爸爸去哪兒裡頭的牛油果營養早餐，我家寶貝跟我念叨了無數次——」歐巴！我也要吃牛油果，看起來好美味！「既然如此，6枚牛油果很快就買回來了家中。

話說第一次吃嘛，首先就到網上查攻略咯，然後準備好以下東東：
牛油果x1個小刀x1個勺子x1個海鮮醬油x1碗冰紅茶x1瓶 (這個是後來補上的)

萬事俱備，滿懷激（tan）動（te）滴心情，流著口（yan）水（lei），花了一個小時，吃完了這一枚美味的牛油果，從此對它真是欲（jue）罷(bu)不(zai)能(chi)

step 1
把牛油果洗凈，拿小刀從中間輕輕破開，看起來像鹹鴨蛋的造型，就是顏色不那麼相同而已。
step 2
美味就在眼前，我趕緊用勺子挖出一大塊，直接往嘴裡送了。剛入口的時候，沒吃出什麼特別的味道，但是口感很滑，森林黃油之名名副其實！然後，用舌頭貪婪地翻轉它，吸吮內含於它的滋味，伴著它在口中的個頭慢慢變小，它真正的味道終於從喉嚨中迸發出來——身體忍不住打著顫，扭頭問女票~為嘛這麼難吃？！
step 3
隨後一塊便是蘸上醬油，這回那一股悶臭味終於有所壓制，但是真沒有吃出什麼快感，感覺對它真愛不起來，那滋味就像鹹鴨蛋蛋黃的味道（具體味道請自行腦補）
step 4
實在不行了，冰力十足的冰紅茶上場了，一口牛油果，一口冰紅茶，終於花了一小時戰鬥結束，中途休息了好多次，思考繼續下去的動力。

很多人的第一次都是被牛油果的外貌騙了，我也不例外。在超市第一次見這貨時它被草莓香蕉橙子等一眾水果環繞著，片假名看不懂但還是拿了一個回來。
切開後我覺得它長得很像獼猴桃，以為也是那種酸酸甜甜的口感，直到吃了第一口發現更像是帶點清香的黃油，但是一點味道都沒有，簡直不科學。我思來想去，還是參考西紅柿的吃法，拌了點白糖吃下去了，感覺已經不想再吃第二次了。
後來某次在飯店吃到了牛油果拌章魚腿沙拉，感覺像是打開了新世界大門。
由於牛油果單吃比較膩，所以我更喜歡做成偏鹹的口味，不要把它當水果，當菜！菜！
最簡單的就是把果泥挖出來當成果醬抹在麵包上，撒上黑胡椒進烤箱叮幾分鐘。
或者和各種小妖精一起做成沙拉。
最推薦的還是牛油果烤雞蛋
附菜譜：【牛油果烤雞蛋的做法】牛油果烤雞蛋怎麼做
牛油果烤過之後真的非~常~好~吃~
然後我喪心病狂地又加了蒜【。】和老乾媽，還是非~常~好~吃~
其實吃起來膩的東西只要喪心病狂地往裡加配料就不會膩了，為了讓吃不慣黃油味的長輩愛上土豆泥往裡面加小蔥和尖椒這種事情我會說出來么？
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沙拉特別好吃就是牛油果和章魚腿都挺貴的?? ?

為什麼我是第一次吃就愛上！！！

吃下去以後虎軀一顫，「媽媽，我好像吃到了屎」。我想了想，覺得屎味的食物總要比食物味的屎要好得多，感覺自己被安慰了，含淚就著橘子把它吃完了。

第一次吃時不會吃，覺得超難吃，但之後就越來越覺得這玩意兒很好吃啊，前提是必須摻點任何別的有味道的東西一起吃，比如：加鹽和胡椒拌成泥塗抹麵包、做沙拉、做成牛油果奶昔、甚至我粘過辣椒醬吃，都很好入口，單吃的話這東西真心沒有啥味道，膩膩的。

沾醬油吃會有驚喜

感覺自己悶了一口油。

買來切好滿心歡喜拿給家裡人吃，吃了幾塊後他們一臉鄙夷的說：你自己買的你自己都吃完！