有沒有物美價廉的綠豆糕?


蟹妖~

據我所知,西安回民街上的軍軍綠豆糕,甜而不膩,入口即化,雖然濕潤這一點略有不足(稱不上濕潤,但是也不算干),但個人認為還是頗為美味的。

謝謝@帆船 提供的網址首頁-陝西軍軍特產實體店。如果有朋友擔心路徑依賴,價格或運費不合理,建議用 軍軍 綠豆糕 西安/陝西等關鍵字自行搜索。


綠豆糕一般都不算貴,比如以下2種:

越南黃龍綠豆糕

這是越南海陽縣的特產,去越南回來的朋友們總是會帶幾包,主要成份為綠豆粉、白砂糖和植物油,用傳統秘方製作, 吃起來粉粉的感覺,這個很多童鞋小時候就有吃過吧


長沙沙利文綠豆糕

長沙當地的沙利文牌綠豆糕算是老牌子了,老一輩的人對這個都挺情有獨鐘的.

這兩種都挺物美價廉的,但是按我的經驗說,其實自己手工製作綠豆糕還挺簡單的,在某寶上可以買一個套餐,全部給你配齊,自己做出來的綠豆糕不過分填,也沒有添加香料,真是很好吃,只是不能放很久就是了,

(圖片來源於網路,侵刪)

微信公眾號:樂鼠基地,快來加我唄


烏魯木齊明園那裡的綠豆糕物美價廉,巨好吃


安徽蕪湖鏡湖區二街的馬義興清真館,每年端午節前後會在店裡賣附近蕪湖縣裡清真食品廠出的綠豆糕,那真真的是入口綿軟香甜,口感細膩,回味無窮。
當然了,裡面堆積的麻油也有大概半塊綠豆糕的厚度,所以每次只敢小口小口的吃
據我們家太后分析,好吃是因為捨得放上好的麻油,而且綠豆糕里綠豆放得多,磨得細,做出來才會那麼好吃。


這個香楠綠豆糕
價廉物美

附淘寶地址


題主基本上已經概括出了綠豆糕的精髓——細膩綿滑、甜而不膩。綠豆糕要做的好吃,原料和製作過程不可怠慢。

推薦兩款綠豆糕給大家,這兩款綠豆糕都很好吃,很好吃,很好吃。。。

兩家都擁有強大的產品研發團隊和設計師,在顏值和口感上做了多次改進嘗試,成為了有物現在的招牌

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1.物喜家——原味綠豆糕 38元順豐包郵/盒

原味綠豆糕就是材料只用了綠豆,但是在外形和色彩上非常有特色(可能因為手作者瑞爸為人父的溫柔內心所致),有樹葉型、花瓣型,取蔬菜原汁為綠豆糕上色,可人又可口,放心大膽的食用。這款綠豆糕還出了親子裝,專為家庭手工DIY互動設計。

瑞爸的寶寶自己做的三色綠豆糕(家長輔導使用模具)。

原味綠豆糕不上色,綠豆泥十分細膩。

綠豆糕的做法:

金華產綠豆,要將綠豆脫皮,提前一天浸泡。

等皮質泡軟後再用手揉搓讓「皮肉」分離。綠豆皮寒性較重,腸胃虛寒的人不耐受,而且皮質厚,口感粗,影響整體的美味。

上屜大火蒸熟。

放涼後再換用炒鍋翻,一直炒到起砂,嘗一嘗,就是這種細滑的口感。

成砂的綠豆泥加入白糖、海藻糖、果蔬汁和植物油用料理機打碎,成綿軟的形狀,功夫到位口感才能上來。

最後就是綠豆泥壓模。

讓綠豆糕有不同的顏色,物喜家想要了天然的蔬菜色。

紫薯打成汁,做成紫色。

南瓜打汁兒,著色成淡黃色。

取菠菜汁做成綠色。

用莧菜汁做成嫩粉色。

十分可愛,下午茶享用,甜美可人。

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2.江南農園食材-----薇薇家的多味綠豆糕 33元起/盒 包郵

為多味黨而生,避開原味,蘿蔔白菜,各有所愛。

做法和物喜家大同小異。主要介紹它的口味。

現在新增了原味,但是這三款組合味道就已經很出彩了。

蛋黃綠豆糕: 感受蛋黃入口松沙的口感,絲滑綿密淡淡清甜之後,一股蛋香回味彌久。

蔓越莓綠豆糕: 酸甜口感以及果酸帶來的豐富回味。

玫瑰綠豆糕: 沁人心脾的清香,由內而外散發優雅的氣質。

綠豆糕,吃的就是冰爽細膩的那一口,原材料用的好不好,手作者賦予了多少心思,一吃就知道。


轉載請註明出處。【有物/yowwoa】


運城特產南耀離


全家賣的那個綠豆糕
好吃不貴


杭州知味觀的綠豆糕,應該就是你要的。你可以搜一下


這個我覺得自己還是有發言權的,自小就愛吃綠豆糕,第一位回答的回民街軍軍綠豆糕確實是略濕潤,我個人印象好像是更細膩了,不是很喜歡。更偏愛於西安旁邊的渭南市的石灰窯綠豆糕,和軍軍相比更干一點。不過貌似聽聞有一家綠豆餅味道更在綠豆糕之上,我還未嘗試。


渭南石灰窯綠豆糕 口感不賴 再有就是前面說的西安回民街的了


東北的綠豆糕是乾糧?你一定沒吃過正宗的東北現蒸現吃的綠豆糕


題主看過來!
麻麻親手做的蔓越莓綠豆糕 冰冰涼涼超級好吃!
安利安利可以加麻麻的微信~~

http://weixin.qq.com/r/R1RSSuvEqrbVra8p9wFV (二維碼自動識別)


本文轉載自:零食天下| 一個有意思的零食網站


元祖綠豆糕

元祖冰涼綠豆糕以去殼綠豆為主要原料,運用先進工藝改變古老做法,並結合現代人的口味特點,手工精製而成,獨創綠豆糕低油、低糖、素食可吃的特點,口感更加細膩清涼,軟糯宜人,入口即化,還有淡淡的綠豆清香

知味觀綠豆糕

百年老字號知味觀推出新式綠豆糕組合,在原味冰綠豆糕基礎上,新增桂花、抹茶和蔓越莓等三種口味,經傳統工藝製成的綠豆糕質地細膩柔軟,清甜不油膩,新口味更是帶來清新食感。

沈大成綠豆糕

沈大成純綠豆糕,一款充滿了江南風味的漢族傳統糕點,甄選去殼的嫩黃色綠豆磨粉,無任何添加劑,採用傳統配方結合現代工藝精心製作,成品晶瑩剔透、黃嫩誘人,入口綿軟爽滑而不粘牙,清甜而不油膩,吃完一塊還想再來一塊

越南金龍綠豆糕

越南綠豆糕的第一品牌。越南食品的特點是講究自然、原汁原味,甜而不膩,不加任何香精色素,是最健康的食品。越南唯一國賓招待用的綠豆糕產品

思味王綠豆冰糕

這款綠豆糕的綠豆含量非常高,很純正的綠豆粉的味道,口味清香綿軟。色澤看起來非常好。不粘牙,整個綠豆糕很緊密不會鬆散。

稻香村綠豆糕

北京傳統綠豆糕。質地綿軟,細膩,結晶顆粒細小。有些人會覺得有點干,畢竟每個人口味不同,總體來說還是非常不錯的。


不喜歡軍軍,一口就被膩死

楊先生家的細沙味,綿軟細膩,有點略甜,要小口小口地吃

巧焙,有奶香味

再吃吃看別的回來補發


潮汕樟林綠豆糕,只吃過一次,而且是出差去別人那裡做客,拿出綠豆糕讓我吃,太好吃了,沒忍住,所以綠豆糕都讓我吃光了。現在好想吃,但是網上找不到靠譜的店,如果哪位知友能提供靠譜的網店,不勝感激。


還是覺得 武漢曹祥泰的傳統綠豆糕,好吃極了。不過只現做,從不進超市和網上銷售,因為沒有防腐劑,基本3,4天就得吃完。


學校超市裡有一種越南產的綠豆糕,很好吃也不貴,不過現在不吃了


1.你知道哪裡能採購到一手好原料
2.你自己會做或者懂製作工藝
這樣你就能吃到物美價廉的綠豆糕了
如果不是,直接買現成的,多數情況是一分錢一分貨
如果能買到你說的價廉物美的綠豆糕,有可能用了很多添加劑香精之類


以純綠豆為主要原料,手工精緻而成。做工精細,不含防腐劑;商品呈現綠豆的原色淺黃色,散發出濃濃的綠豆香,入口即化。台灣台北吉發老婆餅-小盧師介紹:加上香醇可口甜而不膩的棗泥,口感非常滑順而獨特,只要客倌您品嘗過就一定不會忘記它的滋味。


品味思台灣風味綠豆糕~
理由:傳承台灣風味的傳統美味糕點,冰涼爽口,入口即化,休閑茶點,送禮的佳品。


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