哪些昆蟲能吃,怎麼吃?


日本有昆蟲料理的說。。

還有昆蟲料理的天婦羅。。

吃蟲子的大廚師,還寫了一本關於昆蟲的書。

吃以前總是要保持優雅的儀態。。

昆蟲料理的下午茶。。

昆蟲面總是讓人覺得心慌慌。。

不甘心被吃掉的小蟲

這道菜可以可以堪比螞蟻上樹。。


有人說在中國能吃的當美食吃下去,不能吃的也要整成藥吃下去

那一起來看看舌尖上的挑戰

昆蟲美食大匯總,總有一款你應該吃過,不過你敢都吃嗎?

需要注意的是,有些體質食用昆蟲會過敏,一定要注意。

1、知了猴

金蟬脫殼

知了猴,也叫金蟬,為知了成熟的若蟲。 在我國各個地區,特別是黃河中下游的廣大地區早有食用金蟬的習慣。 抓知了猴也是很有意思的。

2、龍虱

龍虱 ,也叫水鱉、水蟑螂,生活在水裡,肉食性。

3、竹象

竹象,也叫筍子蟲,吸食竹筍汁液為生,此為雄蟲。竹象也是小孩很好的玩具。

4、螞蚱

螞蚱是俗稱,種類很多,常見為食草性的東亞飛蝗和中華稻蝗

東亞飛蝗

中華稻蝗

肉食性,吃小昆蟲的螞蚱,大剪斯, 擬矛螽屬 昆蟲,也叫油蚱蜢,口器很鋒利,會咬人

大剪斯口器

以上都可油炸著吃

5、豆蟲

豆蟲,吃豆葉長大,豆天蛾的幼蟲,體態有些嚇人,估計敢吃的人不多

6、蠶蛹

蠶蛹比較常見


7、蜂蛹

蜂蛹得冒著被蜂蜇的風險去掏蜂窩,掏蜂窩也是個技術活,得保證能全身而退。

油炸蜂蛹,不過要注意,有的人吃了會過敏


8、蠍子

油炸蠍子, 通常將活蠍子放鹽水中喝飽嗆死,之後進行油炸而成。


9、爬沙蟲

爬沙蟲,不是爬蝦,生活在水裡, 齒蛉 的幼蟲,齒蛉會飛。

油炸爬沙蟲

10、竹蟲

竹蟲,竹蜂的幼蟲

油炸竹蟲


11、水蜻蜓

水蜻蜓,蜻蜓的幼蟲,生活在水裡,肉食性昆蟲

油炸水蜻蜓

12、臭屁蟲

這個很猛,千萬不要下酒吃油炸臭屁蟲撂倒墨江10條漢子-都市時報電子報紙-彩龍社區

臭屁蟲,也叫九香蟲,真的很臭的,據說吃起來很香。臭豆腐跟它不能比。

油炸臭屁蟲


13、花蜘蛛

花蜘蛛,又名大腹圓蛛,全身長花斑

油炸花蜘蛛


最近剛好研究過一種蟲子,拿出來分享一下(多圖,昆蟲恐懼者慎入)
東亞飛蝗(Oriental migratory locust)

此蟲自古便聲名狼藉,主要分布於我國農業繁盛的長江黃河流域,是古代「蝗食禾稼,草木俱盡,所至蔽日,礙人馬不能行,填坑塹皆盈災禍的元兇,著名農學家徐光啟還為它寫了一篇「除蝗疏」,意欲除之而後快。

如果是從前。。當你走進蝗蟲哥佔領的玉米地。。會發現這些慘狀。。

然而如今。。當你不經意打開阿里巴巴之類的網站。。會發現這些慘狀。。

「蝗肉串」

「飛蝗騰達」

然後再次不經意地發現,世界各地一片慘不忍睹。。

墨西哥「蝗蟲玉米餅」

非洲「草原炭烤蝗」(此圖真實性待考證)

最後一句:蝗蟲是一種很有營養的昆蟲,藥用價值也很高,養殖它是農民白白們致富創業的熱門項目。蝗蟲菜品口感不錯,沒有吃過的可以去嘗試一下,不過建議還是選擇養殖的飛蝗——野生的因為有農藥除草劑等化學物品影響,就最好不要隨便抓來吃啦~感謝@魏洪謙指正一張錯誤的圖~已進行修正~


一般都是烤著吃或是煎炸著吃。我吃過的有:蚱蜢、螞蚱、蝗蟲、蟈蟈,一般是到了秋天的母的最好吃,都是籽啊;還有知了龜(未蛻皮前的蟬),蠶蛹;只吃過一次炸豆蟲,雖然豆蟲看起來很噁心,但其實真蠻好吃。


蝗蟲(廣東)
竹蟲(廣西)
蟑螂(廣東潮汕)
蟋蟀(雲南廣東廣西,好像泰國人也吃)

還有很多很多吶,親,去百度下 「可以吃的昆蟲大全」


不僅昆蟲,所有的東西都可以吃,只不過有些只能吃一次...


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