天天吃檸檬對身體有什麼好處？

檸檬因為太酸，我想很少人會直接食用，大部份都是用檸泡水或者是配菜用。檸檬的營養價值很高，鮮檸檬的熱量很低，大家所熟知的就是檸檬含有豐富的維生素C（每100克檸檬中含有22毫克的維生素C）同時檸檬中鉀和生物類黃酮也很豐富。

檸檬對人身體的好處除了可以補充維生素C和鉀以外，還能促進胃蛋白酶的分泌，增加胃腸蠕動，對於消不良的人來說是有很大幫助。所以，在西方人的飲食中，檸檬經常被用來製作冷盤，或者是把檸檬汁劑在菜品上。

檸檬汁中含有大量檸檬酸，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成的結石也可被解掉。所以，食用檸檬能防止腎結石，也可使部分慢性結石患者的結石減少、變小。檸檬酸鉀已經用於腎結石的治療當中。

檸檬還可以預防慢性病，不加糖的淡檸檬水中沒有鈉，也不含能量，只有鉀和維生素C和少量類黃酮物質，很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風患者慢性病人日常飲用。泡檸檬的水溫要在60度以上，不要用太涼的水，涼水是泡不出來檸檬的清香味，檸檬中的檸檬酸性較強，維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒有想像中那麼容易損失。

檸檬中含有煙酸和有機酸，所以檸檬的味道特別酸的原因，所以這種檸檬酸有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處。實驗顯示，這種酸度極強的檸檬汁能在15分鐘內把貝殼類食物中所有的細菌殺死。檸檬還有特殊的香氣，能解除肉類、水產的腥氣，還能使更加嫩。所以在烹調肉類或海鮮類的食物時可以劑上一些檸檬汁腌制一會。

作者：崇珊珊

國家二級公共營養師

國家高級健康管理師

王興國老師營養特訓班學員

一看到檸檬這兩個字，小編都快流了口水！不是饞的，是酸的~不過檸檬雖酸，常吃或者泡水喝的好處可是超級多的。吃就算了吧，泡水喝沒毛病！

看到減肥倆字，驚不驚喜，意不意外？有個好身材，是所有菇涼的夢想，很多人都會喜歡通過喝檸檬泡的水來起到減肥的功效，這主要是因為檸檬的熱量很低，是一種低脂肪的食物，所以可以起到減肥的功效。

美白有沒有？開心有沒有？檸檬裡面呀，含有豐富的維生素B，而維生素B是一種很好的美白皮膚的物質，所以通過喝檸檬汁可以很好的起到美白皮膚的功效。

多吃檸檬可以很好的抵抗壞血病。

我們都知道檸檬裡面含有豐富的維生素，然而維生素是抵禦壞血病的最好的元素，所以我們可以多吃檸檬來抵抗壞血病。想一想大航海時代，船員們可是吃橘子抗擊壞血病的！

話不多說，光看到能減肥，能美白！那就夠了~最後一個的壞血病，估計你們都忽視了~最後附上一個不正經的檸檬！