中國有哪些名餐廳？

我來介紹吧 中國有川魯淮粵四大名菜誰都知道，但是這些菜在哪家餐廳做得最好呢？這個就沒多少人知道了！

中國十大名餐廳：

1.全聚德（中華著名老字號，創建於1864年(清朝同治三年)，歷經幾代的創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，"全聚德"被國家工商總局認定為"馳名商標"，是我國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美，適合許多人吃。）

2.便宜坊（便宜坊烤鴨店是北京著名的"中華老字號"飯莊，創業於明朝永樂十四年(公元1416年)，至今已有近600年的歷史。2001年通過了ISO9001國際質量體系認證，現為國家特級酒家。"便宜坊" 字型大小蘊涵了"便利人民，宜室宜家"的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色。烤鴨外酥里嫩，口味鮮美，享有盛譽。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現代人稱為"綠色烤鴨"。）

3.眉州東坡酒樓（第一家眉州東坡酒樓於1996年6月6日在北京開業。2003年6月24日成立了以飯店管理、餐飲服務、食品加工及銷售為主要經營範圍的北京眉州酒店管理有限公司，並在京設立公司總部，包括物流中心、中央廚房，註冊資金1億元。）

4.杏花樓（原名探花樓，創於1851年，中華老字號，上海老商標，素以地道粵菜/粽子腊味/精製月餅著稱，上海杏花樓（集團）股份有限公司）

5.廣州酒家（廣州酒家於1939年建立， 改革開放後，廣州酒家積極開拓連鎖經營，企業規模由原來的一間店發展為包括廣州酒家6間高級酒家、1個大型食品生產基地及30多間連鎖食品商場等在內的大型飲食企業集團，總資產與達4億多元，在行業中位居全國前列。廣州酒家現有職工2000多人，擁有中級職稱以上技術人員666人，其中高級烹飪技師19人、高級點心師15人、高級服務技師13人，先後有數十人次在歷屆全國及世界烹飪大賽中獲獎。

6.俏江南（俏江南創始於2000年，自成立以來，俏江南遵循著創新、發展、品位與健康的企業核心精神，不斷追求品牌的創新和突破，從國貿第一家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、瀋陽、南京、合肥等50多家店，從服務商業精英、政界要員到2008北京奧運會場、2010上海世博會……歷經十年的健康成長，俏江南已經成為了中國最具發展潛力的國際餐飲服務管理公司之一，並引領著中華美食文化走向國際市場。2011年6月13日，汪小菲正式接替母親張蘭出任俏江南CEO。）

7.小南國（小南國雖然在上海歷史不長，但是名聲鵲起，近幾年來在上海餐飲界可算是非常有口碑，基小南國LOGO本上上海人有親友聚會都會招呼到小南國去就餐，貌似現在在香港都開了分店。餐廳的裝修風格很上海，菜肴更是原汁原味的本幫菜，各款菜式都燒得是相當入味：紅燒蹄髈是最為推薦的，肥而不膩，即便是平時不吃肥肉的MM也很難抵抗其魅力；水晶蝦仁又Q又嫩的肉，味道新鮮賣相好看；脆皮乳鴿又脆又有營養……無論是商務宴請還是招待賓客都倍有面子。）

8.毛家飯店（毛家飯店原處毛澤東同志故居對面，由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士於1987年創辦。韶山毛家飯店(總店)的店名由原中央領導王首道同志親筆題寫。二十年來，毛家飯店共接待中外賓客上千萬人，其中黨和國家領導人三十多位。許多來韶山的客人，慕名到毛家飯店就餐，品嘗著毛主席生前愛吃的家常菜，追憶著毛主席的豐功偉績;同時也是一次難得的享受和心靈陶冶。"毛家飯店"在國內首創了濃烈的主席文化氛圍，推出了濃郁的具有湖南鄉土風味的"毛家菜"。通過多年的挖掘、整理和創新，毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱讚。）

9.望湘園（望湘園品牌成立於2002年6月，是一家專門經營中端精品湘菜的餐飲企業。公司秉承以「食」為尊的理念，在製作精品湘菜方面有獨到的見解，在每一款菜肴的出品上都延續著湘菜原有的傳統風味，並融入了適合上海及周邊地區複合式口味及創新做法，為滿足廣大顧客多樣化的需求，不懈努力。)

10.外婆家（於1998年，浙江省著名商標專註家庭就餐，高性價比的快時尚餐飲品牌，大型餐飲連鎖機構，外婆家餐飲有限公司）