烏鎮有什麼當地的特色小吃?


烏鎮隨處都是小吃,既有烏鎮特有的定勝糕、烏米糕、羊肉面,也有水鄉一帶江南一帶流行的臭豆腐,烏鎮的小吃集中在水上集市附近,走在路邊別忘了嘗一嘗。

錦記糕點鋪:西柵以賣定勝糕和烏米糕為主的糕點鋪。

錦記糕餅鋪只賣三種糕點:定勝糕、酒釀發糕和烏米飯,價格分別是3元、3元、5元。

定勝糕據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心,定勝糕的顏色緋紅,就象徵著戰爭的凱旋。後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,古時讀書人考狀元,親朋好友便都要做幾籠香甜柔軟的定勝糕送行,表達金榜題名的良好祝願。定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不膩。

茅老太臭豆腐:烏鎮有名的臭豆腐,分脆皮和不帶脆皮的,旺季時總是要排隊

同和興羊肉麵館:以紅燒羊肉面為招牌的烏鎮老字號麵店

古樸的桌,上面的油膩才是歷史存在過的痕迹。來一碗熱騰騰的紅燒羊肉面,羊肉大塊且酥軟,膻味兒並沒有那麼大。輕輕呡上一口湯,湯頭清鮮,味道滑向舌根,暖意頓上心頭。晚上的時候幾乎滿桌,能看到排隊的場面。在烏鎮西柵的景區里,靠近酒吧的位置。價格還行,二十幾三十幾一份。

吳媽餛飩

吳媽餛燉麵皮很勁道,餡兒大,性價比超高的,等位的人排到了大門外,店裡面只有三種餛飩,三鮮,純肉和野菜。限量的野菜餡兒,每天只限100份。餛飩很大個,有點像餃子。

祖傳燒餅

超級好吃的梅菜肉乾燒餅,又薄又脆,走到店鋪前看到人手幾乎一個,5元一個,烤得很乾很香,味道也是不錯的,值得推薦!

祥祥飯店:這家飯店.很小很不起眼 但是!菜品味道好極了!

推薦:紅燒羊肉、清蒸白水魚、馬來頭、三珍醬鴨,油燜芋頭

小麻子蘿蔔絲餅

烏鎮名吃「蘿蔔絲餅」外酥里嫩,味道超級好,吃了一個還想再吃一個,

雖然是油炸食品,但是一點都不膩。蘿蔔絲餅和定勝糕都屬於來烏鎮不能錯過的小吃。

三珍齋醬鴨店:

烏鎮以醬鴨聞名的百年老字號。醬鴨味道不錯,口感清淡,帶一點點甜味,推薦值得一試

月山麻糍坊

麻糍是我吃過目前為止最好吃的一家!他家是純手工制打的,紅米麻糍,原生態,健康,糯糯的微微甜撒上香噴噴的芝麻,特別特別好吃。我建議是直接吃現做的。口味軟糯,不粘牙。一份是15RMB。


推薦閱讀:

國內有哪些鮮為人知但值得一去的古鎮?
烏鎮是如何打造出來的?
烏鎮、周庄、西塘、南潯古鎮都有什麼不同?

TAG:烏鎮 | 小吃 | 旅遊 |