鯉魚為什麼沒人吃？
謝邀，首先要更正一點鯉魚是有人吃的，而且人還不少，鯉魚的營養價值還是蠻高的。
1．鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。
2．鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。鯉魚性平、味甘，具有健脾養胃，利水消腫，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用於脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫等症
鯉魚肉中含鉀離子豐富，每百克肉中含鉀334毫克，可防治低鉀血症，增加肌肉強度，與中醫的「脾主肌肉四肢」的健脾作用一致;每百克鯉魚中，含視黃醇25微克，維生素A25微克，這對提高視力有益;魚頭中含豐富的卵磷脂，對維護大腦營養，增強記憶頗有好處。
但患有紅斑狼瘡、癰疽疔瘡、蕁麻疹、支氣管哮喘、小兒腮腺炎、血栓閉塞性脈管炎、惡性腫瘤、淋巴結核、皮膚濕疹等病症者不宜食用
你問的應該是錦鯉
錦鯉體格健美、色彩艷麗、花紋多變、泳姿雄然，具極高的觀賞和飼養價值。其體長可達1-1.5米。 錦鯉由不同的色彩、圖案和魚鱗來區分。其中蝴蝶錦鯉是於20世紀80年代才培育成功，以長而平滑的鰭而出名其實際上是由錦鯉和亞洲鯉魚雜交而成，並不是真正的錦鯉。
錦鯉的色彩包括一到三種顏色，其中包括：白、黃、橙、紅、黑和藍（一種由於魚鱗下黑色所呈現的淺灰色陰影），顏色成無光或有光澤的。儘管圖案有著無盡的變化，但最好的圖案是頭頂的圓形小斑點和背部階梯石狀的圖案。魚鱗可以有，也可以沒有；大或小；或者有皺褶，如同「鑽石」一般。
錦鯉的祖先就是我們常見的食用鯉，鯉魚的原產地為中國。
鯉魚為什麼沒人吃？
有人吃，只是現在市場里出售的大多數是草魚(人工飼養的)，鯉魚少見。
我們這裡也有這樣的說法，鯉魚是發物吃鯉魚犯病。是真是假也沒發現實例，只不過人都像那樣說，誰還故意去試試呢。實際鯉魚吃著也挺好的，營養也很豐富。
不過有一個現象，不知大家留意發現了沒有，就是可能基於鯉魚容易犯病這一說法，營養學家莫非也想信。比如在一些疾病的患者飲食上，像高血壓，高血脂，糖尿病，及心腦血管疾病等飲食上，可不可以吃肉這個問題上，專家的一致說法是可以吃瘦肉，魚類可以吃鯿魚，鯧魚，帶魚，甲魚，魷魚等。很少有提起鯉魚的，這是不是說明鯉魚真有點成分對某些疾病有不利的因素呢！
鯉魚號稱是發物，不易過多吃。有些人身體有某些疾病，怕吃了鯉魚舊傷複發。所以不吃。再就是在用鯉魚做菜的時候，沒有把鯉魚的筋抽掉，導致作出來的鯉魚不好吃。記住，用鯉魚做菜得先把鯉魚的筋抽掉。其實鯉魚挺好吃的。在有些地方都是無鯉不成宴！
鯉魚怎麼沒人吃？那鯉魚都到哪裡去了，都不是人吃了，就有人愛吃鯉魚肉的，我想吃但是我不會做魚??????????????????????????
鯉魚為什麼沒人吃.那是在前些年在外國.那是因為他們不認識什麼魚.在咱們中國.鯉魚可是一道名菜.象來了貴客.婚宴都少不了這道菜.因為講的是一個礼字..要說鯉魚真的沒人吃.那就是養在魚缸里的鯉魚......
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