你因為什麼才會走進素食館？

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高德地圖隨便搜索下，基本都被素食餐廳包圍了，而且我經常去的好幾家都沒被標註出來。為什麼去素食餐廳吃飯呢？
一、價格不高，素食自助我們這裡從13一位到25一位，選擇餘地很大，菜品很豐富。
二、周圍開的很多，而且奇怪生意都不錯，所以選擇多，可以經常換換口味。
三、家裡老人喜歡，有幾家素食餐廳老人優惠，所以老人很喜歡去，基本出去吃飯，老人都是希望選擇素食餐廳。
四、距離不遠，我自己去素餐廳一般都選擇步行去，去吃飯的途中，經行，可以完成一部分的日課，所以去素餐廳吃飯有動力。
五、當然最重要的是，幾乎所有的素餐廳都很乾凈整潔，菜品衛生。不用擔心地溝油。開素餐廳的大部分都是佛弟子，所以食品安全方面，用油用料方面都是很放心的。

我們雲南昆明素餐廳這麼多，生意都很好，有幾家開門前都排起了長隊。我觀察很多去用餐的都不是長期吃素的，讓我非常吃驚。所以我個人覺得素餐廳將來還是飲食界的一個新方向。經營素餐廳，走時尚路線還是能賺不少錢的。當然關鍵還是要經營好，消費人群不能定位在佛弟子這個人群，還是要定位大眾消費人群上。將來選擇素食的人會越來越多的。

有的朋友一聽說素餐廳就只想到青菜，其實素食品種非常多，我們這裡有幾家生意好的，品種多到令人髮指，基本吃完，一半的菜品都沒吃到。展示一下吧

是不是看著肚子都餓了！
這一家美團18.8一位

評價留言上萬，生意好到天天爆滿。

平時就是吃素，不去餐廳也是吃素。後來無意發現了一家素食自助餐廳。就去了，便一發不可收拾，基本上每月都會去一次。服務員信佛，每次都會溫和的告訴你，吃素是福，感恩能一起吃素。大堂里擺放了很多佛經和佛像，放著佛樂，有很多信佛的朋友。20元一位，美團17.8元一位，初一十五去吃15元一位，三歲以下小孩，殘疾人，出家人免費。

桌子上的靜思語錄

比起雞鴨魚肉，這些素食才是我的最愛，便宜又健康。服務員自己也會在這裡吃的。

當然菜品遠不止這些啦。朋友愛吃肉，我們一次去吃了一次素食後也很喜歡，她老是問我什麼時候再去？吃素也是一種行善。弘揚素食功德無量！

第一次謝謝邀請回答問題。我住在景德鎮，沒錯就是瓷都。這裡幾乎沒有素食館，要有的話也是在廟裡，不過我一般不會去廟裡。我每天都吃素，自己家裡做。我去過佛山，那裡素食館很多，很是羨慕。

吃素

為什麼吃素呢？學佛之後察覺到吃肉不划算。
我吃點肉，為了一點自己嘴巴裡面的滋味，要了人家一條命。

不划算啊，不划算啊

吃素之後，口味清淡了，加上學佛的功課，慢慢就吃不慣肉了。

去素食館嘛，主要是平常在家吃飯做菜的時候，花樣少，一般只有一兩個素菜，去素菜館可以一樣吃點，吃多樣素菜。

武大南門的珞珈衚衕里有一個素食自助，原來是20一個人後來漲價到了28一個人，一般主食有四種，主菜有16種其中素肉大概有三四個，冷盤有8種，水果有8種，蒸點18種左右，煎炸6種左右，可選麻辣燙，飲料6種左右，有幾種粥，有南瓜汁，有茶，有西米露。

為什麼去？因為街道口這種寸土寸金的地方，珞珈衚衕裡面那麼多各種各樣的店面接連倒閉，只有這家堅持下來了。

而且還刷到了武漢大眾點評自助榜第一。

1、我是素食者。

2、在普通餐廳／食堂吃飯不方便。

3、有些素食餐廳的定位適合作為素食者日常飲食的選擇。

所以，在知道周圍有合適的素食餐廳的時候，就會選擇去啦。

卸腰～
吃過兩年素。那兩年發掘了所居住和去過的城市的各種素菜館，主要是上海北京舊金山三地，有不少是真的做的很好吃，而且有各種類型的，中餐西餐東南亞，高端低端，等等等等，可以滿足從隨便買個午飯到吃頓高級的大餐等各種需求。一般來說這些素食館環境都蠻好的，吃得也健康。

這些店大多數是我自己發掘然後去吃，但是其中有一家就在我大學邊上，午餐賣各種素食burrito，裡面有以假亂真的素食雞肉火腿等，特別好吃，這家是唯一一家我周圍很多人不管是不是素食都經常去買的，很多人吃了很久都沒意識到那家原來是素食店，這可能屬於比較成功的一個例子。

所以，餐館的重點總歸還是在於好吃不好吃和是不是能滿足周邊的人的需求。素食館也有各種不同的側重點。有些是純粹方便各種原因素食的人，這種類型一般低調實惠好吃不裝逼，周邊的人不管是不是素食沒事也會去吃一吃。國內外都有這樣的。之前在北京玩的時候，南鑼鼓巷附近就有一家這樣的小店，午飯時間人不少。這可能是非素食者日常最可能去的類型，附近剛好有這麼一個吃飯的地方，好吃不貴，就去了。

有些名氣大一點的，高端的店打著養生或者宗教旗號的，氣氛就很不一樣了……

好吃的那些，我現在不再吃素了還是蠻想再去的。不過基本上只能一個人了。以前朋友們照顧我吃素還會陪我去，現在要提議去素食館估計會被打哈哈哈

看見別人上圖，我也忍不住發幾張，

打飯的時候特意把有LOGO的那格留著，

就是為了拍照～