偏好口味特別的威士忌，有什麼推薦？

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尊尼獲加藍牌

它是：混合型威士忌

它賣：￥1480

藍牌威士忌是尊尼獲加系列的頂級醇釀，除了麥芽和穀物的香氣，你還能在酒液中品味出淡淡的煙熏味、海藻味及陳年的橡木味。儘管是款混合型威士忌，但它幾乎沒有刺激的辛辣感，帝亞吉歐釀酒師的功力可見一斑。

帝王15年

它是：混合型威士忌

它賣：￥400

這款有著「綠光傳奇」美譽的威士忌是由業界少有的女性調酒師釀造的，因此口感更加細膩、豐富。你可能會從酒液中品嘗到令人愉悅的水果、花蕾以及青草的芬芳，加入一點冰塊，還會有椰子香氣漸漸浮現。

麥卡倫12年

它是：單一麥芽威士忌

它賣：￥350

與動輒幾萬元的麥卡倫特別年份系列相比，這瓶12年威士忌簡直太便宜了。這款有著桃紅木色的酒，帶太妃糖、姜、乾果、雪梨酒和鮮花的輕微甜香。如果你喝不慣這款略帶辛辣的酒，那麼最好的建議是多付一倍價錢去買麥卡倫18年。

百富17年馬德拉桶陳釀

它是：單一麥芽威士忌

它賣：￥880(中國限量180瓶)

馬德拉桶陳釀是百富17年6個限量系列中的最新成員。酒液入喉，你會感受到由香草橡木甜味逐漸過渡到濃郁的辛香味和乾果(杏、無花果、椰棗)味這一美妙過程。

高原騎士18年

它是：單一麥芽威士忌

它賣：￥1800

不知道這款酒，那你可真的有點遜。這款有著煙熏香味、全麥口味和圓滑柔順的持久餘味的威士忌曾在2005年從110款世界頂級的烈酒中脫穎而出，成為「世界烈酒之最」。

巴布萊爾1997

它是：單一麥芽威士忌

它賣：￥480

巴布萊爾按照類似葡萄酒的做法為威士忌標註製造年期的創新做法顯得很有新意。當然，最吸引人的則是酒液給人們的奉獻出來的香草，太妃糖和水果的完美組合的味道。

富特尼21年

它是：單一麥芽威士忌

它賣：￥1800

這個來自蘇格蘭大陸最北部的酒廠，釀出的酒散發著濃郁的海風氣息，而它乾爽半熟的酒體含平果和梨子香味，入口之後會有甜美的香草味，但是餘韻較淡。

盛貝本10年

它是：單一麥芽威士忌

它賣：￥366

作為蘇格蘭最美的酒廠，盛貝本的威士忌以非常細緻的口感和獨特的水果味見稱。儘管10年威士忌的年份不算長，但你仍會愛上這款含濃郁檸檬果香的酒液。

我們的建議：

1.售價在千元以上的好酒，最好自己獨享或者和重要的人(長輩、商務夥伴、懂酒的人)一起分享；幾百塊的酒你就別當寶貝藏著了，趕緊趁著熱鬧和狐朋狗友們幹了吧。

2.你至少要準備兩個威士忌酒杯：一個鬱金香形的品酒杯、一個古典威士忌酒杯。

3.想體會威士忌柔順的口感，你應該在酒中加入手切冰塊(通俗點，就是從大冰塊上切下來的小冰塊，這樣的冰塊不易融化)達到只降溫卻不改變威士忌和水的比例的目的。

4.大部份有格調的威士忌飲用者，都會在喝酒時放一大杯冷水在一旁，因為他們都知道適當的加水，可以釋放出威士忌獨特的香味及口感。所以當你去一家賣威士忌的酒吧，當吧台對你說本店不提供冷水和水杯，別急著點酒，換一家喝比較保險。

在蘇格蘭威士忌的世界裡，有人偏愛去挖掘那些散落在蘇格蘭不同的島嶼、高地、低地等不同區域的稀奇古怪的口味，那麼Glenfarclas格蘭花格可能就是其中之一。

六代相傳家族經營的格蘭花格位於蘇格蘭威士忌頗為知名的產地之一Speyside（斯佩塞德）地區，也是單一麥芽威士忌品牌裡頭的奇葩，不單單是因為目前它還是集團經營品牌環伺下的獨立品牌之一，還在於其釀製威士忌的過程，仍然堅持傳統方式。

到現在格蘭花格的酒廠仍然堅持古法中的鋪地式（Dunnage）倉儲陳年酒款，使用石磚搭起低台、使用泥土地、石板屋頂，酒桶堆疊在低台上，也只堆三個酒桶高。一般堆疊式（Racked）酒藏倉儲則是大部分以鋼條、水泥搭建，酒桶可堆疊8到12個酒桶高。堆疊式的酒藏倉儲往往牆面與屋頂都較薄，溫感變化也較快，不似古老的鋪地式倉儲有較厚的牆面與屋頂，溫度感應與溫差較低，不過據說兩者的年度平均溫度是差不多的。

格蘭花格堅持180年的六代家族傳承古法，不將釀造好的威士忌在裝瓶前多次移入不同酒桶陳年，只一次性地裝置在品牌慣用的雪莉桶後便存放陳年，有些評論認為非冷濾式釀製的格蘭花格，不以人工添色方法讓威士忌保留原本陳年後的模樣，顏色因雪莉酒桶而偏深且濃郁，而25年的格蘭花格威士忌性價比極高，甚至有評論說，格蘭花格25年份特殊的氣息就有如哲學家的夢，而40年的更是不容錯過。不做廣告宣傳的格蘭花格，其實也不太容易在市面上買到，也算是玩家級才去深挖的品牌。