為什麼生物選擇了含氮的氨基酸作為蛋白質的原料？

氮在蛋白質的作用是氨基可以和羧基縮合成肽鍵。但是能縮合的不止氨基酸。比如羥基也能和羧基縮合成酯基。

而使用氨基酸的問題是氮源很難獲得。雖然空氣中很多氮氣，但是固氮是很麻煩的事。

化學小白嘗試強答

按照經驗理論的話，羧基是酸性的，氨基呈鹼性的。相比酯，醯胺縮合更容易，縮合穩定性也更高。
由於氫鍵原因，相比酯，醯胺水溶性似乎更好。而且更重要的是，蛋白質肽鍵的氫鍵可以維持蛋白質的二級結構（以及更高級的結構）。使得蛋白質強度與柔韌性俱佳，同時特殊的結構也是特殊功能的基礎。這點多聚酯怕是遠遠做不到。

而且答主勿忘現在氧化型（氧氣，氮氣）大氣正是生物出現後幾十億年來改造的成果，在生命起源時的地球，大氣中氨和二氧化碳含量相當高，來源絕對不會短缺

大致就這些吧，看看有沒有可以補充的

固氮很麻煩，要你們閃電幹什麼用？要你們根瘤菌幹什麼用？