吃辣的人是不是更容易患胃病？有沒有客觀的數據說明

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如題，準確的說應該是腸胃病，湖北人，愛吃辣，但是爸媽一直說吃辣的人容易患胃病，我自己也很好奇是不是真的有這種科學說法

這個說法是不正確的，辣椒中含有辣椒酊或辣椒鹼，有促進食慾、改善消化的作用。動物試驗(巴索夫胃瘺狗)證明，辣椒水能刺激口腔粘膜，反射性地加強胃的運動。用各種辣椒製成的調味品，人口服後，可增加唾液分泌及澱粉酶活性。當然，做為有刺激性的食物，人適應要有一個過程，所以如果沒有吃辣習慣的人短時間內大量進食辣椒(不過一般人也不會這樣吧)，有可能會產生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等不適，曾有報告辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。
中醫認為辣椒可以:
開胃消食。辣椒能促進消化液分泌，增進食慾，這時適當吃點辣椒，能讓人食慾大振。暖胃驅寒。《食物本草》中說辣椒「消宿食，解結氣，開胃門、辟邪惡、殺腥氣諸毒」。因為遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當吃些辣椒。
但是有慢性膽囊炎，膽石症，消化系統潰瘍病，痔瘡，口腔潰瘍，甲亢，慢性腎病，急性眼病這些疾病的人群不要吃辣椒。
謝邀。

應該不會
作為一個比較嗜辣的貴州人來回答你，據我的觀察，貴州人因為吃辣而患上腸胃病的並不算多，事實上個人感覺是因喝酒患腸胃病的人更多一些。
在貴州的某些地方（產酒），酒風盛行，我曾經親眼所見，十人6個小時喝了9瓶白酒4瓶紅酒3件啤酒。而這十個人里有三個有腸胃方面的問題，還有一個胰腺炎才過去三個月。
這裡稍微說明一下貴州人吃辣的問題

這玩意叫做陰辣椒，就是青椒煮了晒乾再油炸（具體做法不一定會有出入），那這玩意怎麼吃呢？
答案是直接吃，撒點鹽就下飯吃了，算是一道普通家常菜。
圖片來自百度，侵刪

有胃病不宜吃辣，胃健康別過度吃辣。