四星级酒店和五星级酒店差距有多大?

不谈餐厅部分,只说与房间和服务相关的,可以从任何方面来说。


五星与四星在硬件与软件上都有不同的标准。这个硬件,既包括游泳池之类大型公共设施,也包括客房面积与装修规格等细节。我国五星评星标准是70%以上客房面积不能小于30平米,一些奢华酒店翻新改造更直接把两间打通为一间,比如正在更新的王府半岛和已经复业的白天鹅。还有卫生间必须要干湿分离,很多四星级在这方面就先天不足。更不必提每平方米设计成本与造价(水暖电土建结构与硬装软装,还不含土地成本)的悬殊了。
这些硬件差异最终都会影响入住体验,数万的床(比如斯沃琪)和两千的床(一些国产四星)的对睡眠的影响并非全是心理作用。
服务上的小例子就更多了,五星级酒店对Room Service的标准一般是菜品不少于8种,饮品和甜食各4种起,四星级就会少一些。更重要的是不同级别定位的酒店在员工招聘与培训、管理上是有很大差异的。你可以在卫生间里装个gopro,悄悄记录一下客人外出时客房清洁的过程就了然于胸了。
对于高端商旅客,行政酒廊是非常重要的体验部分。诺富特和香格里拉的酒廊happy hour就不可能是一个等级。
住店这事情,真的是一分钱一分体验。就酱。


国内的话,外行人可以先参考GB/T14308-2010文件,里面写得很详细。
还有就是跟城市有很大关系,有些三四线城市的五星老旧到让我觉得都比不上北上广那些近两年新开的快捷连锁。我反正不怎么认国内星级评定这个东西(其实我也不怎么认牌子),消费能力够的话可以看看每年的福布斯五星评选,比较有保障,国内星级评定标准的更新一直都蛮滞后的。选酒店时候多看开业年份多看评价踩雷的可能性会小点,当然,我最信的还是熟人之间相互推荐。

晚上喝多了点,瞎写几句。


这个问题没法回答,最主要是因为,星级评定在国内太不规范,漏洞频出,行业乱象比较严重,同星级酒店间的服务差距并不算小。

(以下仅说的是国内酒店)

1.星级是怎么评定的?

目前,国内的酒店评价体系是“全国旅游星级饭店评定委员会”颁发的五星饭店标识牌,一块金色的牌子,除此之外,再无其他星级评定机构和标识。

参评标准是《旅游饭店星级的划分及评定》。

2.怎么分辩是不是标准的四星和五星?

四星还是五星,你在订房网站上、百度百科上、推荐文章上看到的都不一定是真的,因为很多酒店都自称自己是准五星、准四星,实际上都没有那块牌子,所以它的服务更没有规章参考。

那么如何确认?除了看酒店大堂有没有那块牌子以外,还可以在官方网站查询。
以北京为例,可以到北京旅游委的官网上查询,有完整的酒店名录 :星级饭店 _企业名录


举个栗子。

不知道还有没有人记得,前年(2013年)有过一个酒店业的大新闻,就是“浴巾擦马桶”事件。先不说事件调查的始末,就这个叫做“美豪富邦酒店”的酒店,它就是在酒店官网和各种对外宣称说是四星级的,但实际上它根本不是,因此出现这种事儿也不稀奇。


3.外资酒店品牌都是四星Or五星?

不一定。在很多人的印象中,万豪、希尔顿、喜来登、洲际等等这些外资连锁的大酒店都跟高端沾边,价钱不菲,但这些酒店也不一定参与评星,还以北京为例,上边提到那个旅游委官方挂着的名单里,出于各种原因,没有北京JW万豪酒店、北京首都机场希尔顿酒店、悠唐皇冠假日酒店、金隅喜来登酒店等。


4.是不是只有五星级酒店才是最好?
不一定。参与酒店评星的一般是商务类酒店,很多精品酒店是不参与评星的,比如颐和安缦、悦榕庄、长城脚下的公社这种,它们的服务可能好过一般的五星级酒店。不过,精品酒店也是没啥行业标准的,都可以自称,理论上请认连锁大品牌。

5.为什么说酒店行业乱象?

1)缺乏统一标准,且不论经济型的酒店,就价格比较高的一些酒店,就有人叫奢华酒店、客栈、商务酒店、精品酒店、主题酒店,模糊的概念和混乱的称谓让很多顾客傻傻分不清。

2)星级酒店的评星并不是强制性的,星评委对于未参与评星工作的酒店无法监管。

3)上述说过的自称五星、准五星、六星、准六星、七星也有呢。


综上,想要体验好的服务,千万不要只参考酒店的星级。


一年在外住200+天,95%万豪、万丽、LC、喜来登,少量瑞吉,说点实际的:

国际连锁品牌的4星服务水平和同品牌5星相比总体略差,但还基本会让你满意,我住过的国内local的非连锁4星基本和3星甚至一些度假村所差不多水平。

在预算允许的条件下,出门一定要首选国际连锁或集团旗下酒店(洲际、万豪、喜达屋、希尔顿、香格里拉),这些酒店有下限,管理水平远好于国内高端连锁(比如开元)遇到问题可以投诉总部,合理诉求可以得到合理解决(记得办会员卡,一般都免费)。local 非连锁5星要仔细看第三方平台(携程)评价,local非连锁4星能不考虑就不考虑了。

我一般的选择顺序是:

奢华(如果住得起)、国际连锁5星(敢用里面的浴缸)、国际连锁4星(万怡)、国内连锁5星(开元)、国内连锁商务(全季)或国际连锁快捷(比如智选假日)。实在不行就汉庭。

当然有些地方会有一些当地的精品酒店,水平也很不错,可以考虑。


国内的酒店,只要比如家汉庭稍微好一点,就敢号称自己是四星级,你说差距大不大?


四星酒店就是小米,五星的是三星和苹果。
价格是最能说明问题的,比如在上海,三四百块就能住到四星级酒店,而很多五星级酒店可以卖到四五千,当然这个价格在不同地区是有差异的。
房间面积应该是差不多的,设施五星级的不会更多,但是会更精,使用更有品质的家具、卫浴、地毯,顶级酒店会设计的更细致。
服务方面四星级只能说还凑合,服务员层次不齐,五星级的问题少一些,也有一些超五星的能提供很完美的服务,当然,价格也是非一般的贵。


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中国所谓的“上星酒店”超过14000家,客房总数超过200万间。对于星级评定的标准是比较死板的,严格意义上,只要最高限度地完善酒店硬件设施,就可以评星:

①一星饭店。设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要,提供基本的服务

②二星饭店。设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有商品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,收费低廉,经济实惠。一般快捷连锁都是二星范畴。

③三星饭店。设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务 设施。每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准 较高。能满足中产以上旅游者的需要。

④四星饭店。设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环境艺术,提供优质服务。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。

⑤五星饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。

其实在国内仍有不少高端酒店并不在“星级”行列,却被人们广泛认同。也有不少三四级城市的五星酒店华丽外壳下包裹的却名不副实。中国经济的发展还处于不太平衡的状态,沿海发达地区和内陆地区存在着一定的生活水平差异,使得酒店星评也受到了一定影响。有些经济欠发达地区和三四级城市,政府为了鼓励酒店上星级,有时还拿出巨额的奖励,使酒店星级被罩上一层灰色,含金量有所降低。相对而言,在一二线城市的三星以上酒店比三四线城市的酒店服务硬件维护保养水平方面要好得多。

在中国的高端酒店市场,国际品牌占有绝对的优势。即使你没住过希尔顿、喜来登,也一定听说过他们的名字。他们已经形成了颇具规模的品牌影响力,品牌是消费者对这个酒店集团全方位复杂感受的容器。我们想到香格里拉想到的不仅是华丽的装潢还有真正稳定、高水准的五星服务。遗憾的是,国内高端酒店市场还没有真正发展起来,中国的豪华酒店知名度非常小。可能也跟经营者没有一个良好的定位,对酒店豪华与否还只关注在硬件上。

喜达屋旗下喜来登,在膳宿业与赌场业早已处于领导地位; 安缦呼喊着“小可能是更好的”,正建造一个个保护生态的并且美观艺术的宁静度假区;四季酒店为客人度身打造属于旅行地的非凡体验系列,入住同时可以享受丰富的奢华娱乐项目......

但如果是按照国内目前的大部分普通五星和四星级酒店的区别,可能真的就区别在一个泳池,一个健身房,或者房间装修是否高级一点了。而且其实国内对于四星五星的划分就比较尴尬,四星不承认自己是四星,五星又差强人意少有特色。同样是五星之间也有巨大差异:(下图只是概述,不同分店也有所不同)

所以在酒店市场真正成熟完善起来之前,这个差距都是很难回答的事情。而品牌酒店的稳定性会高一些。像我自己这里能用四星级价格住五星酒店后,就没再选择过别的。代订各类低价酒店请加微信:hahazhenghao

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有个段子怎么说的来着?
你考九十八分是因为你的水平就九十八分,学霸考一百分是因为满分就一百分。


热情的推荐广州一家上下九步行街上的四星级酒店,holiday inn 品牌,绝对超五星享受…绝对!在广州必住…最爱楼顶泳池看烈日西下…


标准四星叫能住。

五星才是真正在享受服务。

差的并不是房间大小,

而是细节与服务。

比如最关键的床和隔音,


其实就像公务舱和头等舱的区别一样,硬件上的差距并没有大多数人想象中那么大,哪怕比较长的国际航班。差距依旧体现在那些服务上。

客房方面,凭个人经历,我觉得没什么特别大的区别,或许像某些答主说的在床品的品牌选择上有差别,不过体验上差别不大,。送餐方面,可能一般要求送餐都是因为时间紧,对这个要求可能没那么高。
附属设施,这点的确差别很大,游泳池、健身器材、行政酒廊等等。游泳池的话,对四星级来说不算标配,健身器材上,不管是数量还是种类都有很大差距,反正私以为五星级和四星级最大的差别不在客房这些基础设施上而在于那些附加值的堆砌。

ps:酒店说他是几星级就是几星级?相比星级我更看重品牌。


新的四星和普通五星的差距小于普通五星(香格里拉等)和豪华五星(利兹卡尔顿等)的差距。四星太尴尬,普通的五星普通房型600+就能拿到手,这个价也就比商务快捷酒店(汉庭全季等)贵上那么一两百块,四星夹在中间真是很难做人呐!btw,有些年头的四星很多时候还不如全季呢


本人以前实习在酒店,后来毕业去了酒店,现在不在酒店,我的学长学姐们很多都在酒店。目前只有几个人在4星级酒店,其他的都是北京上海深圳的五星级酒店,基本上五星级酒店服务是微笑服务,不跟客人顶嘴,卫生要求很严格,然后也没有什么了,其实五星级酒店也没有大家想的那么高大上,


别说四星和五星之间能相差多少了,有的时候主流酒店集团自己内部同品牌同城市的酒店都会有很大的差别。我就依照我的经验来简单说说。

其实四星和五星的差别更多是硬件配置。比较容易体验到的内容,比如说是否配有酒店内的健身房、水疗中心以及游泳池,餐厅的类型是否全面(包括但不限于中餐,西餐,日料等),是否有Lobby Bar,是否有行政酒廊和商务中心等;房间内基本就是硬装、MiniBar、影音设备、床垫、布草以及备品。大部分四星酒店用的可能都是没有独特设计的老式酒店硬装;MiniBar没有或者只配备简单酒水;使用国内的影音品牌(包括但不限于海信,长虹等);使用国内品牌的床垫,会偏硬,翻个身可能就会吱吱呀呀的响;布草用N年不更换;备品就是几块钱一斤的杂牌子或者是没牌子的。部分大的酒店集团的低端品牌或者开了很久且没有翻新的老酒店,再有就是大部分当地自己开的非连锁五星酒店也是这样的。好的五星酒店,各种硬件设施都会很全,餐厅也会有2间以上,配备行政酒廊;房间内硬装精良,MiniBar配备全面(现在很多高档五星酒店还会配备胶囊咖啡机),影音设备齐全,采用国外/高端品牌(包括但不限于夏普,三星,BO,Bose等),床垫采用进口品牌(大部分都采用乳胶床垫),布草定期更换,备品采用大品牌(包括但不限于Bulgari,Ferragamo,Aromatherapy Associate等)。

至于服务,这个分几部分来说。先说行政待遇:大部分四星和非连锁五星都会有行政房和套房,但很可能没有行政待遇,没有行政酒廊,所以行政房/套房和普通房的区别除了房间大小可能就没有其他区别了;接下来是酒店所有会接触到客人的员工的服务态度,是否热情而得体,是否记得客人的姓氏及一些住店习惯等;然后是酒店清洁和保养,清洁标准是否严格执行,酒店内地毯是否定期清理等。再有就一下子想不到了,服务这一项内容太细了,只有体验到才会意识到了。

习惯性匿名

以上


在我的理解中,

四星级酒店即为Full Service

五星级酒店即为Upscale 以上

换句话说,五星级酒店里有的东西,四星级往往都有,比如健身房,游泳池,SPA,酒店内的餐厅,Room Service,会议室,酒廊,大堂吧,小型的购物商店,等等等等。只要入住,你一周不出酒店都没有问题。这也是跟三星往下的最大明显分界。

不过四星的这些设施,往往仅仅是够用就好了。比如健身房有,但是设施比较简单。餐厅有,但是可能仅仅是自行用餐够了,进行非常正式的商务接待可能还差了一点。

而在五星级酒店的这些设施,不论是自居自用的舒适性,还是接待宾客的体面感,都是让人满意的。不少五星级酒店的餐厅已胜过许多独立餐厅,大堂吧的下午茶胜过沿街的甜品店,也就是说,你一周不出酒店,不仅没有问题,还可以随时从容的接待任何重要的宾客。

概括言之:

三星到四星,是从无到有。(有和无指除了酒店的居住功能以外的附加功能)

而从四星到五星,是从有到优


四星和五星自身的质量就很参差不齐,我住过达官营的希尔顿和礼士路的天泰,都是五星,但是服务水平能差出三倍,硬件设施能差更多,天泰这个五星从用餐到游泳体验都不要太差,WiFi还时有时无,据我了解还没接送服务。而希尔顿完全就是国际高水准。

回归正题,如果按服务达标的四星五星对比的话,从大厦环境到大堂环境再到客房环境,都是差不多的。

最大的差距还是增值服务和细小硬件的区别,住过一些四星级宾馆,游泳是要钱的,五星级基本都不用钱。 有些四星不给客人准备保险箱和软度不同的枕头,浴室可能会出现低档次的洗发液沐浴露等,毛巾也是短毛不吸水的,叫醒服务也是仅仅能把你叫醒而已,而五星级该有的不会少。


五星酒店游泳池一般好些,四星大部分没有游泳池,房间的话五星酒店同等房间办公条件好一些,一般有自己牌子的洗漱用品,早餐也会有差别,四星酒店早餐往往是没有烟熏三文鱼的,烤腰果和其他一些精品的坚果也比较少。另外不同五星酒店档次其实也有差异,商务型的话,华尔道夫和丽思卡尔顿力压其他五星。


主要还是看品牌,不过三线、四线小城市的五星级新酒店还是不错的,这些都是接待各地达官贵人用的,北上广的五星很多水分。


这事儿的偶然性太大了。300块的五星级和1000的四星级没法比的。住喜达屋/万豪最多,像这样的连锁酒店有自己的一套分级体系。比如一般而言万豪总是五星级的而万怡总是四星级的,但是在万豪集团自己的体系里,Cat5的万怡和cat3的万豪都有。
通常而言,五星级的酒店会让你觉得除了睡觉你还可以干点别的(比如看个电视啊,泡个澡啊,思考一下人生什么的,别想歪了)。四星级的酒店基本上就是一个混一觉的地方。


各路老板们说了很多,主要是标准不同,五星级酒店评定需要国家一级来进行考评,考评的专家也是来自于被评酒店省市之外,考评标准网上到处都是,就不说了。四星级评定、省一级单位就可以搞定,你懂的。比如万怡对比万豪,一个四星级标准,limited service。万豪标准五星(不是奢华的那种)full service。同样福朋喜来登对比喜来登,希尔顿逸林对比希尔顿,假日酒店对比皇冠假日。这些都是同酒店集团的四星标准对比五星标准。差别有感觉了吧


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