怎麼用川寧伯爵紅茶做港式奶茶？

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什麼勾兌比例，具體步驟是怎樣的呢？

黑白淡奶:茶湯=1:3沖兌
川寧根本不適合做港式奶茶，還是用烏瓦紅茶吧，錫蘭烏瓦茶味重，適合做港奶。
5g烏瓦，加入300ml左右的開水泡，有煮茶的小爐子煮更好，茶味會更濃。
然後濾出茶湯，加100ml黑白淡奶即可。

沒有黑白淡奶可以用三花淡奶或牛奶代替，但味道會差很多。

港式奶茶一般都是用黑白淡奶調配錫蘭紅茶的，你可以試試用雅客巴的錫蘭紅茶。伯爵紅茶是在傳統紅茶中加入香柑油，和錫蘭紅茶是兩個概念哈。

這個我可以來答一下，畢竟用川寧的所有產品都做過飲品。港式奶茶比較出名的就是鴛鴦奶茶和絲襪奶茶，這幾種都是用錫蘭紅茶做的，川寧有售。
傳統的豪門伯爵紅茶做奶茶的配比大概是這樣:傳統伯爵紅茶茶包2個，100攝氏度沸水450毫升左右，泡四分鐘，取出茶包丟棄，加入20-50ml糖漿（糖與水的配比1:1的樣子，1g糖配1ml水），依個人口味（我做過這麼多次發現普遍接受甜度是30ml），牛奶30ml。

那做出來的不是港式奶茶，是英式奶茶了。如果要做英式奶茶的話就加香濃的全脂鮮奶
先放入茶包，浸泡三分鐘。
然後拿出茶包，加一點點鮮牛奶，直到茶的顏色變成不透明的樣子。
適量加些糖，就可以了。

英國人都是這樣喝的。
如果你要做港式奶茶的話，說實話很難做到正宗，因為茶底很難做好。要煮專門的拼配茶，加上黑白淡奶才可以。茶我也還沒找到最合適的，比例我也還沒研究出來。