三文魚除生吃外，還怎麼做好吃？

謝邀!

介紹兩種其它吃法:→粥滾三紋魚片和香煎三紋魚，

A>備好三紋魚塊，約十公分長五公分寬，用划出幾道裂口，以便入味。

B>在三紋魚塊上擦上少許鹽，用檸檬汁淹十五分鐘。

C>最好用陶瓷鍋煎→用生薑片擦幾下鍋底→再燒鍋→加少許植物油。

D>魚塊入鍋，煎至兩面金黃→煎的過程中，不斷加點姜蔥粉，也可根據個人喜好加花椒粉/黑椒粉。

→特別是三紋魚骨頭，香煎特別好吃。

這是東莞人的吃法。

A>用豬骨湯熬米粥→一定要把米煮爛，熬成湯汁。

B>加合適的鹽，雞精。

C>保持粥滾狀態→放入魚湯一分鐘就ok了。

謝邀

三文魚。

三文魚也叫撒蒙魚，薩門魚，鱒魚，大馬哈魚，羅鍋魚，麻糕魚等等。

三文魚體側扁，背部隆起，齒尖銳，鱗片細小，銀灰色，肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。

三文魚營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，等等

三文魚在西餐和日料中是較為常用的一種魚類。

目前在國內三文魚的做法吃法也很多。

但是三文魚也不是所有人都能吃的，過敏體質，痛風，高血壓患者，孕婦，是不能吃三文魚的。

下面和大家簡單的講幾種三文魚的做法吃法

那麼三文魚的吃法和做法有哪些呢。

1:三文魚刺身

（這個就不詳細介紹了，生吃三文魚在國內現在很流行）

2:三文魚握壽司

（三文魚和壽司米飯的組合的手握壽司）

3:醬汁照燒三文魚

（日式的做法，類似中國的紅燒）

4:三文魚洋風蔬菜色拉

（新鮮的三文魚配上季節的時蔬色拉，加上秘制的色拉醬汁，清脆爽口）

5:三文魚天婦羅

（日式做法，和天婦羅做法一樣）

6:烤三文魚

（日式，西式，中式，烤法都不一樣，味道也不一樣，但是都很好吃，各有千秋）

7:蒜香奶油三文魚燴飯

（中式做法，先將三文魚煎好，加蒜片奶油等製作）

8:清蒸三文魚

（加少許清酒，生薑絲，清蒸，原汁原味）

9:三文魚炒飯

（日式，中式，西式都有這種做法）

10: 三文魚魚頭豆腐湯

（三文魚頭加豆腐熬的湯）

11:三文魚魚丸湯

（丸子湯）

12:三文魚肉鬆

（和做肉鬆做法差不多）

等等還有很多三文魚的做法，

想知道更多三文魚的做法吃法可以關注私信我。

生煎三文魚啊！經過腌制後再煎香的三文魚塊，外層焦香又很入味，裡層卻還柔軟中夾著生，口感非常好。 這道香煎三文魚會成為我做家宴的保留菜式，不管是搭配中餐還是西餐，都很合適，尤其是對於那些不愛吃生魚片或者是家中有小寶貝們想給孩子吃熟的三文魚的人來說，這個做法一定可以嘗試下。

謝邀請，我食過一次.三文魚刺身後就不喜歡食。但著為廚師要煮好，魚肉可做松子魚，菊花魚。荷塘五秀炒魚片，水煮，酸菜三文魚。紅燒，煎焗，蔥姜燜，沙灣式做法:斬件，用海鮮醬，面豉醬，精鹽，美極，料酒拌勻。燒瓦煲，放大薑片，紅蔥頭(北方友友稱小洋蔥，青紅椒件爆香，放魚塊擺好，加蓋生燜7至1O分鐘，中途在蓋邊下少許花生油。差不多好時下香菜，青紅椒絲配色，加蓋，稍為大火少許，後煲蓋上下少許高度米酒，火焰二秒做好。醬香，蔥味，下飯下酒佳宜。五柳酥魚頭(先炸後淋糖醋五柳絲)，巴辣魚頭，啤酒浸魚頭，花雕浸魚頭，鮮草菇魚頭湯，白欖煲魚頭湯。……

三文魚除生吃外，還怎麼做好吃？我的回答是，本人不吃三文魚，吃了嘔心，也不知道怎麼做才好吃。