糖醋排骨怎樣做最好吃？

每年回家過年，最喜歡吃媽媽做的這道菜了，在外面吃飯都會點一道糖醋排骨吃，可怎麼吃都沒有媽媽做的味道，雖然很好吃，但怎麼樣還是時刻都想念媽媽做味道！

糖醋排骨是媽媽過年必做的一道菜，媽媽做的糖醋排骨 甜而不膩香氣四溢在大年初二的時候一定能吃到，可是後來，真的有了家，在想吃就真的很困難了！媽媽做的味道！

愛你我的媽媽。

小時候媽媽 一說起要做做的糖醋排骨，我就會不自覺的舔舔嘴巴，哪真的是太好吃了，口水就會嘩啦啦地流下來。有一天，媽媽終於答應給我燒一盤我最，愛吃的糖醋排骨，我高興極了！

只見媽媽先把排骨洗乾淨，那個時候家裡還沒有高壓鍋，就放進炒菜鍋里燉，等到排骨肉差不多了，媽媽就會把湯先倒出來現讓我們喝，說實話湯也很好喝，媽媽在準備材料，我們喝著差不多的時候，媽媽在炒菜鍋里倒入油，待油溫差不多的時候，用勺撈出燉熟的排骨放入鍋里炸，把排骨炸得有點兒黃了，就把多餘的油倒入碗里。然後在鍋里倒入些涼油和一些熱水，蓋上鍋蓋燜一會兒，等水快燒乾的時候，再放些米醋、白糖等調味。接下來的一步很關鍵，一定要放入幾勺——番茄醬，最後再撒上一點味精，就這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了。

還沒出鍋我迫不及待地夾了一塊放進嘴裡，哇！那酸酸甜甜，好美味啊！太好吃了！