商店裡買的,2元一根的烤腸里是啥肉?
12-24
相信不少的朋友在逛街、逛超市都能看到」台灣烤香腸「的售賣,一般售價在2-4元不等,買一份吃起來還真挺不錯,味香肉脆,但是在享用這美味香腸的同時,有一個問題大家思考過嗎?那就是這香腸里究竟用的是啥肉?為此小編也查閱了各類資料,試圖解答下這個問題。
(圖片來自網路,如侵刪)
首先可以肯定的是大部分小攤上賣的都不是牛肉腸或者豬肉腸,現在一斤豬肉都得十幾塊,用它還不得虧死?
(圖片來自網路,如侵刪)
網上以熱狗為關鍵詞搜索了下,這不查不知道一查嚇一跳,
據新聞稱:「據火腿腸行業內部人士介紹,正規一點的廠家可能會用雞肉等,一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮,然後就是主要增香物質——豬肉香精,紅曲紅色素,防腐劑,再者就是降低成本的填充劑——澱粉;還有的廠家可能會用狐狸肉、貂肉等。因為這些肉來源於養殖場,養殖場大多隻要毛皮,肉比較便宜。有些黑心廠家,為了降低成本,獲得最大的利潤,可能會更多使用非肉類材料。甚至,有些香腸根本沒有任何肉類成分,是用一些植物蛋白和色素、香精混合而成。有消費者可能會問了,這些肉跟家禽、家畜的肉味肯定不一樣,沒法區分嗎?實際上,如果裡面加上豬肉香精,一般人很難分辨出來。」
真是觸目驚心,雖然中國人笑稱自己為「行走的元素周期表」但是為了自己的生命健康,路邊這類小攤售賣的香腸還是能不吃盡量不吃吧。
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