克羅埃西亞有哪些口碑不錯的餐廳或老字號餐廳?
位於巴爾幹半島的克羅埃西亞,由於歷史上被不同的勢力佔領,從羅馬、威尼斯到奧斯曼土耳其再到奧匈帝國,多種民族、文化、宗教在此交融,形成了獨特的克羅埃西亞文化,而美食也同樣繼承了各民族之所長,並且不同地理位置,也有不盡相同的口味,比如薩格勒布更加接近中歐,而亞得里亞海沿線深受義大利飲食的影響。
我到過克羅埃西亞四個城市和一個國家公園,分享幾個我認為非常不錯的餐廳:
薩格勒布
HERITAGE-CroatianFood
Tripadvisor 排名第17。位於薩格勒布下城一條主幹道上,面積非常小,店內和店外只有兩張桌椅,不過與簡單的布置相比,這裡的食物是偉大的。這裡提供簡單的克羅埃西亞簡餐,類似於三明治,克羅埃西亞各種特產如松露、kulen(胡椒味的臘腸)、乳酪、橄欖、南瓜等都可以在這裡找到,讓客人可以一次性品嘗到。食材非常新鮮,進過簡單的搭配和烹飪,儘可能保證食材的原味,如同米其林餐廳一般,一道道菜呈上,頗有克羅埃西亞特色。
地址:Petrinjska Ulica 14, Zagreb
Kelly"sGrill&Bar
與HERITAGE位於同一條街道上的漢堡店,Tripadvisor 排名第32。這裡菜單非常簡單,只有三種不同口味的漢堡和幾種沙拉,而漢堡間差別也不是特別大。不過當你經過長時間等待見到你的漢堡一剎那,你會發現簡單的漢堡也可以做的如此用心。麵包鬆軟、肉烤的恰到好處、哪怕連裡面的蔬菜都是精心處理和擺放的,物美價廉。
地址:Petrinjska 55, Zagreb
扎達爾
Konoba Bonaca
Tripadvisor排名第10,。位於扎達爾老城一角,距離海邊很近。餐廳環境古樸,服務熱情,提供美味的達爾馬提亞風味菜肴。這裡最受歡迎是海鮮拼盤,多種海鮮,如魚、蝦、魷魚、青口放在一個巨大的鐵盤內,味道鮮美,足夠兩個人食用。
地址:Trg Tri Bunara 4, Zadar
斯普利特
ToJeTako
Tripadvisor上排名第10,是一家墨西哥菜餐廳。餐廳位斯普利特主教座堂旁的小巷內,是斯普利特最受歡迎的餐廳之一,門前經常站滿等座的客人。餐廳很小,食物非常正宗,如果吃膩了巴爾幹的各種烤肉,不妨嘗試下鮮辣的墨西哥菜,並且在價格非常高的斯普利特老城區,餐廳價格非常合理。
地址:Ulica Kraj Svetog Ivana 5, Split
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