四大名酒哪種酒做不了假的，為什麼？

謝謝邀請，想知道四大名酒暗中就做不了假，首先得知道四大名酒是哪四大名酒。

四大名酒分別是：貴州茅台、山西汾酒、四川瀘州老窖和陝西西鳳酒。

這四大名酒分別成為中國白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅台酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陝西西鳳酒則代表著鳳香型。四大香型立即在這些企業不斷的技術升華中得到進一步的確立和發展，茅台酒的生產標準被定為專門的國家標準，瀘州老窖的濃香型酒工藝傳播到川內川外大江南北，催生眾多的濃香型白酒企業，清香型的汾酒則曾在上世紀九十年代最初三年雄踞中國白酒市場第一的寶座，產銷量重又創歷史同期最好水平，西鳳酒獨特的香型後來被國家評酒機構專門將其香型單獨明確為鳳香型。

在這四大名酒中，現發展最好的是貴州茅台酒，一直被定義為「國酒」影響整個世界的白酒市場。

那麼，這四大名酒中哪種酒做不了假？

相對來說，四大名酒中，最難作假的是貴州茅台酒，（但並不帶表茅台酒每一假酒，這裡所謂的作假不是指盜用商標或加入酒精勾兌酒，而是指將茅台酒進行複製。）

大家都知道茅台酒的製造工藝複雜且周期長，對於茅台酒來說，茅台酒能擁有現在的口感也並單單的是靠這一個工藝的問題。無論從地理環境、水文特徵等方面，茅台酒都獨具一格。並且對於茅台酒這樣的酒廠來說，多年的歷史經驗與發展，核心技術難以複製，所以這也是為什麼將茅台酒的製造工藝、水帶到其他地方也產不出茅台酒的原因。所以四大名酒中做不了假的是茅台酒。

而對於其他三大名酒，雖然也具有自己的特色，但也不能與茅台酒相提並論。希望小編的回答能讓你滿意。謝謝！

謝謝邀請，在四大名酒中哪種酒做不了假。首先我們的從工藝的不走來講。中國白酒市場主要分為醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型、鳳型、葯香型等幾大酒型。在這些酒型中，做不了假酒的屬於醬香型酒，而在醬香型酒中茅台酒也是做為醬香型酒代表一直成為白酒行業的標杆。

首先，醬香型酒屬於高溫大麴發酵，採用條石窖作為發酵設備。期發酵時間長，一直有「端午制曲，重陽下沙」的說法，從中酒能看出制酒的周期長；其次，在工藝上，屬於固態多輪次堆積後發酵，八輪次發酵，每輪次為一個月，所以製造成本高，而假酒如果要達到醬香型酒的要求卻做不到降低製造成本，這也是為什麼醬香型白酒普遍價格較高的原因。最後，醬香型白酒的感官特徵為「微黃透明，醬香突出，幽雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久」，然而作為假酒是做不了這樣的感官特徵的，如果真做到了，那也不能說是假酒了，這就是屬於純正的醬香型白酒。

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你好！目前世界上只有假酒做不了假，造假的目的是為了賺利潤，如果假酒造假，只有用真酒代替，那就虧了…

剛才是個玩笑，不過也就說明只要是酒，都能造假！相對而言，醬香型酒，造假，味道模仿不出一模一樣，因為它的成香物質複雜！但並不表示做不了假！現在很多專賣店，既賣真酒，也回收瓶子，有的就是買回去，做假！當然這個是我猜測，有些酒瓶開瓶蓋子會搞爛，我也不知道有沒條件搞好！

現在一些廠家，各種添加劑都有，除苦劑，增稠劑，增辣劑，濃香型香精醬香型香精，酸類，脂類，什麼都有！液態法勾兌酒，就是「三精一水」：香精糖精酒精加自來水做出來的！當然大廠的勾兌更加完善！還加入其他東西！你說要用掛杯度來驗證它的真假，他有增加掛杯度的東西，你說要用酸味來驗真假，他也加入了酸類的！現在這些添加劑很容易在網上就能買到！

汪涵的廣告語：有人模仿我的臉，有人模仿我的面模仿再像，也不是我的老壇酸菜！雖然醬香型白酒稍微難模仿一點，不能做到口感完全一致，大致上相似還是可以的！其他的香型就更不在話下！只有說模仿的有多少相似度，沒有說哪一種模仿不了的！更沒有一種說法是哪個牌子模仿不了的！牌子酒最好模仿了！比如都是生產醬香酒的企業！茅台是大牌子，它有的一二十個人的小廠！他也可以勾調一下把自己的醬香酒拿來冒充！

中國有三大名酒：茅台酒、汾酒、西鳳酒。這三大名酒被定為國酒，後來五糧液憑藉雄厚的資金髮展起來後，申請當國酒，沒有成功。再後來某酒公司提出國酒只能有一個，專家們就把汾酒和西鳳酒從國酒中拽下來了，只保留了一個茅台酒。

沒有做不了的假酒，包括三大名酒。但要說想仿造到跟真酒差不多的程度，茅台酒是最難的。

這三種名酒中茅台酒的口味是最好的，當之無愧是中國第一名酒，喝起來也感覺很舒服，真的是美好的享受。我喝茅台酒的時候還沒有出現過任何一種假酒，而且是父親的在紅軍時代就當師參謀長的老首長給的（家父不喝酒，所以我家不買酒），一定是真的茅台酒，現在就很難有這個口福了。

題主在問題下卻只放了瀘州老窖的照片，其實題主完全是為了給瀘州老窖做廣告。如果是別的酒就我也就算了，不會多費一個字的。但掛出的是瀘州老窖，我支持一下題主和瀘州老窖。瀘州老窖是我最喜歡喝的白酒，香濃味好，不醉人，喝完感覺舒服，口感是除了茅台酒之外最好的，是二線品牌白酒中最好喝的，建議大家在喝酒時作為首選（我是說真的瀘州老窖酒）。

甜酒做不了假。其它任何酒，包括國外的酒，都有假酒面世。只有甜酒，有的地方稱甜酒沸漾，又名醪糟。目前市面上真的沒有見有假貨出現，最多加點防腐劑或者因技術不佳時間過久出現味道不正，酒質渾濁現象。所以它並列四大名酒之一』旁。

中國的四大名酒：茅台、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒，拋開汾酒，瀘州老窖和西鳳酒，單說茅台。

目前一隻空茅台酒瓶的價格從五六十元到幾百多元不等。（當然也有人買了是為了收藏）

茅台酒瓶最大的流向就是造假窩點，回收的空瓶和空包裝必須有生產日期編碼、防偽，才值錢。甚至有的連外包裝箱都要。
看了這些您覺得還有什麼酒造不了假？

哪種都可以作假吧，而且市面上這四大酒都有假酒在流通吧。主要是這些酒第一給人看的是外面的包裝而不是裡面的味道，所以很多回收真瓶子的人就利用了這點，真瓶子假酒水，反正賣出去了也找不到。

說實話，做酒沒什麼技術含量，完全可以造假，即使是茅台。現在的食品加工技術，不夠是什麼口味都能給你調出來。所以只要不是劣質的加工，就沒什麼問題

醬香白酒口感好的一個重要原因在於純發酵蒸餾，不添加任何有香氣或香味的物質，53度醬香型不允許添加水，用醬香、窯底香、醇甜香三種香型本酒組成，根據要求的品味進行勾兌調配來適合不同的人群。

首先看提問者所謂的作假是如何定義的，就拿市場上正宗名酒的防偽措施防範的作假來說，則四大名酒都有可能被作假，但如果要以正規企業合法渠道仿製生產吃口和四大名酒風味完全相似的酒稱為作假的話，由於受產地的氣候土壤菌群和水質的不可複製性，仿製酒和原產地酒總是有差別的。