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酒釀小圓子能不能吃?


當然可以吃了

酒釀也稱米酒,醪糟,甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣生津、活血散結、消腫之功效。 食材

  • 主料
  • 醪糟

    1杯
  • 糯米圓子

    1杯

  • 輔料
  • 枸杞

    10顆
  • 生粉

    1勺

步驟

1.準備酒釀一杯。

2.鍋里放冷水煮開以後倒入圓子。

3.煮到體積變大浮起。

4.提前洗好枸杞。

5.倒入酒釀和枸杞。

6.最後起鍋勾芡讓湯汁濃稠即可。

7.味道很好吃哦。

8.百吃不厭的甜湯。

小貼士

煮甜酒釀的時候先煮圓子,最後放酒釀起鍋,時間不宜煮太久。


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