中華鱘在地球存在了一億萬年，這是一種什麼魚？

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中華鱘 Acepenser sinensis ，英文名 Chinese sturgeon，俗稱鰉魚、臘子，隸屬硬骨魚綱鱘形日鱘科，世界上被稱為活化石的魚只有兩種，中華鱘就是其中之一，中華鱘歷史很長，它在白堊紀時代就已經出現，算起來距今約一億五千萬年到六千五百萬年，與恐龍同一個時代，可恐龍沒了，只有中華鱘留了下來。

中華鱘是一種大型的魚類，最大個體可長到3米多，體重達300千克以上。形態特徵體紡錘形，腹部平直，尾部細長。吻尖，稍上翹，口小而能伸縮，上下唇具有角質乳突。須兩對，位於吻的腹面，排成一橫排。鰓孔大。鰓弓肥厚,鰓耙較稀，似棒型上覆有5行縱行骨板。背鰭前骨板一般為12-14塊。幼體骨板之間的皮膚光滑，成體較粗糙。中華鱘平時生活在我國東部沿海,性成熟後洄遊到江河繁殖，屬於溯河洄遊性魚類。它的產卵區主要在長江，另在珠江也發現有少數中華鱘產卵。在長江葛洲壩水利樞紐修建前，中華鱘的產卵區位於長江上游幹流和金沙江的下段，由於葛洲壩水利樞紐的阻隔，不能溯游到上游產卵區的中華鱘，在緊接葛洲壩下的宜昌江段又形成了一個新的產卵區，面積大約330公頃。

利用價值：魚卵可加工成魚子醬。頭是一種佳肴，鰾和脊索可製作魚膠。國家一級保護動物。為了讓中華鱘這一珍稀物種永遠生存下去，國家還專門成立了中華鱘研究所，每年都向長江放流人工繁殖的幼鱘。