如何包好小餛飩？

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1. 準備食材，餛飩皮、肉糜、雞蛋、蔥、食用油、少許鹽

   

2. 將雞蛋打入肉糜中、放入蔥花、少許油、少放鹽

   

3. 用筷子順時針攪動

   

4. 攪好後放置5分鐘

   

5. 在餛飩皮中心用筷子放入少許肉，偏對摺，再偏對摺，最後放手心輕輕捏一下

   

6. 將包好的餛飩裝入盤中，吃不完可以冷凍

   

1、將餛飩皮放在手心，攤開；2、然後用一根筷子弄少量肉餡放在一段，拇指略微壓住，用筷子捲起；3、然後手指抵住，再抽調筷子即成。

如何包好小餛飩。

1：準備餛飩皮(買或自製)，肉餡，雞架，蔥姜，香菜，紫菜，蝦皮，熟油，鹽，生抽，十三香，雞精。

2：雞架沖洗乾淨煮湯。

3：拌餡，放熟油，鹽，生抽，蔥姜沫，十三香，雞精，順一個方向攪拌。

4：包餛飩，拿手錕飩皮，用筷子夾餡放置餛飩皮上卷兩下，對摺。

5：碗里放香菜沫，紫菜，少許鹽，胡椒粉，蝦皮。

6：煮餛飩，鍋開後下入餛飩，鍋再開點2次冷水。

7：盛湯，沖入準備好的料碗里，盛幾個錕飩。一碗熱乎乎的餛飩做好了。

感謝邀請回答。我是四川瀘州人，我們這裡都沒有小混沌，吃的都是抄手。如下圖。

頭條號：簡吃評

視頻內容是小伙在宿舍包餛飩，抄手，廣東叫雲吞。大家可以去看看