買山竹的時候,要怎麼挑選才能買到又新鮮又美味的山竹?
12-24
小編第一次吃山竹
是我娘給我剝開的
我興奮的說:媽媽!這個大蒜!好甜啊!
後來愛上山竹!特地學習了一下如何挑選!
按壓錶殼,表皮如果很硬很乾,手指用力按也無法按出凹陷,並且綠葉顏色暗,這樣的山竹就不用買了。
- 能夠掰開的話,可以看看果實下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉,如果多大7-8瓣可能核很小的。
- 新鮮的山竹因為很軟,用手使勁一捏就可以掰開吃。如果山竹硬的跟石頭一樣,需要藉助工具打開那肯定是不新鮮的。
- 掰開山竹後,如果瓣那裡如果有很多黃色的果汁就決定不要選了。
山竹外殼見風容易變干,建議吃多少買多少。吃不了放冰箱冷藏,建議5日內食用
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拜拜~~
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