既然都是為了攝取它的膠原蛋白，為什麼有的人選擇吃花膠而不選擇吃豬皮？

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既然花膠就是膠原蛋白為什麼人們不選擇吃廉價的豬皮

你們真不知道有些地方有吃豬皮美容的傳說？比如我們這。。。
而且我之前還在微信朋友圈裡看過有人賣豬皮面膜！

蛋白和蛋白是不一樣的，口感也是不一樣的，風味也是不一樣的，所以呢？

剛學了製作日本的納豆。
從納豆中提取的藥物叫納豆激酶膠囊，很貴。
估計你會問為什麼不直接吃豆子。

因為更容易儲存，運輸，吸收，有效物含量更可控，等

別鬧，我們家族超級喜歡吃豬皮！

把毛處理乾淨，放青椒炒一盤，軟中又有勁道，簡直是完美的下酒菜！

超級完美的下酒菜！

吃過這個么少年？

我吃豬皮啊！爆炒可好吃了！所以就上火長痘痘…

貌似沒有廣東人來回答，花膠口感好啊，Q彈，沒有怪味，也沒有毛。花膠而且不像豬皮油份大。吃起來一點都不膩人。泡開後煲湯正好，豬皮貌似處理起來要困難一些，因為本身很硬
這個問題，相當於問：為什麼吃米飯和饅頭都是攝取碳水化合物，為什麼有人吃饅頭為什麼有人吃米飯呢？
地理條件不同，古代講究就地取材，人都要攝取蛋白質，北方人就地取材扒豬皮，廣東人就地把打來的魚，取出魚鰾晒乾，這很正常。
以前物質條件匱乏的時候廣東人只是拿這個東西進補，現在也就是一道地方菜，比如花膠煲雞，高檔花膠非常昂貴，買來也就是拿來送禮或者偶爾改善下飲食吧。
從個人角度來看，花膠看起來要高大上一些，事實上價格也遠高於豬皮。

居然沒人吃過豬皮凍。。。

你能代表全社會還能見識了全社會，來我們大東北看看豬皮那就是家常菜。

既然鑽石和木炭是c元素，為什麼結婚戒指上面不用更廉價的木炭呢

因為同樣質量，花膠膠原蛋白的含量是90%，2%的脂肪，多種氨基酸。而豬皮是2%剩下十脂肪很容易胖。所以從健康的角度是花膠比較好，口感也很好不過我覺得豬皮做的好，也很好吃，就是容易胖

因為是膠原蛋白逼格兒更高啊

豬皮含脂肪啊…花膠脂肪含量低

既然吃了東西都會消化成米田共，那為什麼不直接吃…………把自己說噁心了，求摺疊

花膠也分貴賤啊！

豬皮的脂肪比較難處理吧，而且你一周吃兩次豬皮不噁心么，而且脂肪含量相對還是比較高的吧？肯定花膠來的有情調一些啊，何況魚膠的分子小好吸收的多，我吃陳年的鰲魚膠一個月就見效，那些小膠還是算了，還真不如吃豬皮了，而且小膠好多都是豬皮造的假，哈哈哈哈。所以一定要買好的，不要為了吃而吃，一定要買真的，大的，陳年的，雖然比那些個小膠貴一些，但是效果好呀，所以性價比才更高不是么？
另外，魚膠不僅可以美容好么？我覺得吃魚膠的人不僅僅為了美容吧？對女性卵巢很好的呀，所以很多備孕的，生完寶寶坐月子的妹子都會吃。（話說最近關注魚膠的人越來越多了呢，在此貢獻一個從百度了解開始對燕窩魚膠愛不釋手的養生達人並且愛上知乎的妹子的建議），我也傳個圖，怕廣告嫌疑，隱掉了我買的那家的地址。話說，多在知乎回答問題有什麼好處么？會升級？求告知呢

豬皮的豬味很難去除啊，尤其是那豬毛~
花膠相對容易處理，而且晒乾了可以放好久啊，容易儲存。

雖然功效成分相似，但是每種食物的性質還是有很大區別的，有些便於吸收，有些並不是單一組分發生作用，而是一種複合的作用。

居然沒人知道豬皮凍嗎？把毛處理乾淨，煮熟放進冰箱，凍好後入餡料，做鍋貼，一咬開就是滿滿的湯汁，味道好到爆！！

因為相信吃膠原蛋白可以美容的人大多都願意交智商稅