常說洋快餐是垃圾食品,中國的沙縣,小飯館和蘭州拉麵等,拋開食品衛生角度,是否算「垃圾食品」?

想將中西兩地的上班時所吃食物作比較,從營養角度而言,是否算是垃圾食品?


個人不存在真正意義上的「垃圾食品」,食品本身不存在「垃圾不垃圾」。關鍵還是要看自己的選擇,不能把所有的罪過都歸結到食品本身。因為人有選擇的權利,而食物卻只有被選擇的權利。

扯遠了,從營養學角度來說,說實話大多數外食快餐營養及格都很困難。我國是美食帝國,高油、高糖、麻辣、酸爽等等的食物一定是大多數人的最愛。相反,營養餐很難打動大多數人,市場也是優勝劣汰。所以全國各地沙縣、拉麵會非常有市場。一碗拉麵,一般就是面3兩+薄的透光的幾片牛肉+同樣薄的透光的蘿蔔片+一點兒香菜+一點兒蔥花。除了碳水化合物和鹽之外,幾乎提供不了其他的營養成分。吃一碗拉麵,如果把湯都喝了,那麼你一天的鹽估計就超標了,但是恭喜你其他的營養素幾乎都沒有攝入。

補充營養的最好辦法還是盡量多自己在家做飯,五穀雜糧多來一點兒+蔬菜一斤果半斤+肉、禽、魚蝦一拳頭+豆類製品不可少+再來一點兒牛奶和雞蛋,最好每天吃的不重樣!每周記得加一把堅果就齊活兒啦!少油、少鹽、少糖最健康!


沒有所謂的垃圾食品,主要是看廚師怎麼做,歐美專家還把中餐列為垃圾食品,就因為中餐很多菜太過於油膩

我覺得沙縣,小飯館等你不能說它都是垃圾食品,只是裡面有些食物你可以把他歸到垃圾食品里,比如糖醋裡脊(先炸再炒最後還有高熱量的糖醋醬,想想都可怕),麻辣燙還有很多油膩的炒菜,這些東西都可以算垃圾食品,「垃圾」程度絕不下於KFC的炸雞和炸雞漢堡,而洋快餐也可以做的健康,我就在這裡推薦一下漢堡王的皇堡,我感覺葷素搭配很合理,一片烤肉餅,一片芝士,大量的生菜黃瓜和西紅柿,也沒用太多的蛋黃醬番茄醬之類的醬汁,比KFC之流的好吃很多又健康(不過熱量也是很高的,因為一個皇堡特別大,量特別足,一個皇堡有差不多快兩個巨無霸那麼大,減肥的還是慎吃)

蘭牛這個單獨說一下,蘭牛拉麵絕對不能說是垃圾食品,總的來說蘭牛拉麵的油脂水平和熱量都不算高,也沒有煎炸,但是也絕對不能算是很健康的食品,因為蘭牛拉麵營養過於單一,只有白蘿蔔麵條牛肉和少量香菜。

綜上所述,吃東西主要還是要多樣化,再「健康」的食物一直吃對身體也不會有好處


請把蘭州拉麵去掉好么!!!!! 第一:正宗的就沒有叫蘭州拉麵的好么,那都是一些外行的不正宗的……第二:蘭州牛肉麵要是垃圾食品,那你家拉條子大米飯也是咯~~~~


什麼地溝油,各種化學調料做出的湯底也就算了,大家心裡都清楚只是當做不知道而已,否則誰吃的下飯?
當有些店已經連表面功夫都懶得做了,以前初中的時候中午在外面吃餃子,吃到一半發現一根頭髮,找老闆娘,結果人家眼皮都沒眨,直接拿筷子把頭髮拿走,繼續把那盤餃子還給我。
從此對這種小餐館一生黑,情願吃洋垃圾,至少人家吃的時候絕對不讓你吃到頭髮!


實在看不下去。不得不回答了。請題主把蘭州拉麵從題目裡面去掉,一個是你根本就沒去吃和了解過正宗的蘭州牛肉麵,請不要妄斷;另外通常所言的「垃圾食品」,是指高油高熱量高蛋白,如漢堡薯條可樂,而且問題不在食物,而且吃的人太貪得無厭不懂節制,過度攝入,所謂的垃圾食品,人為造成的因素更大。作為人類食用千年的一碗麵條都要質疑是垃圾食品?!難道所謂的「不垃圾食品」,一定要是一盤生菜的導向嗎?


題主列的這些,拋開衛生,它們都是米飯呀麵條啊炒菜什麼的,不是洋快餐那種油炸膨化的垃圾食品能比的,怎麼能說是「垃圾食品」呢?


說你是垃圾食品就垃圾食品了,什麼油條、肉餅,都是妥妥的好東西。你看那油條的油幾天不換再吸好多油?肉餅也是純肉餡肥肉賊多?比薯條漢堡肉不知道高到哪裡去


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