為什麼佛教的素齋要做成各種肉的樣子？

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與會的全是修佛之人，場面宏大，非常不解。

等菜上來一看。我都暗暗叫了聲絕。那魚做得……真跟條魚似的，挑一筷子還可以看到手工做成的假刺。那扒肉條做的……真跟扒肉條似的，還有皮肥瘦之分，那丸子做地……嗯，就真跟丸子似的。

我給玄奘掰了副筷子遞給他說：「怎麼樣陳老師，素菜做到這地步算可以了吧？」

玄奘微微笑道：「著像了，著像了。」

我納悶道：「怎麼了？」

玄奘道：「既然明知是素食，非要把它們做成飛禽走物的樣子，可不是著像了嗎？」

我點頭：「說的有道理。」便拿沒用過的筷子把盤裡地菜都夾碎，使它們看不出原樣，說，「這回行了吧？」

玄奘笑道：「小強你又著像了。」

「……又怎麼了？」

「既然已經做成了飛禽走物地樣子，你把它們夾碎，不是又著像了嗎？」

我怎麼老著像啊？我鬱悶道：「那已經這樣了，您就湊合著吃吧，要不該換您著像了。」

文字摘於《史上第一混亂》第三卷第一百三十八章慧根

當今社會物慾橫流，普通人能夠守住素食戒律已經大不易了，就滿足一下他們未斷的塵煩吧
另外古佛教其實是允許食肉的，關鍵在於」殺生「而不在於「食肉」，佛陀本人並沒有明確反對食肉，但是提出了「三凈」的說法（看到、聽到、或懷疑那隻動物是特地為你而宰殺的情況不可食），完全禁葷規定始於中國的梁武帝。

首先，做成這樣素材的師傅都不是和尚，都不算嚴格意義的佛教中人，自己對味道的理解帶到素齋里無可厚非，只能說他們把飲食文化與佛教一些理念相結合。普通信眾在持齋的同時也滿足了口腹之慾，還能通過這樣一步步達成或者促成少殺生甚至不殺生，正面意義還是很大的。場面宏大也是寺廟香火旺的原因，又美味又健康的素菜當然能吸引很多人。至於鬧市內的素菜館就是純商業的範疇了。
ps：反面意義也是有一點點，東西太好吃，容易讓人慾望變強，不利修行。

以前假裝有肉吃
後來假裝吃了肉
現在假裝吃的素

不能一飽口福難道一飽眼福也有錯，這和尚沒法當了

去問老闆

那個只是給普通人入門的啊。一般人可能直接吃全素不行，那就慢慢過渡啊。

因為他們想吃肉啊
（你看看這回答是不是特有禪趣？擱古代肯定又是一樁公案）

要大家領悟 色即是空，空即是色

他們也是一知半解，但也是個別現象，但也總比去傷害動物好

這個問題也困擾了我好幾十年（還是娃娃的時候和外婆去寺廟吃過一次，那時就有這疑問）

今天又看到，靈光一閃，頓悟了。考慮到眾准信徒皆由吃葷一下子轉吃素，不適應沒胃口，於是乎使用神經替代欺騙感觀法，從視覺味覺上與葷菜極相似，騙過了口和胃。

但有一事不明，為何貢佛用真的雞鴨魚豬肉呢？