如何評價米家電磁爐？

2016年3月，小米發布了一款售價999元的電飯煲，在網路上引起了熱議，吃瓜群眾都很好奇為何一家手機廠商會去做電飯煲。但到了2017年快結束的今天，人們早已對小米百貨見怪不怪了。

12月21日，小米發布了米家電磁爐，在電飯煲、電水壺和凈水器之後進一步佔據了用戶的廚房。小雷（微信：leitech）已經拿到了米家電磁爐，這款299元售價的產品能帶來哪些不一樣的體驗呢？

外觀：顏值不低，辨識度高

在普遍的印象中，電磁爐基本都是方形造型，米家電磁爐則採用了不一樣的簡潔圓形設計，辨識度一下子得到了增強。另外，這款產品的側面使用了白色材質，同時也沒有雜亂的各種按鍵，整體的顏值也比傳統電磁爐要高不少。

米家電磁爐頂部絕大部分區域為電磁線圈覆蓋區域，讓人不禁聯想到全面屏手機上高屏佔比。為了防止鍋具從電磁爐上滑落，機身頂部邊緣圍了一圈可拆卸的橡膠。

這款產品的功能按鍵非常簡潔，機身正面只有一顆凸起的實際按鍵和兩顆觸摸式的按鍵。

和機身頂部和正面相比，米家電磁爐的底部布局就相對比較雜亂了，分布著防滑腳墊、散熱孔和進風口。

當然，這樣的設計其實是明智的，這樣可以在保證電磁爐正常散熱的基礎上讓整機外觀顏值得到保障。畢竟，對絕大部分人來說，沒事也不會把電磁爐翻過來看。

功能和操作

對小家電產品來說，外觀固然可以第一時間吸引到用戶，但功能才是最核心的部分。前面已經說到，米家電磁爐只有三個簡單的按鍵，那麼使用時具體如何操作呢？

米家電磁爐中間的突出圓形實體按鍵集成了多個功能：長按為打開或關閉、順時針逆時針旋轉可以調節火力大小、集成的屏幕可以顯示當前狀態信息。另外兩顆隱藏式按鍵功能就比較簡單了，功能鍵為烹飪模式切換，具體操作步驟為：按下功能鍵——旋轉實體按鈕切換烹飪模式。定時操作步驟也差不多：按下定時鍵——旋轉實體按鈕。

當然，作為米家的產品，自然少不了聯網用APP操作的功能。米家電磁爐連接米家APP後，在手機中可以直接進行部分操作，例如選擇電磁爐系統自帶之外的其他模式。

但是，可能是出於安全的考慮，米家APP並不能直接開關電磁爐，選擇好相應的模式後還要在電磁爐上進行操作。

不過，米家APP中還有另外一個實用的功能：菜譜。用戶可以看到不同菜需要的食材以及詳細的步驟，還能在評論中和其他人討論。對這個功能，做飯小能手自然不屑一顧，但對沒怎麼進過廚房的人來說還是很有用的。

實戰測試

米家電磁爐的額定最高功率為2100W，轉化率為86%，和傳統電磁爐差不多。

1、燒開一鍋水要多久？

測試中，我們使用的鍋具為售價99元的知吾煮米家定製湯鍋，倒入1升冷水後把火力開到99檔最大。從開火到水完全沸騰需要的時間為4分半左右，也就是說，米家電磁爐偶爾拿來燒開水也是完全可以勝任的，畢竟它的功率比普通電水壺要大得多。

2、噪音有多大？

小米表示米家電磁爐採用了35葉渦輪靜音散熱風扇，據稱可以根據烹飪溫度調節轉速，和電腦CPU風扇類似。在實際測試中，火力全開時，米家電磁爐的雜訊在50-60分貝之間，能明顯感知，但也在可以接受的範圍內。

3、煎雞蛋

小雷（微信：leitech）此前用過的電磁爐拿來煎雞蛋很容易失敗，主要原因在於受熱不均、容易糊鍋。那麼，米家電磁爐+知吾煮定製鍋具能勝任這項任務嗎？

實際操作時發現，知吾煮湯鍋鍋底的中間區域相對四周略有凸起，導致油不能集中在中間，煎炒雞蛋、麵糊時操作有些困難。

不過，好在這款米家定製湯鍋有不沾塗層，煎雞蛋的過程中並沒有出現糊鍋的狀況，最後起鍋時雞蛋整體的色澤、形狀都還不錯。

4、煮湯圓

由於特殊的技術原理，很多時候，電磁爐更適合蒸煮食材。這次我們用椰汁煮湯圓來測試下米家電磁爐的實際表現。

首先要說明的是，2100W的功率看起來很大，但和使用液化氣或天然氣的明火灶台還是不能比的。在倒入大概2升椰汁、火力開到最大後，等了十幾分才開始沸騰；兩大包湯圓在煮了五分鐘左右後就熟了。

當然，這個測試只是檢測下米家電磁爐極限狀態下的表現，平時使用時，米家電磁爐的功率完全能滿足日常的使用需求。

小結和購買建議

在小米百貨迅速擴張的今天，米家電磁爐或許不會再引起此前電飯煲發布時那麼大的反響，但它具備的很多特性依然展現出小米產品的基因。幾乎所有的小米百貨在外觀設計上都比傳統品牌的產品要好得多，米家電磁爐簡約的高顏值外觀，可以在市面上眾多電磁爐產品中一眼被認出來。

米家電磁爐299元的售價其實也在大部人的心理預期之內，外觀和功能的加成讓它在面對199元、299元的傳統電磁爐競爭時也絲毫不落下風。畢竟在消費升級的今天，光這個高顏值外觀就足以讓很多人為之付費了。

總的來說，小米電磁爐的優點有：外觀簡約顏值高、操作簡單、價格不貴；不足之處為：手機APP功能比較弱，有待後續升級更新。

同作為小米生態鏈，來說說今天大家聊的很熱鬧的米家電磁爐。大家都知道，米家產品一貫以來的高顏值、高性價比作風，在這款電磁爐上體現地淋漓盡致。先來欣賞一下米家電磁爐的高顏值：

有人說，在這世界上，唯有美食不可辜負。發生了天大的事情，也還得好好吃飯啊。小邁超級喜歡的一首詩歌《行行重行行》里說：「棄捐勿復道，努力加餐飯」，別說了別想了，愁太多也沒用，與其這麼自怨自艾，不如「努力加餐飯」。可以說吃是一件十分重要的事情，用高顏值的廚具，做出來的食物似乎自帶光環，變得美味可人起來。

對於常做飯的女孩子來說，用精緻美好的廚具煮飯做菜，也會是一件很享受的事情，彷彿自己是zz女孩？enmmmm……

除了高顏值，米家產品還有一個特色，就是高性價比。

米家電磁爐的價格是299元，搭配的湯鍋是99元。這個價位在品牌產品中可謂相當出色的。說完價格，咱們可以再來看看配置：
米家電磁爐功能豐富，操作簡單，滿足多種使用需求。採用的是旋鈕操控、三合一（屏幕、按鈕、按鈕開關）操作設計，支持99檔火力調節，可以直觀看到火力檔位數值，產品面板可以選擇火鍋、烹煮、湯粥、炒菜和煎炸、定時等基本功能，操作方式簡單，可以一鍵實現操作，烹飪過程更安心。跟大部分米家產品一樣，米家電磁爐也支持APP互聯，可以自由切換烹飪模式，還可以自定義安裝無限功能，無論哪種食材，都可以找到合適的烹煮方案。

米家電磁爐使用了加粗的全銅聚能線圈，直徑達到180mm的線圈，採用間隔纏繞排布，可以增大受熱面積，讓加熱更加均勻。相比傳統的電磁爐，米家電磁爐改進了風道和防水設計，防止熱空氣進入增加熱負荷，可以延長產品使用壽命；而水電隔離的結構，可以將水電通道分離，及時排出進入的水漬，有效地避免出現漏電的情況，使用過程更加安全。

綜上所述，米家電磁爐不僅顏值高，而且性能強，還安全。

個人覺得，這款電磁爐還是超級超級值得入手。

說完這麼多，咱們來聊聊缺點，那就是：

沒搶到啊！！！！缺貨了啊雷大大！！

有滿意也有不滿意吧。

首先，能打「米家」牌的小米生態鏈產品，基本可以閉著眼睛買買買。小米對牌子極為珍視，最不願意見到的就是生態鏈太多，品質管不好，砸了小米的牌子，那就得不償失了。所以要想打小米、米家、米兔的牌子，小米生態鏈企業都得被虐得死去活來。所以品質方面大可放心，一定是同類最優，同價最優，顏值最棒。嗯，這一點我都懶得評了，不服你買個試試。

但是，我還是有不滿意的地方，可能有點吹毛求疵，沒辦法，我這屆米粉就是這麼嚴格。

不滿意之一：沒有解決電磁爐的一大痛點，不能用非專業鍋。這次純米同時推出了知吾煮的湯鍋，鍋肯定是好鍋，但這就表示這款電磁爐還是要專門的鍋才行。當然，要做到電磁爐什麼鍋都能用，是非常難的。可是如果做到，那才是小米嘛，才有核心黑科技。就像第一代米家電飯煲，壓力IH是別家沒有的，純米做到了中國第一。現在這款，除了更好看，更精緻，在技術上差點意思。

不滿意之二：智能有點畫蛇添足。講真，電飯煲有wifi有藍牙，還好理解，因為飯煲的一些功能來遠程操作，使用場景是合適的。但這個鍋，煎炸烹炒蒸煮，設了100+的烹飪模式，大都得是人在跟前使用。說白了，煮飯可以無人，做菜真離不了人。那智能操作不是很雞肋嗎？用手機APP炒菜、做火鍋，這場景我是有點接受不能，除非能一步到位實現語音操作，否則還不如旋鈕方便直觀。智能如果給用戶帶來麻煩，應該把智能幹掉，在我看來，這功能就是。

綜上，買是值得買的，但希望下一代能更好。