早上喝涼牛奶,為什麼國產的會拉肚子進口的就沒事呢?
以下為原提問回答,改了部分錯別字,在第三條以後,我針對一些評論的問題,更新了部分內容。
1:國產乳品儘管國標很低,但是各企業自己的標準還是可以的,所以本質上國產奶和進口奶的差別主要是逼格高低的問題,除了3歲以前的小朋友,我對國產奶和進口奶向來是一視同仁,只買便宜的。
2:喝牛奶拉肚子,要麼是你空腹喝奶一下子腸胃受不了,要麼就是冷熱刺激下導致的,國產奶和進口奶我都喝,我周圍人也沒有發現過類似的情況,而且健身人群本身奶製品攝入就高於一般人,所以我感覺你還是乳糖不耐受,因為乳糖值並不是硬性規定的標籤標註或者產品要求,不排除你喝的部分脫脂或者脫脂奶乳糖含量低於國產的全脂奶,或者全脂奶本身乳糖就較低等等。
3:還有一種可能,你當時就是腹瀉而已,和喝牛奶沒啥關係。
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首先:國標低,只是出於國情考慮,讓我國奶業出現滑鐵盧的肯定是三聚氰胺事件,在三聚氰胺事件之前,外國乳業幾乎在國內很難立足,三聚氰胺事件究其原因不外乎是因為 乳業公司要求奶源的質量達標,否則就不收,再加上檢測奶源的方式有漏洞,採用以氮含量計算的方式,這才導致最下游的供貨「奶農」們通過添加三聚氰胺來增加奶的氮含量,最終目的是為了達標,降低國標就好比降低及格線一樣,但是我國各大乳品企業本身也有自己的標準。
然後針對一些評論,給下答覆。
評論原文:「在國外喝鮮奶沒事,回國喝伊利蒙牛就拉肚子,喝進口的卻沒事……」
回復:這個只能說個案,我周圍一些外國人在中國也喝國產奶,沒見說拉肚子,他們的購買原則和我一樣,只看價格,頂多看一下是部分脫脂還是脫脂還是全脂奶,有些入鄉隨俗一箱子奶裝咬開口喝的也有。
關於「乳糖不耐受」的討論
有個網友評論說 國人有90%乳糖不耐受,實際上這個數據在維基百科上也可以查到,具體相關統計是否準確?我只能說可能誇大了,但絕對沒有很低,保持飲奶習慣的話,未來幾代人的乳糖不耐受情況也許會降低。
首先:乳糖不耐受未必只是單純體現在腹瀉上。
其次:乳糖不耐受是有耐受值的,有的人喝200ML就沒事,有的人喝100ML就會腹瀉。
第三:乳糖不耐受只是因為我們的祖先沒有什麼飲奶的習慣,新生兒乳糖不耐受的情況很少,新生兒本身就可以利用消化乳糖,人類原本都是乳糖不耐受的,長到可以吃輔食的階段,利用乳糖的能力自然消失,只是這期間在人類演化的過程中出現了分歧,一部分人類把牛羊的奶放在了食物鏈上,所以慢慢演化出了可以利用乳糖的基因,僅此而已。
我要是乳糖不耐受怎辦?
那就不喝奶了,沒什麼,奶的營養最核心的也就是鈣,我們生活在一個營養資源豐富的時代,奶不是什麼必須且無可替代的東西,哪怕你就喜歡所謂的奶味,也有香料可以調製出來,營養上奶並不是無可替代的東西。
原文評論:「外國的加了好多防腐劑,喝了一段發現還是本地的好,一盒奶二十多個月不壞,想想就後怕。」
回復:要養成看食品標籤的習慣,這並不是靠防腐劑,主要得益於食品工業的進步,比如——菌包裝技術,超高溫滅菌技術+無菌包裝技術。腐壞變質不外乎就是受到特定有害菌的侵害,給牛奶超高溫滅菌可以有效殺滅牛奶中的細菌包括芽孢,然後無菌包裝可以讓外部細菌不能進入,至於有人評論說營養價值大打折扣?這個是沒有巨大區別的。而且所有奶都有保存條件,看好說明,打開後多少溫度下保存多久,要看的細一些。
你早上喝蒙牛伊利的盒裝牛奶會拉肚子???沒見過有人加熱喝的!如果你說巴氏殺菌鮮奶,那麼進口的沒有巴氏奶,全是蒙牛伊利這種常溫奶,你怎麼對比?如果這都分不清就別說進口國產了!
第一 本來亞洲人就對乳糖不耐用的比例較高 容易壞肚子 第二乳製品 存放的時間和條件不同 不能光靠 進口和國產來判斷吧 第三 空腹喝蛋白質高的東西 本身就容易壞肚子 這和你昨天吃的多少也有關吧 兄弟 外國的月亮不是你想像的那麼圓 有錢哪都是天堂
這個東西可能有兩點原因
1.瞎貓碰上死耗子。
巧了,那天你就想拉肚子。
2.心理作用
就認為進口牛奶優質蛋白,污染小,喝一口腸胃好,還管長生不老
建議不論平時大家喝牛奶是怎麼喝的,都先拿一點燒開看一看,國產很多牛奶,包括那幾個大牌子的,一燒開牛奶就立即出現大量不明固體,和液體分離,牛奶也呈現一種不可名狀的樣子。由於個個大品牌我都試過,很多國產精品,就是賣的特別貴的都是這樣,現在我喝牛奶首先就是要燒開看一下,沒有那些莫名其妙的東西的我才敢喝。
很多人喝牛奶時,國產牛奶便宜就喝很多,消化不良,結果拉肚子了,反而喝進口牛奶時因為貴,就適量喝一點,反而沒事。這樣他就會覺得,呀,還是進口的牛奶好。聽到這些我們的奶牛很悲傷吧?
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