口香糖開椰子原理是什麼？

椰子汁雖然很好喝，但是它的外殼卻很堅硬，常常需要用刀或斧頭等東西把它劈開或者鑽個孔洞才能喝到椰汁。但是如果你剛吃了個口香糖，卻可以用它來把椰子鑽個洞。

如果不實際操作的話，這樣說可能沒人信，但是可能也有人看到過這樣的一段視頻，就是有人把吃過的口香糖，弄成下大上小的釘子一樣的形狀，然後拿一個堅硬的椰子使勁砸在上面，接著神奇的事情發生了，椰子竟然被口香糖粘了個洞，而口香糖的形狀變化並不大。這是怎麼回事呢？

其實這是一種非牛頓流體被快速撞擊時常會出現的現象！所謂非牛頓流體，是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體，指的是其剪應力與剪切應變率之間不是線性關係的流體。

非牛頓流體和牛頓流體是不同的，水、酒精等大多數純液體、輕質油、低分子化合物溶液以及低速流動的氣體等均為牛頓流體，而高分子聚合物的濃溶液和懸浮液等一般為非牛頓流體。

不過非牛頓流體其實也很常見，如聚乙烯、聚丙烯醯胺、橡膠溶液、各種工程塑料、化纖的熔體、溶液等，都是非牛頓流體。再如石油、泥漿、水煤漿、陶瓷漿、紙漿、油漆、油墨、牙膏、高含沙水流、泥石流、地幔等也都是非牛頓流體。而食品中的番茄汁、澱粉液、蛋清、果漿、酸奶、醬油、煉乳、瓊脂、土豆漿、巧克力醬、麵糰、米粉團、以及魚糜、肉糜等各種糜狀食品物料也都是非牛頓流體。

口香糖之所以能頂開椰子，是因為非牛頓流體在快速撞擊下有"遇強則強"的特性，因為非牛頓流體的形態變化非常慢，流動性越差的非牛頓流體，其形態變化的時間就越慢，當椰子砸下來的時候，口香糖形狀根本來不及發生大的變化，對椰子的受力時間就已經結束了，所以才能把椰子頂出一個洞。

關於非牛頓流體的實驗，槍擊澱粉溶液實驗也很著名，把澱粉和水以2:1的比例調成的澱粉溶液也是典型的非牛頓流體，不過它受力後的形態變化更快一些，我們用手在裡面攪動，感覺受到的阻力並不大，但是相對於子彈的速度，它的應力反應還是太慢了，所以當射擊的子彈擊中澱粉溶液時會受到其強大的阻力，子彈在澱粉中只穿行十公分左右就失去了所有的力道而無法前行。因為子彈的速度太快了，快到澱粉溶液的狀態來不及變化，所以子彈就像射中了一塊堅硬的固體一樣，很快就被澱粉溶液的阻力攔了下來。

其實不但是用子彈，就是用拳頭快速的擊打澱粉溶液，也會發現它的形狀反應很慢，甚至還有人做過這樣的實驗，就是在一個大池子里倒入了很多澱粉，然後摻入2:1的水，做成一池子澱粉溶液，結果人竟然能在池子上快速跑步過去，腳就像踩到了木板子上一樣，根本不會掉到池子裡面，但是如果雙腳跳到上面不活動的話，很快就會沉到池子里。

之所以會出現這些現象，是因為非牛頓流體是介乎於液體與固體之間的一種物質狀態。當它的表面受到短時間的壓力時會變硬，它需要通過一定的時間去改變形狀，化解受到的壓力，所以也可以說它具有一定的固體特性，有人根據它這種特性製作了"非牛頓流體"防彈衣，據說穿上去比老式防彈衣舒適柔軟，而且防彈性能也很理想。

所謂觸類旁通，如果你懂得麵條切西瓜的原理，就會用口香糖開椰子了。

桌上先放一根麵條，把西瓜開一圈半厘米厚、二厘米寬的凹槽，然後使凹槽對準麵條輕輕一磕。西瓜就分成兩半，而麵條毫無損傷。

因為椰子比較硬，所以比切西瓜費勁得多。先將若干口香糖團成密實的錐狀，尖朝上置於地面。然後把椰子去皮——一定要全身去皮，這樣開得比較均勻。特別注意底端多削點，最好露出果肉。然後底部對準口香糖使勁砸，只需一下，椰子就開了，口香糖卻損傷很小。

由於以上技巧的原理過於深奧複雜，只有愛因斯坦等少數幾個人能懂，大家就不要白費力氣瞎琢磨了。會用就行，何必深究呢。

以下為看過視頻後的補充：

我暫時沒條件做實驗，只能從網上搜索。看了十幾個視頻後，終於找到一個有說服力的，剛剛發到微頭條了。

視頻把一個褐色干椰子，快速砸向錐形口香糖，然後口香糖就像楔子嵌進椰子殼，拔出來後口香糖仍然是錐形。如此重複，在一個椰子上扎出四個洞洞。

我本來相信口香糖開椰子，因為口香糖既有韌性，又有硬度（口香糖不像普通非牛體那麼軟，而是具有一定難以壓縮的硬度），口香糖在擠壓下會保持一定形狀，不會鋪成一大片，從而把椰子「硌」壞。我所沒想到的是，口香糖竟然可以保持錐形，這的確顛覆了我的三觀——口香糖可能這麼堅韌嗎？我知道非牛體有膨脹效應，莫不是把椰子頂壞以後，被壓扁的口香糖又擠進縫隙，並發生了膨脹？

知道的大神請在評論里留下高見，謝謝！

承邀。

所謂非牛頓流體其實就是有一定硬度又一定粘韌性的流體。香口糖就是屬於這類流體。別小看這類軟體物體捏在手中可變成任何形狀，但由於有韌性就有彈性，所受的壓力會全部傳播整個物體角落，你五個手指捏它比兩個手指捏它，更要用力，因為它所受的力越大反作用越強。如果你用力握緊它，它會從你指縫隙處逃跑出來，你越用力，它逃得更快。

在一個沒有剝殼的椰子開一個比流體體積小的小洞，把流體捏成園錐體，放入小洞里，小洞外面凸出小部分流體，把小洞連流體往平整光滑的地板上猛砸，流體瞬間被壓進小洞，被壓縮的流體立刻尋找最脆弱的地方衝擊，由於它園錐尖是先受力錐尖被壓縮受力立刻往四面八方疏散，但是由於小洞周力也受到更大的壓力傳來，加上錐底所受的撞擊力更大瞬間向錐尖傳遞，所有的壓力同時傳向流體錐尖，流體瞬間回復原形。在復原那一剎那間，已經把椰子堅硬的內殼擊穿。

許多人說流體被瞬間撞擊變硬，這是錯覺。流體穿椰子殼，用的是巧合合力。非牛頓體是在恢復園錐形狀時擊穿椰子殼。

已經削去外層青皮的椰子，根本不用什麼口香糖開。椰子的頂端有一處殼特別的薄，那是椰子留給自己發芽時的芽孔，用個塑料吸管都可以扎破。這個薄弱的位置在頂端，旁邊有兩個像小肚臍眼一樣的凹陷，它們構成一個三角形△很容易找。

或許是因為，口香糖比椰子還要甜吧！椰子不好意思，所以他就不好意思，自己開咯

口香糖之所以能頂開椰子，是因為非牛頓流體在快速撞擊下有"遇強則強"的特性，因為非牛頓流體的形態變化非常慢，流動性越差的非牛頓流體，其形態變化的時間就越慢，當椰子砸下來的時候，口香糖形狀根本來不及發生大的變化，對椰子的受力時間就已經結束了，所以才能把椰子頂出一個洞。

非牛頓流體的基本特徵，遇強則強

期待一些厚古薄今的偉大青年回答我們的老祖宗早就通過太極，道德經等說過這類事情了，這表明我們古代的科技成就早就如何如何云云

臉呢？臉呢？

哦對不起，我忘記了這樣的人大多數對科普解釋根本看不懂，他們可能看不到我的回答。

我們也互相保住了臉面，皆大歡喜

謝邀~感謝老鐵讓我知道了一個新知識，666666666。這個問題我回答不上來。健身方面的知識可以請教我。更多健身乾貨，請點擊關注我的頭條號BodyPlan健身。10年營養和健身私人顧問我們專註於私人健身計劃的定製~

椰子表皮堅硬，但是柔軟的口香糖確實能夠將椰子堅硬的表皮破開，據悉口香糖是一種「非牛頓」液體，受到的力量越大、速度越快，反作用就越大越堅硬，其軟體的特質只要給出一點點力就能產生劇烈的反應，口香糖能夠破開椰子就是利用了這一特性.