韭菜餃子能不能吃?


  

可以吃的,懷孕的時候沒有必要特別是忌口的,想吃的東西就多吃一點,韭菜對通便有好處的,所以吃點沒有關係。只是其他的有營養的食物也要多吃一點。  

韭菜餃子的做法  

1.韭菜洗凈  

2.鮮豆乾  

3.肉切成肉泥  

4.蔥切好  

5.韭菜切好,加鹽放著  

6.把鹽水壓掉  

7.豆乾切粒  

8.放油,豆乾下去抄  

9.加蔥  

10.加肉  

11.加韭菜抄拌,下鹽,蝦皮,糖。小火拌好關火  

12.蒸籠放一張保鮮膜上去,加點油  

13.餃子皮用買來的這種  

14.包餃子  

15.包餃子  

16.ok了 

17.包好了  

18.放蒸籠里  

19.下去蒸15分鐘  

20.oK  

21.蒜瓣2個切沫  

22.加醋  

23.加少許白糖和醬油  

24.完成


肯定能吃啊,韭菜,人們對它的喜愛程度可以說是愛恨兩個極端,有人極愛,有人極討厭。而我家屬於前者,用韭菜和豬肉做的餃子,是我家人最愛吃的一種。吃過濃烈鮮香的韭菜豬肉餃子之後會覺得其他任何餡料的餃子都會黯然失色~~韭菜具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫里,韭菜有一個很響亮的名字叫「壯陽草」呢足見其的滋補功效。韭菜中含有植物性芳香揮髮油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為「洗腸草」。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有「春食則香,夏食則臭」之說。韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善,消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃;有陽亢及熱性病症的人不宜食用。


韭菜餃子當然能吃了,而且還是美味。除非肚子不餓的人他就不吃了!



韭菜餃子能不能吃?

題主怎麼突發奇想來了這樣一個獃獃的萌萌的問題?是沒有事了,也讓大家打打字活躍活躍手指,玩會!呵呵噠!(開個玩笑)!

韭菜餃子不僅能吃,而且還挺好吃。能吃肉的絞點豬肉餡,加各種調味品,十三香或五香粉,韭菜洗凈稍晾乾水分,切的碎碎的,加熟植物油調和勻,就可以了。豬肉韭菜餃子吃著棒極了。不愛吃肉的,可以多加雞蛋,把韭菜切好後,先把雞蛋炒熟攪碎,稍降溫後,和切好的韭菜調和勻即可,有人習慣打一到二個生雞蛋,各人習慣。打生雞蛋韭菜餡里滲水多,餡子濃,不好包。有的人防止水分多,可以油炸點粉條,弄碎後加進餡里,這樣就顯水分小了。使用麵粉,有包餃子的專用麵粉,一般普通麵粉即可,如三偉牌麵粉等,都可以。

韭菜營養豐富,老幼皆宜,更適合體弱的人食用,有很好的補養作用,有扶正助陽的功效。但是,胃消化功能欠佳的要少食,一定要煮熟,因為韭菜不煮熟難以消化,其它人都可食用。


新鮮的韭菜一斤,洗凈,淋干。鍋里放油,將雞蛋三個打入鍋中,用筷子不停攪動,使雞蛋成細碎的小塊,盛出,放涼。大鮮蝦仁兒二、三兩,剁成小丁。將雞蛋、蝦仁兒加入適量油、鹽和均勻,然後放入韭菜和勻。餡就做好了。(盡量不要放其它調料,更不要放味精之類。),面,要和得稍硬一點點,就可以包餃子了,煮的時侯要注意別煮太久,熟了就可以,開鍋後大約3到5分鐘。


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