朋友信佛常去寺廟帶回素肉素腸模仿肉味道和口感的食品，僧人不吃肉是對肉無欲求嗎，為什麼吃這些？

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一，寺廟是不做買賣的，寺廟沒有商品流通這個主營業務。換言之，您朋友去廟裡然後帶回來的。不會是在廟裡買的。

二，有些地方政府或者宗教部門，會讓寺院或者景區把一部分地方租給賣佛具的、賣珠子的、賣香燭的。這和寺院沒關係。

三，寺院的飲食如果用這種東西，是吃不起的。您放心哪個寺院也沒騷包到這個程度天天吃這些。

四，我們覺得僧人不該吃肉味的素食，進而，我們還覺得僧人只該吃白飯，或者只能喝涼水，甚至僧人怎麼可以吃飯？！你們不是斷一切欲么？！吃飯喝水、拉屎撒尿、睡覺放屁、打嗝呼吸。怎麼能有這些行為呢？！您看。我們強加了太多人家原來根本用不著承擔的責任和角色。僧人出家是為了修行，不是為了滿足眾生的各種無理需求。有人曾經問佛為啥躺著死別人都是坐著死。是不是說明佛不那麼厲害？有人說，無論佛怎麼死，總會有人不痛快……

五，在看到我們用無欲無求的標準來要求別人的時候，其實更該看到，這種行為本身正是我們自己最大的欲求。佛法用來約束自己的時候，會勝過一切道德；佛法用來強制別人的時候，會壞過一切惡毒。

素食分三種：宮廷素食，就是題主見到的這種模仿肉形態口味的素食；家常素食，各地都有，一般帶葷；佛家素食，色香味俱失，無五葷，但不難吃，寺院正經是吃這種素食的。
所以，題主看到的這種素食是為了滿足皇帝又不能吃肉又還饞肉的心理研製出來的。居士們大概也出於同樣心理，認為師傅們太清苦了，出於好心，花大力氣弄了這些花樣，應該是好心辦壞事。

你可以試試每天喝粥

因緣所生義是義滅非生,滅諸生滅義是義生非滅

什麼意思？

就是說，吃飯是為了滅餓，為了滿足色身的需求。但我沒浪費啊

穿衣服，是為了滅冷消除羞愧的念頭。但我沒穿皮草啊

吃肉味，是為了滿足口腹之慾。但我沒殺生啊

所以就是這個意思，對《肉的味道》有欲求，對《肉》沒有欲求。

佛說，生命存在的目的是生存，存在的意義是沒有意義。但是如同人類這般「發展智力為主」的生物，（其他生物並沒有人類的智力，它們有自己的生存哲學）所以是非常殊勝的。為什麼呢？因為可以修行佛法。人生難得，佛法難聞啊。

我不吃肉八年，不忌五葷、牛奶、雞蛋、蜂蜜，沒辦法戒葷油……去過一次所謂的素菜館，盡仿肉味，懷疑加了肉，是假素……所以不喜歡有肉味的食物，估計僧人也是這樣的……

還不是為了滿足佛門外的人，不然你以為素雞是怎麼來的。

用素食滿足肉食慾。只是一種戒不了的替代物。算是給一個過渡期