長期吃速食麵有什麼危害？

12-24

這些危害的機理是什麼？

相關問題
可樂和速食麵哪個對健康危害更大？ - 知乎

看了好多評論，好多還是對速食麵有感情的。
看來看去，得出這樣一個結論，吃速食麵就像看A.V，年輕時看（一天三頓吃）一整天也（不覺得膩）覺得不過癮，長大了看（吃）一兩部（桶）就（反胃）關電腦了——正如，當初求種賤如狗，如今擼完嫌人吃藕；還如，擼前淫如魔，擼後聖如佛。
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震驚！吃速食麵的危害竟然這麼嚴重！！！男人吃了會沉默，女人吃了會流淚！（UC震驚部策劃）
我朋友他叔叔就是因為吃速食麵死的，朋友的叔叔愛吃速食麵，經常去超市買整件的速食麵。一年冬天，下著大雪，朋友叔叔去馬路對面的超市買速食麵，回來的時候被一輛大貨車撞死，速食麵撒的滿地都是……

好了，以上是用UC標題黨的手法開的一個小玩笑，下面言歸正傳。
我在一個小城市做某品牌速食麵的代理，已經有3年，不敢說每天都吃速食麵，最起碼一個月有16天以上都要吃上一桶，因為我們庫房周圍沒有賣飯的，還有經常忙的顧不上去飯館吃飯。
今天不是為速食麵正名，而是想說說自己的見解：
1、速食麵絕對比路邊攤乾淨的多。我們去速食麵廠里參觀過，裡面都是流水線，從麵粉到麵餅再到裝桶、投料包、投叉，到最後的裝箱封箱都是全自動的，人手根本接觸不上。而路邊攤的小吃，相信吃過的人都見過吧，剛才拿過錢的手轉眼又去抓米線，一會又抹桌子，一會又掏爐子，特別是夏天，周圍蒼蠅亂飛，一不小心就飛到湯鍋里，而且周圍車來車往，揚起的塵土和汽車尾氣飄到食材上……
2、關於食品添加劑，現在的食品哪樣沒有添加劑，沒有食品添加劑就沒有現代食品行業，大餐廳里做的大餐里的食品添加劑並不比速食麵里的少，這些做過餐飲的應該知道
3、速食麵高油高鹽。這個主要體現在料包上，不過你仔細看粉包和醬包，上面都寫著依個人口味酌量添加，什麼意思？你去飯館吃面，看人桌子上放著鹽罐，醋罐，你一下子全倒你碗里然後告訴老闆你們這面齁死了，老闆說，出門左轉，市二院，慢走不送
4、速食麵沒營養。這個我就想笑，我還嫌我的QQ沒推背感。一桶面就4塊錢，你跟我談營養均衡？你跟一個沒地方吃飯餓得只能吃泡麵的人說你這不能長期吃，時間長了會營養不良，試試看，看他會不把湯掀你臉上。
5、防腐劑。我覺得沒必要加，因為，蔬菜是脫水的，粉包是乾的，醬包主要是油，像我們這邊家裡做的臊子肉，也沒見放防腐劑，幾個月都放不壞，更何況速食麵里的醬包還是密封的。麵餅是油炸的，而且那麼干，你去市場買根油條看能放壞不。還有，速食麵的保質期只有6個月，跟一般的常溫奶一樣的保質期，液態奶不用添加防腐劑都能放6個月，那麼速食麵怎麼能做不到呢？
6、其他的懶得說，什麼速食麵吃下去要32天才能解毒，方面面致癌，速食麵桶內壁有蠟，……
被這麼多謠言加身的速食麵還是在默默為人類服務，不管是救災一線，還是施工加班，還是窮人果腹，都離不開速食麵。
寫的有點亂。回答這個問題不是鼓勵大家吃速食麵，而是用平常心看待速食麵，不就是一款比較方便的充饑的食物嘛，幹嘛搞這麼多謠言來中傷它。經常遇到這樣的人，跟他聊天他說自己已經一年多沒吃過速食麵了，嫌不健康，說要臉上一股得意之氣。殊不知他晚上吃燒烤，涮火鍋，喝啤酒，通宵唱歌……對，他是沒吃泡麵，因為別的東西都吃飽了。
做速食麵代理已經有3年了，感覺這個行業一直走下坡路，一是人們現在有錢了，家裡做不了飯就出去下館子，二是人們對健康的意識提高了，這兩種情況都是好事，將來人們都是這兩種情況了，速食麵也就沒有多少市場了，那時候做不做這個生意我都是高興的。

呵，我都開始吃速食麵了，我還在乎危害嗎。

日本人山本利夫為了尋找心中完美的五星泡麵，20年來吃了5600種速食麵，出書成名，粉絲百萬。

人家活的很精彩。

鹽超標么？調料放少不就行了？不喝湯不就行了？
前不久見到一款新泡麵，康師傅金湯蝦球面，我作為廣東人的口味，這味道簡直驚艷（不放醋包）！我認為這是我吃過最好吃的泡麵。什麼泡麵排行榜前五名我都吃了，我認為都比不過。我覺得大部分泡麵調料包放一半就足夠了。

蛋白質不夠？加個雞蛋啊，喝酸奶啊，吃香蕉啊。下面光明健能一杯也就1塊1毛，補充蛋白質，改善腸道菌群。絕對健康。

油脂高？說真的你們認為低脂就是健康？
低脂的食物吃了沒飽腹感結果導致你一直吃，反而攝入過多的碳水導致肥胖。
以前我就一直相信低脂飲食，結果10年過去了，依舊胖。
別說我不運動，低脂飲食的人根本沒力氣運動，一運動就上氣不接下氣，跑三公里就開始餓，然後需要吃更多的米面，不斷減肥失敗給自己巨大的挫敗感。
現在高脂肪高蛋白低碳水的飲食配合運動，身材好得很。
不要拿低脂飲食成功的例子來反駁我，我也可以用像我這樣食肉減肥法的例子打你臉。
這兩年泡麵薯條炸雞臭豆腐麻辣燙牛雜燒烤想吃什麼就吃什麼，但是酸奶和水果，是每天必吃。
而泡麵薯條炸雞臭豆腐麻辣燙牛雜燒烤這些東西里，要我從中選一個長期吃的，我選擇泡麵，再怎麼說泡麵也是過檢的食物。
而其他的薯條炸雞臭豆腐麻辣燙牛雜燒烤，一般人吃得還少么？
有空管泡麵黨，還不如管管其他的。

大概心寬樂觀才是長壽第一秘訣~
你喜歡吃泡麵就好好做一碗漂亮的泡麵，旁邊放著一杯奶，一個水果，看著就是一頓營養餐，放開肚子開開心心地吃。
就算你吃著世界上最健康食物的同時卻愁眉苦臉考慮其他的生活煩惱，你這樣會健康長壽才有鬼了。
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2月24日更新一下
今天老媽出去嗨了，沒人做飯，正好給了我一個吃泡麵的機會。

下面是泡麵全明星陣容
右邊香蕉雞蛋，上面酸奶多維片。
左邊一大包脫水蔬菜，我巨喜歡這個。淘寶一包500g，19RMB包郵。
中間四包調料我一般只放上面兩包，醋包是因為自己口味不加，高湯感覺太濃了，卡路里也高，反正自己內心抵觸就不加。
我這一餐成本不超過6塊錢

在我的多維片面前你們所謂營養豐富的飲食都是渣渣。

大家也可以去藥店買多維片，但是你們一開口說要多維片，銷售員肯定給你100到200一瓶的保健品，這些保健品是國食健字，上面有這個標誌的。這種不要買，除非你想交智商稅。

無視她的推銷，直接跟她說要國葯准字的葯類維生素片（複合維生素片，二三十一盒那種，單一維生素片一小白瓶不需要5塊錢，但是咱們買複合的，維生素ABCDE都有的那種，吃起來省事。）接著銷售姑娘雖然內心一群草擬嗎賓士而過但是臉上依然掛著職業的笑容，那感覺真是相當的微妙。

有人認為我有錢還用得著吃泡麵？我是有錢，雖然又酸奶又雞蛋，但不代表我吃這一餐貴。
泡麵2.5，如果是超級福滿多1.5吧
酸奶1.1
生雞蛋0.6
香蕉1.5一斤，2塊錢6根，我算0.4吧
多維片27一瓶，一個月，每天0.9元
這一餐才5塊5好么，你說你5塊5吃什麼確保你吃飽並且碳水油脂蛋白都有，各類維生素都有？
我這麼吃關鍵是我懶下廚，在公司上班的時候吃飯，你要擠電梯，一下一上還排隊買飯，午飯一頓下來個把小時，對不起我嫌累，我這一頓半小時都不需要，都是一個袋子就可以隨身帶的，還能優哉游哉地邊看視頻邊吃。

最後放一張我某次健身後的加餐，這加餐看著就覺得健康。

依舊堅持用真理說服人

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2月25日，去商場，8杯裝光明健能直接升價兩塊了····有8杯裝上面膠布纏著兩杯的10杯也是11.9塊，不過肯定是日期過了一半的。這價格可以買光明暢優了。
下面是蒙牛

你長期吃蛋糕，可能會蛀牙。
你長期喝飲料，可能會得糖尿病。
你長期吃肉，可能會變胖。
你長期吃老乾媽拌飯，可能會營養不良。
你長期吃油膩的，可能呆在廁所的時間會變長。

……

聰明的寶寶們，我知道你們明白我說了什麼，快點點贊告訴我！！！

不是我說啊，4-10塊錢一份速食麵，便宜，好吃，熱乎，簡單方便。甚至你一邊打電話一邊單手操作也可以完成。極其容易獲取，出門左轉小賣部就可以提溜一箱回來。冬天暖人心脾，夏天還有涼麵（濕面）。可以選擇多種口味，有湯麵拌面炒麵等等等等。而且還有不同國家的風味等你去體驗。這一切，平均成本就在4-10元左右。最重要的是，如果是杯麵，甚至不用洗碗啊！！！

你們還不知足？？？

是吧，愛上生活本來的樣子。

會找不到對象，因為窮。

1、容易變懶，容易知足。
袋裝速食麵2塊多，100多塊錢就差不多可以吃一個月；桶裝面3到5塊，二三百就可以吃飽。低收入群體、天之驕子大學生們，往往會被它們引誘，過上一連十幾年不出門、不下樓的頹廢生活。
要不是丈母娘們幾十年如一日的用買房買車等高標準嚴要求地拯救，我國男屌絲們，不知多幾千萬不下樓，多幾千萬打網遊，靠速食麵加滷蛋、老乾媽、泡椒風爪、火腿腸、涪陵榨菜，一直混到老。

2、會窮，僅限中國
接著上面的說，如果中國速食麵價格跟日韓一樣，十幾塊、二十多一包，那城市底層肯定奮發圖強，每個月至少得掙兩三千。
全面小康為什麼還沒實現？因為窮人還沒那麼容易被逼死。

3、會死。
統計數據顯示，沒有人能在吃完速食麵後活超過四萬天。到目前為止，無一例外。
你怕不怕？

基本上對於大部分食品，長期吃同一種食品對身體的多種營養的平衡都不利吧，速食麵也不算特例。
就不說營養，什麼食品不換樣一直吃，人都受不了，心情不好厭食了，健康也會受影響。

泡麵是脫水乾燥食品根本不需要防腐劑，有也只會是一般食品正常使用的。泡麵是公認的重油重鹽，一盒泡麵脫水牛肉幾顆，蛋白質聊勝於無，脫水蔬菜維生素基本等於0，纖維素太少基本也等於沒有。所以，長期食用泡麵造成的最大影響就是各種營養攝入嚴重不均衡。重油容易引起發胖，重鹽的危害很多就不一一例舉，所需蛋白質、維生素缺乏，還有纖維素缺乏容易引起便秘，又帶來一系列各種身體問題
還有，長期吃也沒表明清楚，是長期當正餐只吃泡麵呢還是把它當零食當宵夜之類嘴饞吃？長期只吃泡麵營養不良是勢必的，但是你一天吃一次，或者一兩天吃一次，其他時間正常飲食肯定沒問題的，頂多可能會胖

是誰問的？？我想吃速食麵了！！

碳水化合物、鹽。

其他的營養就是缺失的，缺失即危害。

以上

速食麵是沒什麼營養：主要是澱粉，油多，蛋白少。但如果不是吃到營養失衡，也沒什麼危害。至於說添加劑之類的，在規定範圍內的就安全。
（對我這種不是一直吃，又會加些菜葉雞蛋來吃的人，毫無壓力……）
http://goo.gl/jT3Ma
http://goo.gl/4aRpZ

……你為什麼要長期吃速食麵━Σ(?Д?|||)━
我想不僅僅是速食麵吧，絕大多數食物長期吃一種肯定會對身體不好啊，是不？
畢竟不含有所有人體所需要的元素。缺乏相應元素，那肯定會處於一種不健康的狀態是不？
而且，長期是泡麵的話，無論是出汗、打嗝、亦或事上廁所都有一股濃厚的味道，巨難忍受(òωó?)

很多回答說鹽含量高啊，請問各位大佬是每次把料擠完，把湯喝乾嗎？相當部分鹽不都在湯里？你要是喝湯你喝別的湯鹽分攝入一樣高吧？
說營養不均衡的，你光吃米飯可營養均衡了。連鹽都沒有。
說油多的，湯里的油你都喝完還把桶壁上的舔乾淨了？當然麵餅里也有油，但是我並不覺得全部加起來會比兩塊五花肉多多少。
說非法添加劑的，速食麵裡面有沒有？含量有多少？別說不良廠家啥的，別的東西就不會有不良廠家了？
油炸食品不好，所以這是一棒子打翻一巨輪？
我覺得速食麵只是一種普通的，跟別的食品沒太大區別的食物而已，可是是不是被謠言妖魔化了？

長的瘦的人吃速食麵別人會說，天天吃速食麵營養不良難怪這麼瘦

長的胖的人吃速食麵別人會說，天天吃速食麵這種油炸食品難怪這麼胖

會使人孤獨，喪失對生活的希望

我有個同學，從小不喜歡吃菜，經常都是速食麵香腸飲料。一米八多吧。

當然有危害啦。我們某次手賤在小賣部隨手操起包「X師傅紅燒牛肉麵」（這包面貌似98克）分析凈速食麵的粗脂肪含量，得出大概100克的凈速食麵就有五分之一是粗脂肪！還有調味料中的鹽含量也高（這個沒做過實驗）！而成人一天的鹽攝入量是建議在6克。還有關於速食麵的防腐劑，速食麵是油炸，油炸的方法能殺菌且儲藏時間也較長，不用防腐劑。調味包里本身的鹽和胡椒就是天然的防腐劑。速食麵無害，但脂肪和鹽含量過高，不建議長期攝取。

速食麵的發明人，日清的老闆吳百福，每天吃一碗泡麵，活到97歲。

速食麵唯一的不好就是泡一包不能吃盡興