冬至了，還記得這一天老家都吃些什麼？

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回答這個問題的時候是12月21日的22:11分，還有一個多小時就到冬至了。其實我對冬至這個時節還是比較有感觸的，因為在15年的冬至那天，我在準備考研，距離考試還有一個星期左右的樣子，我當時身心疲憊，一度想要放棄了，可是就是在冬至那天我給家裡打了一個電話，和父母說我感覺自己可能考不上了，有種明年二戰的衝動，希望得到他們的支持，可是父母並沒有理會我說的這個問題，反而問了我一句：今天是冬至，你在學校吃餃子了嗎？」說實話，我當時突然感覺有種暖意襲來，天底下最愛你的人莫過於自己的父母了，而我吃過最好吃的東西就是媽媽做的飯了，一直都好想媽媽，好想回家看看他們。後來我轉身去了食堂，剛好有個窗口專門出售冬至水餃，排隊的人很多，半個小時的樣子，我終於等來了一份熱氣騰騰的餃子，具體是什麼餡料的我已經忘記了，總之當時吃的就是一種情懷吧，窗口的阿姨還特意給我找了一個碗盛蘸料，但是我們家裡沒有吃餃子蘸餡料的習慣，但是這種行為也是讓我心動一暖，更加想起媽媽。吃完這碗餃子，我繼續回到自習室學習，最後順利考上了當初第一志願報考的院校，現在我已經是研究生二年級了。去年冬至的時候我還在懷念前年的那碗冬至水餃，所以明天我會再去食堂找找還有沒有冬至水餃麥了。

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應該說，在中國大部分地區，冬至這天是一定要吃餃子的，不管貧富，餃子是必不可少的節日飯；過去老話說的好：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」

為什麼會有這樣的習俗呢？其中有一種傳說，是紀念「醫聖」張仲景冬至舍葯留下的。相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉之時，正是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨；他看見南陽白河兩岸的百姓衣不遮體，有不少人的耳朵都被凍爛了，心裡非常難過，就叫弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物施捨給百姓們吃，大家吃完後，很多人的耳朵都治好了。

後來，每逢冬至這天，人們便模仿醫聖的做法做著吃，並稱之為「捏凍耳朵」。從此以後，人們把這種麵食稱之為「餃子，也有的稱它為「扁食」、「燙麵餃」或「水餃」，並傳說，冬至這天不吃餃子會凍掉耳朵。

當然，傳說歸傳說，北方人冬至這天吃餃子的習俗，有著悠久的歷史了，還有一句俗話:「餃子就酒，越吃越有」，所以冬至這天一定別忘了回家吃餃子，順便再和父母妻兒或親朋好友小酌幾杯，就更有情趣了！（圖片來自網路）

記得小時候，每到冬至，也是一年中最冷的時候，母親總是燉一鍋老母雞湯，有條件的話，還會放一顆人蔘，說是禦寒養身。模糊記憶里好似隱藏著什麼？一時想不起來了！多年流浪在外，故鄉的習俗正在一點一點地在記憶里模糊！歲月不饒人，有時好懷念過去的時光！父母年輕時忙碌的身影！點點滴滴都成了過去，只叫人心裡久久懷念……