有哪些重口味麵食推薦嗎？

麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利面等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。

各地特色麵食有內蒙古的燜面、山西的刀削麵、栲栳栳、揪片、抿面、北京的炸醬麵、蘭州拉麵、重慶小面、上海陽春麵、高郵醬油麵（又稱高郵陽春麵）、揚州陽春麵、揚州炒麵、東北的冷麵、保定的大慈閣素麵、陝西油潑面、河北的撈麵、河南的燴面、麻鴨面、餄烙面、廣東的雲吞面、福建的沙縣拌面、漳州滷麵、莆田滷麵、廈門沙茶麵、四川的擔擔麵、岐山和新野的臊子面等等。

麵條做起來簡單，方便省事，每次不想麻煩的時候總會想起麵條來，做的最多的是哨子面，畢竟我就是從一碗臊子面開始愛上麵條的，所以不管吃了多少好吃的麵條，最愛的還是臊子面。

今天小編給大家分享幾款麵條的做法，讓吃面不再單調。

油潑面

準備：寬面、黃瓜、芹菜葉、豆芽、辣椒面、小蔥、鹽、醬油、醋、大蒜、花椒

1、大蒜剁碎，小蔥切碎，黃瓜切絲碼在碗底

2、鍋里燒水，沸騰之後將豆芽燙一下，變軟之後放在碼有黃瓜的碗里，鍋里的水可以直接拿來煮麵條

3、然後將寬面放在鍋里煮再次沸騰的時候加少許涼水再次煮開，直到麵條煮熟

4、煮熟的麵條過一次涼水撈起來放在裝菜的碗里，然後撒上蔥花、芹菜葉、蒜粒、加少許醬油、鹽，少許醋，最後撒上辣椒粉

5、鍋里放油燒熱，加少許花椒爆香，待麻味出來之後將花椒撈出來，鍋里的油潑在面上，然後攪拌均勻就可以開吃了！

臊子面

準備：豬肉餡、挂面、綠葉蔬菜、蒜、蔥、豆瓣醬、生薑、料酒、甜麵醬 、花椒粉、辣椒油

1、鍋里放油燒熱，到豬肉餡煸炒，稍變色倒入少許料酒，翻炒均勻，加入豆瓣醬炒出紅油，然後將生薑粒放進去爆香，放少許甜麵醬，香味出來之後加適量清水煮開

2、待湯汁粘稠的時候就可以關火了，將煮好的臊子舀起來備用

3、準備一個碗，碗里放適量辣椒油、花椒粉、大蒜粒、醬油、鹽

4、鍋里參水燒開，將蔬菜放進去燙一下，然後撈起來放在料汁碗中，鍋里下麵條煮熟

5、煮熟的麵條放在料汁碗中，然後放適量煮好的臊子，撒上蔥花，攪拌均勻就可食用了

酸菜肉絲麵

準備：鹼水面、豬瘦肉、酸菜、花椒粉、辣椒油、芝麻、小蔥

1、豬瘦肉清洗乾淨，切成絲，加澱粉、鹽和雞蛋清攪拌均勻

2、酸菜切絲，鍋里放油燒熱，下酸菜炒香，酸香味出來之後就倒入適量清水燒開

3、讓水沸騰2-3分鐘，然後將拌好的肉絲倒進去，攪散煮好之後將肉絲和酸菜撈起來放在碗中

4、就著煮過肉絲的湯下麵條，大火煮開，中途加一次涼水，麵條煮熟

5、在裝有肉絲的碗中放入花椒粉、辣椒油、芝麻、小蔥、鹽，將煮熟的麵條撈在上面，然後舀一些湯，攪拌均勻就可以食用了

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有」烹飪王國「這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食起來也有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。

美食不僅僅是餐桌上的食物。休閑零食、各種餅乾、糕點、糖類，蜜餞、乾果、魚系列、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食

說起重口味麵食，我不禁想起之前發過的最難吃的泡麵！https://www.wukong.com/question/6402550908646850817/

這些不就是黑暗料理屆的黑酸梅廚王爭霸么！既然是重口味，那就解放自我，放縱自我吧！

給大家各種空間充滿顏色想像力的禁慾系麵食系列！白嫩嫩的牛奶麵條！黃燦燦的榴槤麵條！紅彤彤的西瓜麵條！黑黝黝的板藍根麵條！

貧窮限制了我的想像力，日本富山縣南礪市咖啡小店裡TOYAMAX拉麵，告訴我們奶油和麵條也是可以共生的。但是你要這樣安慰你寄幾這就好像奶油義大利面一樣，醬紫來解釋頓時就老洋氣了吧！

還是來自日本，東京的一家Mensho拉麵連鎖店推出了巧克力拉麵！巧克力作為醬油麵的配菜裝點在湯頭上，一定要攪拌到巧克力融入湯汁內，可可的幸福甜香散發至空氣間，就可以放心大膽的吃了！這樣的飯後，會不會省去甜品時間呢？

此時，棒子國無法淡定了。來自釜山中華料理店的棉花糖炸醬麵已經迫不及待向我們招手致意了。棉花糖冰淇淋這樣的網紅搭配通情達理，棉花糖拌炸醬麵還有一個特別詩意的菜名：張盤的花。那麼問題來了，這和炸醬麵里放點白砂糖有神馬區別呢？！

最後，清爽的ending必須也要讓人眼前一亮的震撼：速食麵雪糕！豐富的口味可供選擇：老壇酸菜、鮮蝦魚板、老壇泡椒牛肉麵、紅燒牛肉麵、鮮蝦魚板面、香菇燉雞味面、上湯燉骨面、雞蛋面、西紅柿燉牛腩面、冬陰功面、東坡紅燒肉面……甚至之上的麵條料理都可以做成麵條冰棒！驚喜不驚喜，意外不意外？

陝西面就是重口味，味道挺好吃的。