口香糖到底能不能咽下去？

口香糖就像多年前的泡泡糖一樣，是時下非常大眾化的食品。不過，每次嚼的時候，家長總會提醒：「小心咽到肚子里，咽下去會黏壞腸子的！」就像黏在馬路或者衣服上的口香糖，不費一番工夫真的很難清除乾淨。那麼口香糖要是進了肚子，究竟會怎麼樣？

首先，我們來看看口香糖的組成成分。 　　

口香糖主要是由食品添加劑和膠基組成，食品添加劑包括調味劑、軟化劑等，這些都是國家允許使用的小分子物質，不止口香糖有，很多食品都有，它們在體內可以正常代謝出去，不必擔心，膠基也一樣。膠基是一種無營養、不溶於水的易咀嚼性固體，因為它直接決定了口香糖的質感，所以組成配方一般是保密的，但從大的物質分類角度看，一般有橡膠、酯類、蠟、脂肪、乳化劑、抗氧化劑和填充物。它們都是用來維持物體結構和性質的物質，分解，而橡膠是膠基的基礎物質。 　　

一提到橡膠，人們肯定會聯想到輪胎或者橡皮，確實，它們都屬於橡膠製品，雖然成分不同，但都具有橡膠的共性，即耐腐蝕。 　　

一般的物質遇到酸鹼後就會與其發生反應，逐漸被腐蝕，而橡膠以其優越的耐腐蝕性可以在酸鹼溶液里保持很久，這是不是意味著口香糖在肚子里無法被胃酸和腸液消化而滯留在腸胃裡成為釘子戶？ 　　

當然不會，當有食物在胃和腸道里時，胃和小腸的肌肉會不停地運動以便把食物磨碎和運往下游，口香糖也一樣。人們擔心口香糖有黏性，萬一黏在腸壁上了，不就堵塞腸道了？這恰恰是大家對膠基的一種誤解，膠基是一種很特殊的材料，特殊性在於當有大量液體存在的情況下，膠基分子會傾向於與水分子結合在一起，表現出來的就是一團沒有黏性的樣子，而當水分子減少後，它才會逐漸表現出黏黏的樣子。在腸胃裡無時無刻不有大量的胃液和腸液，口香糖是不會黏在內壁不走的。

所以說，口香糖吃進肚子這件事完全不用擔心，但我們仍然不建議大家在吃口香糖的時候說話或者運動，吃進胃裡是小事，萬一它不小心跑進氣管里，那可就麻煩了，所以大家在吃的時候還是要小心！