從原理上講，烏龍茶是茶葉中減脂效果最好的嗎？

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網上的廣告理論上提到的烏龍茶減脂有效成分主要就是茶多酚，茶多糖，還有一個提到茶單寧的，搜索以下發現茶單寧也是一種茶多酚。
其中茶多酚被研究者認為確實具有調節血脂和降低膽固醇吸收的作用，在降低膽固醇吸收方面的作用機理主要是通過與膽固醇形成不溶物減少了膳食中膽固醇的吸收，增加了排泄。
具體可參見下文

茶多酚降血脂作用及其機制研究進展

下面的這篇文章研究比較了多種茶葉的活性成分

紅茶_綠茶_烏龍茶活性成分抗氧化性研究

從文內表1可知茶多糖成分佔比在不同茶葉間浮動於2.19%~2.89%之間，我個人認為未見明顯差異，可退出討論。
從文內表2可知茶多酚成分佔比在不同茶葉間浮動於1.71%~10.72%之間，主要趨勢是綠茶大於烏龍茶大於紅茶，也就是發酵程度越高，多酚含量越低。

由此推斷，茶葉如果有減脂效果，那麼減脂效果的差異應當主要來自於茶多酚的區別，也就是說，減脂效果上應為綠茶大於烏龍茶大於紅茶。

這一推斷簡單粗暴，推論結果未進行科學驗證，僅供參考。

曾經喝過烏龍茶減肥。從原理上講，烏龍茶的確是心理減脂效果最好的茶，反正喝完後我胖了。

如何喝，怎麼喝~~ 茶喝多，都易產生飢餓感。
恩，來條士力架吧，橫掃飢餓，重獲喝茶精神，無視減肥動力·~~~~

原理上說，你聽到的這個原理根本不是原理

題主說的「減脂」可以有兩種理解，一種是降血脂，另一種是減脂肪，不知道題主指的是哪種，或者兼而有之。本人文科生，高中之後就和實驗室永遠地說再見了。題主這種需要大量實驗室數據支撐的問題，憑主觀去說，肯定是不準確的，但是，還須多言幾句：

茶的本質，就是一種健康的飲料而已，至於茶文化，茶道精神，保健功效，大多都是附會上去的東西。尤其是茶的保健功效，被民間科學家們一再誇張，早失去本來的面目了。茶之保健功效，我以為，其精神層面的意義遠大於生理層面的意義。愛喝茶的人，大多心態平和，積級樂觀，自然就身體倍棒吃嘛嘛香。至於喝茶減肥降血糖血脂這一點，我身邊的茶友，幾乎百分百都是運動愛好者，那一身五花膘，可不是喝茶喝掉的，是運動過程中熊熊燃燒掉的。

讓我們再重溫一下《走筆謝孟諫議寄新茶》中最著名的段落：

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。

看，除了第一碗是描述生理層面的快感，從第二碗一直到最後，描述的都偏重於精神層面的享受。而精神層面的愉悅，又會反饋給身體。

所以，越喝越健康，可不是因為茶葉本身含有的各種成分，而是越喝越開心，越放鬆。越開心，越放鬆，自然就越健康。

木有實驗就木有發言權～
畢業論文就是關於鐵觀音的降血脂實驗，養了兩個多月的小白鼠，又各種切片染色神馬的做了一大堆～
關於茶葉減肥降脂的實驗研究很多，目前大部分研究的結果是黑茶效果最好，有研究發現普洱熟茶當中含有具有降脂作用的他汀類物質。
所以目前研究看烏龍茶並非效果最好的降脂茶類。
就我個人做的鐵觀音實驗而言，減肥降脂效果還是很明顯的，且關於茶葉的三抗三降甚至抗癌保健功效也都是經過大量科學實驗研究證明過的，中外已發表的關於茶葉保健作用文獻不計其數，大家還是看過研究再答的靠譜，畢竟個人經歷不足以說明問題。

合適的運動是健康減脂唯一的方法。

活了幾十年，從沒見過只靠喝茶減肥的，不管什麼茶。還有什麼可探討的…

喝烏龍茶很容易餓，造成一種瘦子才有的自己新陳代謝很快的錯覺

喝茶減肥嗎？關於這個問題，研究界已經做了大量深入的研究，並且在很多方面達成了一致。國家食品安全風險評估中心的陳君石在《茶的保健功能——個人之見》一文中，對目前飲茶減肥研究的現狀描述得比較客觀：

他說：國外的證據相當充分（Hursel and Westerterp-Plantenga,2013;Sae-Tan et al.,2011;Grove and Lambert,2010），唯一的不足是中國數據少了點，主要是樣本量和觀察指標不夠。

一、不同茶類的減肥效果

多項流行病學研究顯示，飲茶與血清中總膽固醇、脂蛋白膽固醇含量等呈負相關性。日本學者調查發現，每天飲用超過10杯綠茶，可增加血清中高密度脂蛋白膽固醇含量（俗稱「好膽固醇」），降低低密度和極低密度脂蛋白膽固醇（俗稱「壞膽固醇」）、總膽固醇和甘油三酯水平，但對體重無影響。

紅茶提取物可以顯著改善高糖飲食所致的高血脂和高膽固醇症。紅茶提取物干預18天後，高血脂大鼠甘油三酯水平趨於正常，干預25天後膽固醇水平趨於正常，但是紅茶提取物對血清中高密度脂蛋白膽固醇水平無影響。

有研究通過動物和細胞試驗發現，普洱茶提取物能顯著抑制大鼠體重增加，降低甘油三酯和總膽固醇水平。

烏龍茶水提取物可以增強脂肪組織中去甲腎上腺素誘導的脂肪分解，降低胰脂肪酶活性，增強脂滴的分解而不影響激素敏感性脂肪酶活性，從而抑制肥胖和高脂血症的發生和發展。

二、哪類茶減肥效果最好？

從各項研究可以看出，飲茶對減肥的確是有一定的輔助作用的。很多茶友也都認可這樣的科學判斷，但還是會有茶友經常問小懂，幾大茶類中，哪一類茶的減肥效果最明顯呢？

劉仲華、李勤等專家在《茶的降脂減肥功效及作用機理》一文中，引用了多項研究成果，對幾大茶類的減肥效果逐一做了剖析，並且深入分析了茶多酚、兒茶素、茶黃素、咖啡鹼的減肥作用及機理。裡面說到的東西太專業啦，今天小懂爭取用人話來跟大家簡單介紹一下哈。

其實各種茶類都能使肝臟甘油三酯（TG）和心臟總膽固醇（TC）含量顯著降低並趨於正常，但對高密度脂蛋白膽固醇含量（俗稱「好膽固醇」）並沒有顯著影響。綠茶可能具有比烏龍茶更強的降血脂作用，其原因可能是綠茶對脂肪吸收有顯著的調控作用。

據《茶的降脂減肥功效及作用機理》介紹，Kuo等研究者比較了綠茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶降血脂和減肥的效果，在減肥作用效果方面，烏龍茶＞普洱茶＞紅茶＞綠茶。

普洱茶、烏龍茶與綠茶、紅茶相比，具有更強的降低三醯甘油的效果。而普洱茶、綠茶與烏龍茶、紅茶相比，具有更強的降低總膽固醇的效果，不僅可以降低「壞膽固醇」含量，還能提高「好膽固醇」含量。這些結果表明，全發酵、半發酵的普洱茶、紅茶、烏龍茶，比未發酵的綠茶具有更顯著的降脂減肥功效。

唯一的遺憾是，黃茶和白茶沒有列入試驗對比之中。事實上黃茶、白茶在減肥效果方面也是不容小覷的。劉仲華教授的團隊曾經專門對白茶的減肥降脂做過試驗。

試驗證明：根據白茶對高脂血症小鼠體重、肝體比與血清生化指標、抗氧化指標的影響，白茶表現出明顯的減肥和降血脂效果，對肝損傷有很好的修復作用。

當然，任何研究成果都不是絕對真理，關於喝茶減肥的問題，以及哪類茶最能減肥的問題，也歡迎親們多多補充哦！

參考資料：

《茶葉的保健功能》，陳宗懋、甄永蘇主編，科學出版社2014年版。

原創聲明：本文由「懂茶帝」獨家原創，如需轉載，不得刪減，並請註明出處。

原理上「管不住嘴，撒不開腿」吃什麼靈丹妙藥都白瞎。

喝茶減肥？不可能。如果減脂效果最好的是減肥茶。那麼以某品牌減肥茶為例：「XXX減肥茶不含任何瀉藥成分，其有效成分可以促進腸道的蠕動，少數人可能出現輕微的腹痛，大多數人有通便的作用，大便變軟、變稀、次數增多。服用減肥茶期間排便量會在3—4次/天。」所以你看，人家的功能原理是排便通便。我覺得所謂茶多酚的減肥功效，基本可以忽略不計。你覺得咖啡能減肥嗎？還是要配合運動和飲食，多管齊下的。

烏龍茶減肥很多年以前就聽說過。據說是台媒報道過一個歪果仁，一年堅持飯後喝烏龍茶減了一個很恐怖的斤數。

烏龍茶里的兒茶素確實有很好的減脂效果，但我覺得不僅僅是這一方面。其中還包括茶中的咖啡因會增強人體的基礎代謝率，以及大量飲水導致的飽腹感，和對高熱飲品的替代效果。

總而言之，飲茶是一件很好的減脂習慣。但是減肥歸根到底，還是要管住嘴，多動腿。在自有的減脂計劃中增加飲茶，會極大的催化減肥效果

喝茶很容易餓，然後我只要每天餓著肚子睡就能瘦，不論白天吃了多少……這個角度來說是有減肥作用的= =
僅僅是個人體驗，沒任何根據= =

喝多了餓，餓了就吃得多

個人經驗，相比於烏龍茶、綠茶、四季春茶、紅茶，喝完烏龍茶跑洗手間次數最多。

你以為的你以為的就是你以為的。

大概是每天一杯一個月減掉 0.1 克和減掉 0.95 克的差距吧。
（匿了匿了。。。

黑烏龍茶有用的，吃好飯就喝一瓶，可以減少脂肪吸收，親測有效

不過原來長在身上的脂肪就沒用了

茶葉減肥，這個不假。只是喝哪種茶能減，喝多少量能減，這個有講究。據本人臨床研究發現，1，光正常量喝茶，是達不到減肥效果的，一天起碼要30-50杯茶，才能有減肥效果，但茶葉有咖啡因，喝多了不舒服，因此喝茶，對人沒有什麼實際意義。但可以用茶葉提取物，幾乎不含咖啡因，同時濃度提高了好幾倍。2，涼以積脂，綠茶微涼，綠茶是減不了脂的。只有暖熱才能卸脂，紅茶，黑茶，雖然茶多酚少了，但茶黃素，茶褐素多，他們的抗氧化性更顯著。