老乾媽是不是農耕民族飲食口味的調味品？

不知一款辣醬和農耕名族飲食口味有什麼關聯？

農耕民族僅僅是以務農為主的生活方式的一種描述，這往往和游牧名族相關聯而已。但要說將一款辣醬老乾媽說成是農耕民族特有的口味調味品就有點牽強了。雖然，不同的人群的確有特殊的飲食習慣，比如游牧名族的肉製品和奶製品以及飲品均有自己的特色，另外比如我國不同的地區則有不同菜系。但老乾媽可定不具有這種地域特別明顯且與一個意義更廣的農耕名族這樣大群體有關聯性。

四川湖南重慶貴州等地區的人愛吃辣椒，但湖北山東等地區的人也有很多吃辣椒的。辣椒可以與四川湖南重慶貴州相關聯，但絕不是以上地區的特有特徵。更談不上說辣椒與哪個名族或哪個意義更廣的人群有獨特關聯。

另外，老乾媽與其他辣醬以及各種口味的鹹菜一樣，只不過口味稍微重一些，因此，易於食用者打開胃口，可以進食更多的主食和菜品，因此這類菜的作用具有「下飯」的作用。傳統農耕方式的確需要更多的體力勞作因此需要更多的食物補充體力。難道提問者是以此為關聯點進行關聯的？可以，現在的農業生產方式中體力勞動投入越來越少，因此，從事農業勞作的人群並不都是靠「下飯菜」來促進進食。另外，老乾媽暢銷的也不是我國的在農作區域，而是非農耕的城市區和國外的城市區人群。所以，問題問的有點莫名其妙。

老乾媽是大眾喜歡容易下飯，外國人都食用調味品。老乾媽介紹：「老乾媽」是公司創始人陶華碧女士白手起家創造的品牌，1996年，陶華碧董事長在貴陽龍洞堡創辦工廠生產風味豆豉產品，通過近20年的發展，「老乾媽」已經成為海內外華人中膾炙人口的辣椒調味品品牌。