為什麼今年冬季北方的大白菜賣的是白菜價？

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蔬菜價格其實是受各個方面因素影響的，其實北方冬天囤白菜，更多的原因是習慣，以前的冬天哪裡有這麼多種蔬菜可以選擇，基本沒得挑，家家都囤白菜，變著花樣兒吃。大白菜相比其他蔬菜，在北方寒冷的冬天更加耐凍耐儲存，基本上每個人家都會在冬天囤個幾十斤白菜在家過冬吃，甚至上百斤也沒什麼好稀奇的，包括現在老一輩的還是會習慣性的囤一些在家過冬吃，雖然現在購買蔬菜對比以前已經方便了很多，各個大小超市都能買到菜，但是以前留下來的習慣還是會有一個延續。

由於現在年輕一輩的北方人，已經不會像以前老一輩一樣入冬大量囤白菜，但是種植戶們並沒有把觀念轉變過來，認為大白菜在北方冬天的地位牢不可破，賣的肯定不會差，所以依舊根據往年的經驗大面積種植大白菜。還有的原本不是種大白菜的種植戶被今年的農產品市場搞怕了，根本不敢種其它東西，只想跟著季節穩穩噹噹的賺點錢，於是也種起了白菜，種植面積一下增加，需求量跟不上，加上今年天氣好，運輸方面也沒什麼阻礙，就導致了白菜市場整體滑鐵盧。

怎麼說呢，農產品總是這個樣子，種植戶們盼望著風調雨順能有好收成，可是大家收成都好了，價格卻怎麼都上不去。這也是為什麼我們反覆提醒粉絲們，不要扎堆種植同一種農作物的原因。

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今年冬季的白菜，許多農戶又要哭了，白菜很便宜。我家這邊的白菜幾毛錢幾分錢一斤，很是便宜，現在好多農戶有的還沒賣掉，一直堆在地里等著看，行情能不能變好。

農戶們辛苦一年下來，沒想到賣不夠肥料錢，很多農戶的白菜都送人，就怕爛地里，以往下雪了，白菜價錢會高一點，可今年也不知道咋回事，白菜價錢就是高不起來。

看著地里的白菜，農民的心都在滴血，農戶們管理的很好，就算高產優質也抵擋不住，市場上價錢帶來的衝擊感。

連續幾年的低迷行情讓不少菜農放棄了這顆大白菜，轉而種植那些經濟效益更高的蔬菜品種了。在種植效益和市場需求引導之下，目前，蔬菜種植結構已悄然改變，露地大白菜「集中上市，集中銷售、儲存」的時代正在逐步遠去。

種一畝大白菜，種子費用近200元，化肥費用近300元，農藥支出50元，翻地和打壟等費用200元，澆水灌溉費用近300元，租賃土地費每畝200元，加之人工費500元左右，這樣算下來，種一畝大白菜總成本為1700多元。

但是白菜價只在一兩毛錢一斤，所以農民傷不起啊，希望來年白菜價錢能有所升高。

大白菜種植面積的大幅萎縮折射出很多菜農在利潤驅動及消費引導的雙重作用下，開始轉而種植更具經濟效益的蔬菜品種，比如花菜、各種小葉菜以及冷棚蔬菜等，或者是一些經濟類果樹。

希望市場能對農戶好一點，對種植白菜的農戶好點，真的不能再低了。想要了解更多內容請關注本號！

白菜賣白菜價是對的沒有錯

，它是雙季作物而切產量高，畝產凈菜律.可至過萬斤產量，出售價1毛錢.畝經濟收入可過千元，如價格在高點.效益更加可觀，所以說種白菜1毛錢1市斤，農民還是有經濟利益可賺，因白菜不適宜長途運輸流通不暢，各地白菜價格有高.也有偏低情況。

白菜不賣白菜價賣豬肉價嗎？賣黃金價？

謝謝邀請，從個人理解角度來說明一下，不當之處還請多多海涵。

近些年來，農產品始終存在著行情大起大落的情況，或者是價高難買，或者是價低難銷。總體來看，似乎存在著很大問題，究其原因，可能和以下因素有關

：

一是農民在產品種植上意識陳舊，沒有更新。現在的社會環境，和幾十年以前相比，變化太多了。以前，信息沒有這麼發達的時候，農產品的信息非常不發達。農民在種植農產品方面，信息來源多數都是道聽途說，更多的是依據今年的蔬菜、產品價格去決定明年的種植種類和方向。這當然可以算是一種參考方法，但是在以前，這個方法還算是比較有用。因為那時候信息不發達，信息的發送也不發達。很多農產品的銷售情況，很難傳遞到農民那裡。多數情況下，農民都是依據「一貴一賤」的原則去種植的。也就是說，今年價格高的農產品，明年可能會價格低，那麼明年就考慮種植一些今年價格低的產品。實際上，這種方式，以前還算可用，在現在社會，就不適用了。農民要改變種植觀念，走出傳統思維方式，多對市場調查分析了解，才能更好的把握相關種植信息。

二是農民在農產品銷售上模式老套，沒有適應。當今銷售市場，是網路銷售時代。網路的大面積普及，造成了對傳統銷售業的巨大衝擊。農產品也在衝擊當中，不能適應網路銷售的情況下，很難獲得更更好的銷售成果。這個農產品銷售通道一方面來說，是農民沒有適應和跟進，另一方面，從國家角度來說，在這一方面也沒有支持到位。單純的要農民去自己開拓這樣的網路銷售渠道，相對來說有較大難度。農民本身對農業的觀念還較為落後，一下要適應這麼快速的、巨大的網路銷售模式，恐怕還需要國家的大力支持和扶助。這樣才能避免農產品有貨無市和有市無貨的現象。當然，這個還需要做大量的工作，才能慢慢讓傳統的農民改變觀念，轉型成為新型的農民。

白菜白菜價，黑豆黑豆錢。

去年大蒜狠，今年也掉價。

多了賣不動，少了不夠搶。

市場波動大，種時細思量。

大白菜賣成了白菜，聽起來好笑，其實是哭。城裡人要越便宜越好，生活成本低他們就高興，種田種菜的農民要越貴越高的價格才好，他們付出的成本才能收回，自已才能賺一點，生活就能好一些。今年白菜和農作物價格低，總歸一句話，與天氣有關，天不哭不流淚不下雨下雪，它就不冷，各種菜瘋長，把個本是白菜價的白菜搞成了白菜，天不下雪，其它生意都難做，就更別說白菜了。

抱歉剛剛看到，很榮幸接受您的邀請；雖然我買菜比較多，但是我對蔬菜的價格沒概念，每次都是需要多少買多少，而且我農村的家裡也不需要屯白菜啥的，關於這個問題我的理解是 用戶的需求量沒有改變，供應商變多了，或許往年白菜價賣上去了，菜農覺得有機可乘，而今年恰恰相反，像去年的大蒜一樣，死貴死貴，今年價格也掉下來了 。

物以稀為貴，人們有種從眾心理，需求量大於供應量自然而然也就賣上去價格了。

白菜本應百姓菜，價格合理不算歪。如若政策有補償，農夫市民都歡快！(建議平抑菜市有好政策)

(網圖)親切的交流！

誠謝悟空之邀；回答這個問題很簡單，一來與天氣有關。晴朗的天給人們出行很方便，所以蔬菜運輸也就暢通，菜價也就便宜。倘若一場大雪降落，人們冬儲蔬菜的積極性也就高漲了。

人們生活水平的提高，蘿蔔白菜這粗類品種也淡簿了人的視線。幾斤蘿蔔一棵白菜就夠吃上幾天，甚至很少食用了。這事不足為怪……