酒店管理專業是不是一定要從服務生做起？

酒店管理專業的培養方向是為星級酒店培養中高級管理人才，可是還是要從最基層開始做起，即便做到管理崗，基礎技能還是要掌握的。

不過在澳門學習有很大的優勢，因為澳門五星級酒店挺多的，多久能升職，這主要看你個人的能力。都說酒店行業人員流動性很大，其實是基礎崗位流動大，而管理崗一般都比較穩定，一個蘿蔔一個坑，不過最後還是給你兩個建議：

1、可以考慮一下酒店管理培訓生

現在很多的酒店管理集團都有培訓生計劃，主要招收應屆畢業生作為培養對象，在一定時期內把你從基層服務員培養到管理崗，比自己去找一家從服務員開始做的好。

2、利用課餘時間和假期多去酒店實習

酒店基礎崗位是比較缺人的，你現在大一，可以利用假期時間去酒店實習，一方面可以積攢經驗，讓你以後從事酒店行業比較得心應手，另一方面也是對你文化理論知識的消化，理論必須要跟實踐相結合，還有一點酒店通過這些實習，讓你對酒店行業有個全面透徹的認知，好決定畢業以後要不要繼續從事酒店這個行業。