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芝麻醬可以吃嗎能不能吃?


芝麻醬可以吃嗎?

答:廢話,不能吃別人弄成醬。湖北武漢的熱乾麵的主配料為芝麻醬,味道美的讓喜歡吃熱乾麵的人都流口水了。

下面我介紹一下,在家如何快速自製芝麻醬?

1、準備食材

芝麻一碗、鐵鍋、食用油、磨豆機或石磨。

2、製作過程

(a)選取芝麻,白色和黑色都可以,主要是看自己的喜好,把芝麻中的雜物吹走,洗去浮塵,瀝干水分放在一個碟子里。

(b)把之前瀝干好的芝麻放在鐵鍋里用小火翻炒,炒出香味來。

(c)用石墨或磨豆機把炒好的芝麻磨成粉,芝麻會越磨越粘的,因為芝麻含芝麻油。

(d)把磨好的芝麻醬,根據自己的口味放入辣椒粉、糖、清水,開小火熬制,慢慢熬成糊狀。

(e)冷卻後放入罐子里保存,為了保鮮,可放入冰箱里。
知足常樂2017.11.20


可以吃!不能吃!怕死你就別去吃。留點空閑給別人,這種問題真白痴!


芝麻醬當然是可以吃的啦,而且味道也很不錯呢。


我們一直把它叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,有香味,一般作為調料食用。

根據所採用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

根據用途來看,火鍋麻醬是常見的一種,在吃火鍋的時候料碗里麻醬可不能少,當然麻醬和麵條也是很配的,冒菜里加入麻醬也很不錯。

麻醬涼麵。


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