吃火鍋都有什麼蘸料？

說到吃火鍋，蘸料是必不可少的，那有哪些蘸料，我們該如何調呢？

本人通常喜歡：2勺海鮮醬做底料，1勺沙茶醬增添濃香，再加一點花生醬，稍微加點辣，最後配以香蔥點綴。 這樣的蘸料算是比較小清新了。那在這裡也給大家推薦我認為不錯的其它幾款。首先是幾款芝麻醬：

1.適合海鮮鍋：

2.適合北方人的口味：

3.想吃辣又不太能吃辣的（比如我）：

再然後是給非常熱愛辣的：

看了以上幾種，你有沒有躍躍欲試呢。快去火鍋店試試吧~~

(圖片侵刪)

最好吃的火鍋蘸料搭配秘方，你最愛哪種？

吃火鍋都有什麼蘸料？在四川來說，主要就是兩種蘸料，油碟和干碟。

油碟主要是芝麻香油、蔥花、香菜、蒜蓉、小米辣、花椒面、花椒油、蚝油、腐乳汁、醋、醬油、花生碎等等構成的。放在自助調料台上，可以根據個人喜好，去靈活搭配。

干碟主要是干辣椒面和花生碎、黃豆粉、熟芝麻等等搭配的。

我最喜歡的幾種蘸料搭配

第一個，花生醬+香菜+花生+麻油+腐乳

第二個，芝麻醬+芝麻+麻油+腐乳

第三個，醋+辣椒+蒜末+蔥末+香菜

第四個，牛肉醬+蒜末+海鮮汁+醋

冬天來了，又到了吃火鍋的季節了，大家都吃起來吧。