馬蘇里拉芝士怎麼保存？

馬蘇的保存方法

我們通常買回來的都是500克或是1公斤裝的，很大，家庭一次是用不掉的，馬蘇既可以用來做披薩，也可以用它焗飯焗菜焗海鮮焗面，還可以用來做芝士條麵包等等，用處太多了，可是它很容易壞掉，下面我們就來看看這個既取用方便又可以長久保存的方法！
【步驟】
1準備一大容器，套上乾淨保鮮袋；
2手上套一個保鮮袋（帶一次性衛生手套更方便）拿起芝士；
3在刨絲器上刨（刨絲器要無油無水潔凈的，最好在刨芝士之前，清洗後用開水沖燙消毒然後用乾淨紙巾擦乾）；
4要刨成長長的絲，找到芝士最長的那面去刨；
5凍的太結實的時候不適合刨絲，在稍軟的時候刨絲最好，當然也不能等芝士完全解凍，那樣就會在刨的過程中總是弄斷弄碎不成型；
6刨好絲後，就可以直接用保鮮袋（密封袋）按照自己平時的用量來分裝了，然後空氣擠出繫緊口袋，放入冰箱冷凍即可，用之前取出一小袋，化凍後直接散撒使用，超級方便哦~

1、先準備一個大的容器，在上面套上乾淨的保鮮袋。

2、戴上一次性手套，拿起只是，在刨絲器上面刨成長長的絲，一開始就要找到乳酪最長的那面去刨。（刨絲器必須無油、無水並且是乾淨的，在刨乳酪之前清洗乾淨，用開水燙過消毒後，用乾淨的紙巾擦乾。）

3、本來放在冷凍層的乳酪如果太結實的話並不適合刨絲，建議在稍微軟一點的時候刨絲，但也要避免不要太軟，這樣刨絲不會成型，而且容易弄斷。

4、刨好絲後，可以直接用保鮮袋按照自己平常用的分量來分裝，將袋子裡面的空氣擠出來之後繫緊口袋，放入冰箱進行冷凍就OK了，每次用之前就拿出一小袋，解凍之後直接散撒到食材上面就可以了，非常方便。

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