三文魚除了簡單粗暴的蘸芥末醬油外，還有哪些做法？

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給大家推薦4道三文魚料理，簡單易學，只要十來分鐘輕鬆搞定！

01.秘烤三文魚

甜辣帶鮮，醇厚悠然。　

做法：

1、先將烤箱或者煎鍋預熱，準備好辣醬、黃糖、辣椒粉、一勺美乃滋作為醬料。

2、進烤箱，撒上少許的鹽和胡椒，在烤盤上抹上薄薄的一層油，將魚皮朝上碼好。

3、煎烤兩到三分鐘，刷上之前準備好的醬料。

4、直到煎烤至圖上的顏色，也就大概13到15分鐘就準備好了。

02.三文魚意麵

營養美味，滿足。　

做法：

1、用一大口鍋煮上一鍋鹽水，開大火一直煮到意麵開始變軟，但口感仍舊有韌性。

2、把水控干，將意麵放進碗中，配上大蒜、特純橄欖油、鹽和胡椒，攪拌均勻。

3、將三文魚放在煎鍋中每一面煎上兩分鐘，煎到半熟之後從鍋中取出。

4、將羅勒、刺山柑、檸檬皮碎屑和檸檬汁倒進意麵中攪拌均勻。

5、在幾個盤子中碼上些菠菜，再配上意麵、三文魚，這道三文魚意麵可以上桌了。

03.香蔥甘藍三文魚

一口半個土豆的踏實。

做法：

1、將凍三文魚片在冷水中沖洗，然後將水分擦乾。

2、用一勺橄欖油倒進不粘鍋上預熱，皮朝下放入三文魚，時不時的顛炒幾下，直到魚皮煎脆，反面之後繼續煎炸七分鐘。

3、將一勺橄欖油、甘藍、龍蒿葉加進鍋中，中火翻炒，佐以鹽和胡椒，還可以加上些煮熟的土豆，一道菜就可以上桌了。

04.檸檬迷迭香三文魚

意亂情迷，餘韻悠長。

做法：

1、在三文魚正反兩面刷上橄欖油，撒上鹽、胡椒和迷迭香。

2、將每片撒好佐料的三文魚鋪在錫紙上，放上兩片檸檬，一勺檸檬汁，一勺紅酒和一勺刺山柑，將錫紙包裹好，中火烘烤10分鐘。